Avocado Gazpacho Avocado-Gazpacho Gazpacho de Aguacate

pixel_trans

Avocado-Gazpacho

Biomanantial
pixel_trans
pixel_trans pixel_trans

comentarios  2  Kommentare

Avocado-Gazpacho

Gazpacho

Zutaten

  • 3 Avocados
  • ½ Zucchini (optional)
  • ½ Gurke
  • 1 Stück grüne Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 Gr. von Semmelbrösel
  • Schnittlauch
  • Extra natives Olivenöl
  • Essig
  • Salz

Für die Garnitur

  • 100 g Schinken
  • 1 Tomate
  • ¼ rote Paprika
  • 2 Eier gekocht
  • ein paar Scheiben Toast

Zubereitung

1.Weichen Sie das Brot ein in eine Schüssel mit ein wenig Wasser. Avocados halbieren, entfernen Sie den Kern, und  schälen.

2. Reinigen Sie die Zucchini und Paprika, und fein hacken. Schälen Sie die Gurke und Knoblauchzehe, und fügen Sie diese dazu.

3.Hacken Sie auch einige Zweige Schnittlauch. Alle Zutaten mit einen Schuss Essig und ein wenig Wasser in einem Mixer zerkleinern. Fügen Sie ein wenig Öl dazu, gut mischen und in Schalen servieren.

4. Schälen Sie die Tomaten und die gekochten Eier, und schneiden Sie beides in Würfel. Auch die rote Paprika fein hacken.

5. Schneiden Sie den Schinken in dünne Scheiben auf einen Teller legen neben den Toast Scheiben

6. Servieren Sie die Gazpacho mit der Garnison.

pixel_trans pixel_trans Bewertung schreiben pixel_trans

Tags: avocado avocado-gazpacho rezept

pixel_trans
pixel_trans Sie können auch mögen: pixel_trans
100%

2 Meinungen zum Avocado-Gazpacho

avatar4rating
auf 30/03/2014
Avocados passen immer sehr gut zu Salat oder gefüllt mit Garnelen und Kräuter. Auch der berühmte Guacamole ist eine tolle Option als Dipp!
avatar5rating
auf 01/05/2013
Eine kalte Suppe ist eine sehr leckere Option für die warmen Tage, auf die wir und schon freuen. Avocado ist auch ein sehr nahrhafter Zutat und passt sehr gut zu Tomaten!

Bewertung schreiben

Name: (Erforderlich)
E-Mail: (werden nicht veröffentlicht) (Erforderlich)

Ihre Meinung:

Bewertung:SCHLECHT SEHR GUT
Bestätigungscode:
captcha image
 (Erforderlich)
Ich akzeptiere die Teilnahmebedingungen
Gebratener Kabeljau  auf Portugiesische Art«Gebratener Kabeljau auf Portugiesische Art
pixel_transpixel_trans