▷ 5 mal am Tag Dekalog für gesundes Essen an Weihnachten

Veröffentlicht: 18.12.2006 - Aktualisiert: 06.12.2016

Die "5 am Tag" ist ein Dokument mit dem Titel "Der Dekalog um gesund zu Essen an Weihnachten", die unter anderem von ihr vorgeschlagene Plan im Weihnachtsmenü, Vorbereitung von Desserts mit Obst und Gemüse, und Speisen die nicht zu fett sind mit Fleisch oder Fisch.

Die Weihnachtszeit kann eine bessere und gesunde Zeit bedeuten, wenn Sie einige dieser Empfehlungen beobachten, so meinte die Mitteilung, von diesem Non-Profit-Verein. Das Dokument enthält auch eine Liste der Eigenschaften von Obst und Gemüse die typisch sind für die Winter Zeit und eine Reihe von Rezepten gesund und einfach, von der Küchenchef Elias Murciano.

Unter anderem Tipps, ist Dekoration und ein abwechslungsreiches Menü und einfaches Kochen von Lebensmitteln, anstatt sich für die Rezepte zu entscheiden, mit sehr teuren Zutaten. Die Organisation fördert auch Menüs nach den Präferenzen der Verbraucher und ihre Gäste, und die Abhängigkeit von der Lieferung von Geschäften. Es wird auch empfohlen, um sicherzustellen, dass genügend Obst und Gemüse in der Saison in die tägliche Ernährung kommt, und vorsichtiger zu sein im Verzehr von Marzipan, Nougat und Kekse. Die "5 am Tag" deutet darauf hin, dass die neuen Weihnachts-Menüs auf der Grundlage von Salaten oder gerösteten Gemüse sind. Außerdem wird empfohlen, langsam zu essen und den Lebensmittel Missbrauch zu vermeiden.

Darüber hinaus, hat die Organisation eine Liste von Obst und Gemüse der Saison erstellt, mit den Eigenschaften dieser Produkte. So, zusätzlich zu den Trauben, sie Faser-, Kalium-und Antioxidantien haben, können die Verbraucher sich auch für andere Früchte entscheiden wie Ananas, reich an Vitamin C, Faser-und Kalium, oder Äpfel, bemerkenswert für den Inhalt an löslichen Ballaststoffen, die den Stuhlgang fördert.

Für das Gemüse betont "5 am Tag", die Eigenschaften von Kohl, Kraut und Brüssel für den Gehalt an Carotinoide, Vitamin C und Folsäure, und der Pilze, Produkte reich an B-Vitaminen und Mineralien wie Jod und Kalium. Die Rüben, Mangold und Spinat, die Endivie, Karde und Artischocken, und eine lange Liste von gesunden Lebensmitteln.