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Baby Nahrung

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Veröffentlicht: 14.11.2005 - Aktualisiert: 13.08.2019

Autor: Dra. Loredana Lunadei

Gute Ernährung ist von wesentlicher Bedeutung für die gesunde Entwicklung des Babys. Wenn das Kind nicht  gut gefüttert wird in den ersten Jahren des Lebens, kann es tiefgreifende Auswirkungen auf ihre Gesundheit und ihre Fähigkeit, zu lernen, zu kommunizieren,  analytisch zu denken, effektiv zu sozialisieren und die Anpassung an neue Umgebungen und Menschen. Ernährung ist die Basis für eine gute körperliche, geistige und soziale Entwicklung von Kindern. Gute Ernährung ist die erste Verteidigungslinie gegen viele Kinderkrankheiten, die Narben hinterlassen können auf die Kinder für das Leben.

Eine Gute Ernährung und Gesundheit wirken direkt über die Lebensdauer, aber die Verbindung ist noch wichtiger in der Kindheit. Es ist in dieser Zeit, wo die Kinder  gute Gewohnheiten beim Essen entwickeln, und die Vielfalt, Geschmack, und so weiter zu entdecken.

Die Auswirkungen der Unterernährung in der frühen Kindheit (0 bis 8 Jahre) können verheerende und dauerhafte Folgen haben. Eube schlechte Ernährung kann die Verhaltens-und kognitive Entwicklung verhindern, das Bildungsniveau und die reproduktive Gesundheit, wodurch die Zukunft der Produktivität behindert wird.

Alter der Einführung von verschiedenen Lebensmitteln in der Säuglings Ernährung:                                                                                                    

Contents

  • Stillen
  • Feste Nahrung  
  • Einführung ergänzender Lebensmittel
  • Einführung neuer Lebensmittel, eins nach dem anderen

Stillen

Die Muttermilch ist die beste Nahrung die eine Mutter  ihren Neugeborenen geben kann. Nicht nur durch seine Zusammensetzung, sondern auch die Bindung, die zwischen Mutter und Kind während der Akt des Stillens entsteht. Denn sie enthält alles, was das Kind braucht in den ersten Monaten des Lebens, die Muttermilch schützt Babys gegen viele Krankheiten wie Schnupfen, Lungenentzündung, Durchfall, Ohr-Infektionen, Harn-Infektionen und andere Zukunft als Asthma, Allergien , Fettleibigkeit, usw.  Ebenfalls hilfreich für die Mutter. Frauen, die stillen, verlieren schneller  das Gewicht, dass sie gewonnen haben während der Schwangerschaft, und nur selten leiden an Anämie oder Hypertonie und postpartale Depression.

Noch mehr Vorteile, man kann sagen, dass die Muttermilch  ein umweltfreundliches Lebensmittel ist. Nicht hergestellt, verpackt , keine Energie-Verschwendung und Umweltverschmutzung. Für die Familie auch eine große Einsparungen.

Aus all diesen Gründen und im Einvernehmen mit der World Health Organization (WHO) und der American Academy of Pediatrics (AAP), der Stillen Ausschuss der spanischen Vereinigung der Kinderheilkunde empfiehlt ausschließliche Stillen während der den ersten 6 Monaten von dem Leben eines Kindes und das Stillen mit adäquate ergänzende Lebensmittel bis zu 2 Jahren oder auch älter. "

Stillen je früher desto besser. Es ist wichtig, dass das Kind  die Brust in der ersten halben Stunde nach der Geburt bekommt. Nach dem ersten Tag des Neugeborenen schläft das Baby in der Regel immer ein paar Stunden. Während dieser Zeit, es wird empfohlen, dass das Kind bei seiner Mutter bleibt.

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Feste Nahrung  

Lebensmittel-Unverträglichkeiten Potenzial, das heißt, wenn ein Lebensmittel verursacht Durchfall, erhöhte Temperatur, Verstopfung, oder anderen Symptome verursacht.

Nach dem sechtsen Monat ist ein geeignetes Alter zur  Einführung von verschiedenen Lebensmitteln in der Ernährung bei Säuglingen.

Denken Sie daran, dass mit etwa 7 Monaten  das Kind erkennt die primäre Emotionen erkennt, ob die Mutter oder Vater nervös sind, die Nahrung ist für das Baby eine Situation die es sehr anspannen kann.

Wenn das Baby weint, weil es nicht essen will, und die Eltern zum Kinderarzt gehen, kann er die Verwendung von Sirup oder Ergänzungen für den Appetit empfehlen..

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Einführung ergänzender Lebensmittel

Milch als Lebensmittel  ist nach den ersten sechs Monaten nicht mehr ausreichend für diEnergie und Nährstoffe die das Kind in diesem Alter benötigt, ausserdem werden seine  Verdauungs-Funktionen ausgereift, neue Lebensmittel sollten in die Ernährung kommen, nach geregelten Standards.

Das Kind ist besonders empfindlich und anfällig für diätetische Übertretungen und deren Folgen sind schwerwiegende bei Kindern. Es gibt bestimmte Bedingungen im Zusammenhang mit Säuglingsnahrung: Anämie Konsum von Kuhmilch Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilch, Celiac Sprue oder Gluten-Intoleranz, Lebensmittel-Allergien …

Die übliche Art und Weise der Einführung von ergänzenden Fütterung ist  eine nach der anderen, wobei die Milch, die das Kind erhält die einzelnen Bestandteile der Ernährung (Getreide-Brei, Obst, Gemüse pureed … ) ist, so dass nach und nach, mit genügend Abstand, so das Kind neue Lebensmittel versucht, und die Prüfung der Verträglichkeit des Kindes, auf das sie vor der Einführung eines neuen, genügend Zeit für die Anpassung Ihres Körpers haben müssen. Es ist sehr wichtig, in diesem Zeitraum, dass der Betrag von Lebensmitteln nach den Appetit des Kindes .

Das Kind hat auch ein gewisses Maß an Entwicklung. Beginnt in der Lage, sich mit der Unterstützung, die Angebote zur Kommunikation mit den Lebensmitteln, die Bereitschaft zeigen, um seinen Mund zu essen oder in irgendeiner Form darauf hingewiesen wird, Löffel, oder nicht essen, und damit den Abschluss der Mund oder Gesicht. In diesem Alter verschwindet der Reflex Extrusion (Ablehnung von allem, was ist keine Brustwarze oder Brustwarze) angezeigt und ein Gefühl der Sättigung, die beginnen mit. Auch beginnt zu schlucken halbfesten Lebensmitteln.

Die Zahl der Aufnahmen,  6-8 Mal pro Tag in der Regel beginnt die Stillzeit, nach und nach 4-5 Aufnahmen in der zweiten Hälfte des ersten Jahres.

Einführung neuer Lebensmittel, eins nach dem anderen

Getreide: Ab 4-6 Monate und nicht vor vier. Erstens ist die Vermeidung von Gluten Empfindlichkeiten und Unverträglichkeiten zu diesem Aproteína. Nach 7-8 Monate kann eine Mischung von Getreide mit Gluten sein. Es ist oft das erste Element mit Ausnahme von Milch ist in der Ernährung von Säuglingen.

Getreide zur Energie-Aufnahme, die eine Quelle für Protein, Mineralstoffe, Vitamine (vor allem Thiamin), essenzielle Fettsäuren und Kohlehydraten langsame Resorption, so dass ein größerer Abstand der Aufnahmen. Jedoch, dass ein Lebensmittel Kalorien, besteht die Gefahr der Überfütterung missbrauch. Zur Vorbereitung sollte der Brei  verwendet werden, um die Milch und Getreide in der Regel erforderlich, so dass ein Minimum von 500 cc Milch täglich. Weniger gut sind die Quelle von Zubereitungen, die Milch und Getreide und die bereit sind, mit Wasser, da die Menge der Milch tatsächlich abhängig von der Verdünnung, die stattfinden. Getreide mit Gluten sind Weizen, Hafer, Roggen, Gerste. Diejenigen, die keine Gluten sind Reis und Mais.

Früchte: Wir beginnen von 4-6 Monate mit einer Suspension von Obst für die Vitamin-Versorgung, nie Milch ersetzen, sondern ergänzen.  Verschiedene Früchte (Orange, Apfel-, Birnen-, Trauben, Pflaumen), zur Aufklärung des Geschmacks, und es ist besser die meisten Allergiker wie Erdbeere, Himbeere, Pfirsich und Kiwi zu vermeiden. In der Regel nach Erhalt der Annahme von Getreide, dann Früchte und Körner. Obst sollte nicht mit Zucker gesüßt werden und Kekse erst nach dem siebten Monat, da diese Gluten enthalten. Dem Baby keine Säfte anbieten vor den ersten 4 Monaten.

Das Gemüse und Kartoffeln:  Ab 6 Monate für seinen Beitrag von Mineralien und Ballaststoffe. Am Anfang Brühe hinzufügen und pürieren, Gemüse kann alleine gegessen werden oder ergänzt mit Milch. Gemüse mit hohem Nitratgehalt, wie Rüben, Spinat, Mangold und Rüben sllten nicht täglich verwendet werden.

Bevorzugen Sie zunächst Kartoffeln, grüne Bohnen oder Hülsen, Zucchini, etc. später alle anderen. Sie können ein Dessert Löffel Olivenöl in den Püree mischen, aber nicht salzen. Das Gemüse wird gekocht  mit wenig Wasser und nutzen Sie die Brühe wo es gekocht . Zunächst wird empfohlen keinen Kohl, Blumenkohl oder Rüben zu verwenden oder sehr aromatische (Knoblauch, Spargel) weil diese Gemüse Blähungen verursachen.

Fleisch: Vorzugsweise mit wenig Fett, beginnend mit dem Huhn und nicht vor sechs Monaten, in einer Höhe von 10-15 Gramm pro Tag, und 10-15 g pro Monat erhöht maximal 40-50 Gramm, gemischt mit Gemüse. Anschließend Kalb und Lamm. Sorgen für einen hohen biologischen Wert Proteine, Lipide, Eisen, Zink und bestimmte Vitamine. Innereien (Leber, Gehirn, usw.). Haben Sie keine Vorteile gegenüber dem schlanken und über Cholesterin und gesättigten Fettsäuren.

Fisch: Nie in den ersten neun Monaten aufgrund der größeren Fähigkeit, die Allergien auslösen, und wenn das Kind eine familiäre Geschichte der Lebensmittel-Allergien hat, erst nach dem ersten Lebensjahr. Nach diesem Alter können die Fische als Ersatz für einige Aufnahmen des Fleisches sein. Es sollte weißer Fisch sein.

Eier: Nie roh. Erstmal Eigelb gekocht ab den neunten Monat; zunächst ein Viertel, dann die Hälfte und in der kommenden Woche und den ganzen Monat, das ganze Ei erst nach zwölf Monaten. Das Ei kann ein Ersatz für Fleisch sein,  2-3 Einheiten pro Woche. Das Eigelb ist eine gute Quelle von Fett, essentielle Fettsäuren, Cholin (eine Substanz, die für das gute Funktionieren des Nervensystems, da sie von Acetyl-Cholin), Vitamine A, E und Eisen. Macht deutlich, die Proteine mit hohem biologischen Wert, aber unter ihnen sind Eieralbumin, mit großer Fähigkeit, Allergien auslösen, vor zwölf Monaten.

Gemüse: Zusammen mit Kartoffeln ab 18 Monaten. Wenn Sie Gemüse gemischt mit Reis oder andere Körner nehmen, ersetzen Sie einen Teil der Rationen mit Fleisch, bis zu zwei Mal pro Woche.

Joghurt : Ab dem achten Monat,  ungesüßt, natürlich oder gemischt mit Obst oder Marmelade.

Raffinierten Zucker, Honig und andere Süßigkeiten: nicht empfohlen,  auch keinen Honig oder Mais-Sirup, weil diese Lebensmittel die einzige Nahrungsquellen der Sporen von Clostridium Botulinum sind und Babys keine Immunität haben um zu widerstehen, die Entwicklung dieser Sporen  verursacht Botulismus.

Wasser : Solange das Kind nur Muttermilch oder Formel nimmt, ist Wasser in der Regel nicht erforderlich, und auch keine andren zusätzlichen Flüssigkeiten, außer bei extremer Hitze oder erhöhte Verluste (Fieber, Durchfall).

Kuhmilch: Niemals vor dem ersten Lebensjahr.

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Über den Autor

Von Dra. Loredana Lunadei

Dr. Loredana Lunadei ist Spezialistin für Lebensmittel, Diätetik und Ernährung. Sie studierte an der Universität Mailand, wo sie einen Abschluss in Lebensmittelwissenschaft und -technologie erwarb. Anschließend setzte sie ihr Studium fort und promovierte an der gleichen Universität. Linkedin.

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