Banana Peels: Make the Most of their Benefits Bananenschale: Entdecken Sie ihre Vorteile Cáscara de Banana: Aprovecha todos sus Beneficios

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Bananenschale: Entdecken Sie ihre Vorteile

Biomanantial
nach Miriam R.
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comentarios  8  Kommentare

Bananenschale: Entdecken Sie ihre Vorteile

Seltsamerweise kann die Bananenschale sehr nützlich für unseren Körper sein, auch wenn die meisten von uns gewohnt sind  diese wegzuwerfen,  kann die Bananenschale nicht nur zum Konsum verbraucht werden,  sondern auf verschiedene Weise und zu unserem Vorteil.

Bananen und Bananenschalen

Bananen sind eine häufige und zugängliche Frucht die schon auf der ganzen Welt seit Tausenden von Jahren gewachsen ist.  Die Frucht wird geerntet und das Fruchtfleisch konsumiert,  vor allem in der westlichen Kultur, aber es ist bekannt, dass einige Kulturen in Afrika und Asien auch die Bananenschale als Lebensmittel eingesetzt haben, und man  diese tatsächlich sehr zu empfehlen kann.

Fruchtschalen enthalten in der Regel extra Ballaststoffe und Nährstoffe gegenüber dem Fruchtfleisch, wie im Fall von Orangen, Äpfel, etc., ist es merkwürdig, dass die meiste Zeit, dieser Teil der Frucht nicht verbraucht wird, und deshalb wichtige Elemente in der Ernährung verloren gehen.

Nährwert von Bananenschalen

Die Bananenschalen sind eine reiche Quelle für Ballaststoffe, die auch das Fruchtflesich selbst  übertrifft. Ballaststoffe fördern eine gute Verdauung und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Die Bananen enthalten Kalium, ein Mineral, empfiehlt sich vor allem bei Menschen mit Bluthochdruck, weil es hilft den Blutdruck zu stabilisieren.

Bananenschalen enthalten auch die Aminosäure Tryptophan, die für  gute Laune beiträgt und, um die Produktion von Serotonin zu fördern.

Verwendung in der Küche

Bananenschalen werden von der Banane entfernt, weil diese einen unangenehmen Geschmack haben können. Ein Weg, um sie natürlich zu essen, ist vorzugsweise die Banane  reifen zu lassen, wenn man nicht gewöhnt ist diese zu essen, da sie in diesem Zustand weicher und dünner ist, und ihr Geschmack süßer wird, aber es ist wichtig zu erwähnen, dass diese nicht so süß und angenehm ist wie der Geschmack der Banane.

Für Smoothies die mit anderen Früchten zubereitet werden wird in einigen Kulturen die Bananenschale  in verschiedenen Rezepten verwendet, auch kombiniert mit Fleischgerichten, oder gebraten.

Es ist sehr wichtig die Bananenschale vor dem Essen zu waschen, aber der beste Rat ist,  Bio-Bananen bevorzugen, da diese sonst Rückstände  von Schädlingsbekämpfungsmittel enthalten könnten, denen sie ausgesetzt wurde.

Anwendungen für die Gesundheit

Die Bananenschale kann sicherlich sehr nahrhaft sein und eine gute Ergänzung für unsere Ernährung, dazu gibt es auch noch andere Vorteile für unsere Gesundheit.

Haut: Obwohl es keine wissenschaftlichen Forschungen gibt, heißt es, dass die Ernährung der Bananenschale dazu beitragen kann, bestimmte Hauterkrankungen zu heilen. Wenn Sie Juckreiz oder Reizung der Haut haben, können wir eine Bananenschale auf die Innenseite gegen die Zone reiben und die Symptome lindern, traditionell auch bei kleinen Warzen und zur Kontrolle der Pickel verwendet.

Zähne: Dank seiner Zusammensetzung kann Bananenschale helfen, die Zähne weiß zu halten, Sie müssen nur Ihre Zähne täglich vor dem Schlafengehen mit Bananenschale reiben. Der Prozess kann zwar sehr langsam sein, aber man sieht später eine deutliche Verbesserung. Wir empfehlen die Anwendung für einen Monat .

Gegen Insektenstiche: Die Bananenschale kann helfen, Juckreiz oder Schmerzen durch nicht giftige Insektenstiche verursacht zu lindern,  alles was Sie zu tun haben, ist die Stichstelle und um sie herum mit einem Stück aus den inneren Seite der Bananenschale zu reiben, weil es natürliche Antihistaminika enthält zur Verringerung der Reaktion.

Akne und Pickel: Wenn Sie Akne Probleme haben, kann dieses Mittel  für Sie sinnvoll sein. Entfernen Sie mit einem Löffel die Innenseite der Bananenschale und mit den Fingern, wenden Sie diese Ihre saubere Haut, als ob es eine Creme wäre, ohne starken Druck, lassen Sie für 15 Minuten einwirken und spülen, täglich wiederholen, Sie  werden einen Rückgang der Pickel erkennen und das verbesserte Aussehen Ihrer Haut.

Allgemeine Empfehlungen

Während die Bananenschale profitabel ist, müssen einige Überlegungen getroffen werden, um sie richtig zu verwenden.

1. Die Bananenschale sollte sofort verbraucht werden, wenn sie von der Banane entfernt wird.

2. Wir sollten die Bananenschale nicht in den Kühlschrank legen, weil Sie ihre Eigenschaften verliert.

3. Essen Sie nicht eine Bananenschale, die nicht mehr zum Verzehr geeignet ist oder wenn diese nicht meht frisch ist.

4. Versuchen Sie, Bio-Bananen zu wählen und die Schale auch vor dem Essen zu waschen.

5. Sie können eine Bananenschale  essen, obwohl sie kleine dunkle Flecken hat, aber nicht wenn diese schon  dunkel ist.

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Tags: banane frucht schale vitamin

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8 Meinungen zum Bananenschale: Entdecken Sie ihre Vorteile

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auf 28/11/2015
Beachtet man nur die Inhaltsstoffe, dann ist eine Menge "gesund", vermutlich sogar Mäuse, Gartenerde und die eigene Katze auf dem Sofa. Man sollte aber nie vergessen, dass es auch Faktoren wie Ekel und Lust gibt, besonders beim Essen. Man "muss" icht alles essen, nur weil ein Chemiker wieder einen tollen Inhaltsstoff fand!
Als Rohköstler habe ich schon zahlreiche Dinge verzerrt, die offiziell als "unmöglich essbar" gelten, (wer das genauer wissen will, kann es gerne in meinem Buch dazu nachlesen).
Zu der Idee, Bananenschalen zu essen, möchte ich folgendes sagen: Sehr leicht verzehrbar sind diese von sehr überreifen Roten Bananen aus Bali; bei Überreife löst sich die Schale fast von selbst auf, wird samtig weich, und leicht kaubar.
Wie schon die Kommentatorin Nicole hier richtig anmerkte, sollte man auf gar keinen Fall die Schale von üblichen Handelsbananen verwenden! Im Tropen-Food-Anbau werden geradezu fantastisch gefährliche Pestizide, Fungizide und Konservierungsmittel verwendet, man darf gerne, wenn man bereit ist, die Wahrheit zu ertragen, entsprechend im Internet recherchieren.

Fazit: Esst nicht alles nur nach chemischen Daten. Orientiert euch mehr "Bio". Und richtet euren inneren Kompass mehr nach Lust und Geschmack aus!

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auf 18/04/2017
Es geht ja nicht NUR darum, dass ein Wissenschaftler Inhaltsstoffe gefunden hätte, sondern vielmehr darum, dass die Schale von anderen Völkern verzehrt wird, während der moderne Mensch die Pestizitschleuder wieder aussortieren muss.

Würde ich im Leben nur das essen was mir Gaumenfreude bereitet, dann wäre ich längst tot :)

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auf 19/04/2017
Zitat. " Würde ich im Leben nur das essen was mir Gaumenfreude bereitet, dann wäre ich längst tot"

Oh, das im ersten Moment klingt echt heftig!

Vermutlich haben Sie folgendes gemeint: "Würde ich von dem, was mir gefällt (und leider Gottes offiziell als ungesund gilt) soviel essen, wie ich wollte, wäre ich an den Folgen dieser Mengen gestorben.

Haben Sie das so gemeint?

Grundsätzlich, nach dem Instinkt-Prinzip, kann es nur gut sein, zu essen, wonach einem gelüstet. Aber im allgemein verbreiteten "Kochkost-System" gerät man da leicht auf eine Suchtschiene, die man schliesslich mental in den Griff kriegen muss.
Insofern haben Sie völlig recht mit Ihrer Aussage.
Im Rohkost-Bereich ist es leichter, instinktiv und begrenzt zu bleiben, aber das hängt wiederum von der Art der Rohkost ab. Zuviele Würzstoffe bei Salaten bringen einen wieder zur Masslosigkeit zurück. Back-to-the Roots-Rohkostformen helfen einem besser, mental unkontrolliert genussvoll und hinreichend gesund zu essen. Aber auch dort sind die Wege tückenreich ...

Fazit: Der Mensch ist das Wesen auf der Welt, das sich am meisten von der Natur entfernt hat, und diese Entfernung zugleich beweihräuchert als auch zutiefst an ihr leidet und erkrankt ist.




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auf 29/11/2015
Da haben Sie Recht, von den üblichen Bananen die man im Supermarkt kaufen kann sollte man die Schalen auf keinen Fall essen, das zählt oft auch für andere Früchte. Das Buch muss sehr interesant sein!
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auf 30/11/2015
Hallo Birgit! Wenn Dich das Buch interessiert, Du findest es, wenn Du meinen Namen googelst in Verbindung mit Rohkost; es ist schon seit einigen Jahren erhältlich und recht bekannt. Es ist ein modernes Philosophiebuch, das einen Vergleich aller Ernährungsmodelle anbietet, aber dabei völlig alltagstauglich bleibt. Einen Gruss! Jens

Ach ja: Die Schalen der eckigen Banane Raja aus Indonesien und die schwarzen Schalen sehr reifer Apfelbananen, kurz bevor die Banane anfängt auszutrocknen sind ebenfalls leicht essbar! Die Meldung, dass sogar Schimpansen Bananen schälen stimmt nur begrenzt - in der freien Wildbahn essen sie überreife Früchte, wenn überhaupt vorhanden (meistens sind andere Tiere schneller), natürlich mit allem zusammen.

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auf 26/08/2015
Ich wuerde stark davon abraten sich vor dem Schlafengehen Bananenschale auf die Zaehne zu reiben. Bananenschalen enthalten immernoch einen gewissen Anteil Zucker und koennen daher die Zaehne angreifen. Gerade Nachts, wo der Speichelfluss eingeschraenkt ist, kann das grossen Schaden anrichten.
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auf 01/05/2015
Ich höre auch zum ersten Mal, dass man Bananenschalen essen kann, ich habe auch keine Studie dafür gefunden, aber in den verschiedenen Länder gibt es ja auch verschiedene Gewohnheiten und Rezepte. Sehr interessant.
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auf 25/04/2015
Sehr interessant, aber Bananenschalen würde ich auf keinen Fall essen, Bananen die gt schmecken, wurden ganz sicher mir chemischen Stoffen künstlich gereift, und ich würde die nie für den Konsum empfehlen. Äpfel und andere ähnliche Früchte mit der Schale zu essen ist okay, aber man sollte auch nicht übertreiben.

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