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Bananenschale: Entdecken Sie ihre Vorteile

Bananenschale: Entdecken Sie ihre Vorteile
  • Innovative Wege zur Ernährung im Frühjahr
  • Fett reduzieren und Muskelmasse beibehalten

Veröffentlicht: 25.04.2015 - Aktualisiert: 08.04.2016

Autor: Miriam Reyes

Seltsamerweise kann die Bananenschale sehr nützlich für unseren Körper sein, auch wenn die meisten von uns gewohnt sind  diese wegzuwerfen,  kann die Bananenschale nicht nur zum Konsum verbraucht werden,  sondern auf verschiedene Weise und zu unserem Vorteil.

Contents

  • Bananen und Bananenschalen
  • Nährwert von Bananenschalen
  • Verwendung in der Küche
  • Anwendungen für die Gesundheit
  • Allgemeine Empfehlungen

Bananen und Bananenschalen

Bananen sind eine häufige und zugängliche Frucht die schon auf der ganzen Welt seit Tausenden von Jahren gewachsen ist.  Die Frucht wird geerntet und das Fruchtfleisch konsumiert,  vor allem in der westlichen Kultur, aber es ist bekannt, dass einige Kulturen in Afrika und Asien auch die Bananenschale als Lebensmittel eingesetzt haben, und man  diese tatsächlich sehr zu empfehlen kann.

Fruchtschalen enthalten in der Regel extra Ballaststoffe und Nährstoffe gegenüber dem Fruchtfleisch, wie im Fall von Orangen, Äpfel, etc., ist es merkwürdig, dass die meiste Zeit, dieser Teil der Frucht nicht verbraucht wird, und deshalb wichtige Elemente in der Ernährung verloren gehen.

Nährwert von Bananenschalen

Die Bananenschalen sind eine reiche Quelle für Ballaststoffe, die auch das Fruchtflesich selbst  übertrifft. Ballaststoffe fördern eine gute Verdauung und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Die Bananen enthalten Kalium, ein Mineral, empfiehlt sich vor allem bei Menschen mit Bluthochdruck, weil es hilft den Blutdruck zu stabilisieren.

Bananenschalen enthalten auch die Aminosäure Tryptophan, die für  gute Laune beiträgt und, um die Produktion von Serotonin zu fördern.

Verwendung in der Küche

Bananenschalen werden von der Banane entfernt, weil diese einen unangenehmen Geschmack haben können. Ein Weg, um sie natürlich zu essen, ist vorzugsweise die Banane  reifen zu lassen, wenn man nicht gewöhnt ist diese zu essen, da sie in diesem Zustand weicher und dünner ist, und ihr Geschmack süßer wird, aber es ist wichtig zu erwähnen, dass diese nicht so süß und angenehm ist wie der Geschmack der Banane.

Für Smoothies die mit anderen Früchten zubereitet werden wird in einigen Kulturen die Bananenschale  in verschiedenen Rezepten verwendet, auch kombiniert mit Fleischgerichten, oder gebraten.

Es ist sehr wichtig die Bananenschale vor dem Essen zu waschen, aber der beste Rat ist,  Bio-Bananen bevorzugen, da diese sonst Rückstände  von Schädlingsbekämpfungsmittel enthalten könnten, denen sie ausgesetzt wurde.

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Anwendungen für die Gesundheit

Die Bananenschale kann sicherlich sehr nahrhaft sein und eine gute Ergänzung für unsere Ernährung, dazu gibt es auch noch andere Vorteile für unsere Gesundheit.

Haut: Obwohl es keine wissenschaftlichen Forschungen gibt, heißt es, dass die Ernährung der Bananenschale dazu beitragen kann, bestimmte Hauterkrankungen zu heilen. Wenn Sie Juckreiz oder Reizung der Haut haben, können wir eine Bananenschale auf die Innenseite gegen die Zone reiben und die Symptome lindern, traditionell auch bei kleinen Warzen und zur Kontrolle der Pickel verwendet.

Zähne: Dank seiner Zusammensetzung kann Bananenschale helfen, die Zähne weiß zu halten, Sie müssen nur Ihre Zähne täglich vor dem Schlafengehen mit Bananenschale reiben. Der Prozess kann zwar sehr langsam sein, aber man sieht später eine deutliche Verbesserung. Wir empfehlen die Anwendung für einen Monat .

Gegen Insektenstiche: Die Bananenschale kann helfen, Juckreiz oder Schmerzen durch nicht giftige Insektenstiche verursacht zu lindern,  alles was Sie zu tun haben, ist die Stichstelle und um sie herum mit einem Stück aus den inneren Seite der Bananenschale zu reiben, weil es natürliche Antihistaminika enthält zur Verringerung der Reaktion.

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Akne und Pickel: Wenn Sie Akne Probleme haben, kann dieses Mittel  für Sie sinnvoll sein. Entfernen Sie mit einem Löffel die Innenseite der Bananenschale und mit den Fingern, wenden Sie diese Ihre saubere Haut, als ob es eine Creme wäre, ohne starken Druck, lassen Sie für 15 Minuten einwirken und spülen, täglich wiederholen, Sie  werden einen Rückgang der Pickel erkennen und das verbesserte Aussehen Ihrer Haut.

Allgemeine Empfehlungen

Während die Bananenschale profitabel ist, müssen einige Überlegungen getroffen werden, um sie richtig zu verwenden.

1. Die Bananenschale sollte sofort verbraucht werden, wenn sie von der Banane entfernt wird.

2. Wir sollten die Bananenschale nicht in den Kühlschrank legen, weil Sie ihre Eigenschaften verliert.

3. Essen Sie nicht eine Bananenschale, die nicht mehr zum Verzehr geeignet ist oder wenn diese nicht meht frisch ist.

4. Versuchen Sie, Bio-Bananen zu wählen und die Schale auch vor dem Essen zu waschen.

5. Sie können eine Bananenschale  essen, obwohl sie kleine dunkle Flecken hat, aber nicht wenn diese schon  dunkel ist.

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Über den Autor

Von Miriam Reyes

Miriam Reyes ist Expertin für Ernährung und Diätetik. Sie verfügt über mehr als 12 Jahre Erfahrung in der Behandlung von übergewichtigen Patienten und Essstörungen. Sie studierte an der Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA), wo sie einen Abschluss in Ernährung erwarb. Linkedin-Profil.

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