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Das Biohotel Cal Ruget ist eine bahnbrechende Initiative in der Region: das erste in ländlicher Umgebung dieser Modalität. Sein Engagement ist der größte Respekt für die Umwelt, Nachhaltigkeit und den Anbau und die Verwendung von Bio-Lebensmittel, die ihre Daseinsberechtigung verwendet.

Genießen Sie das Cal Ruget Biohotel mit Ihren fünf Sinne, hier finden Sie Ruhe und Aufmerksamkeit auf die kleinen Dinge im Leben.

Das Unternehmen und seine Geschichte

Das Haupthaus stammt aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert architektonische Elemente der spezifisch auf die ländliche Umwelt. Im Laufe der Jahre, wurde renoviert und verfügt nun über mehr als 550m2 gebaut, zwischen dem Haupthaus und mehrere Nebengebäude. Das Haus verfügt über einen Garten von 10.000 m2, bestehend aus Weinbergen, eine Fläche von Obst, Bio-Garten, Pool-Bereich und viele kleine Orte, die einladen, zu genießen, entspannen und lauschen Sie den Klängen des Lebens. "

Bio-Team

Veronica Grimal, ist "Mestressa" in Ruget Cal.

Porsche Florian ist der Mann hinter dem Vorhang.

Silvia Sendra, ist die Alma Mater von unserem Landgut.

Albert Mehr ist im Bio-Gärtner in Ruget Cal.

Einige der Praktiken als Biohotel:

• Wir verwenden nur biologisch abbaubare und umweltfreundliche Produkte für die Reinigung und Instandhaltung der Anlagen.
• Lieferanten werden von einer maximalen Radius von 100 km und sind vorzugsweise Biozertifiziert.
• Wir verwenden Strom, Wasser und Diesel und sparen mit Wiederverwendung Kriterien.
• Wir machen den Recycling der organischen Abfälle zum kompostieren.
• Obst-und Weingärten werden mit biologischen Methoden der Landwirtschaft kultiviert.
• Wir arbeiteten mit der sozialen Umwelt durch freiwilliges Engagement (Lebensmittel Bildung Klassen, Kochen, etc..) Und 1% der geplanten Leistung zu sozialen Gütern.
• Wir bieten Kurse in Lebensmitteln Bildung, das die Grundlage des Lebens, über die Jahreszeiten des Gartens und die grundlegenden Techniken der Küche, um Lebensmittel und gesunde Gewohnheiten mit Spaß.

Das Hotel bietet ein Angebot von Öko-Gastronomie, nach der Saison zubereitet und mit größtem Respekt zur Natur.

Unterkunft

Das Haupthaus verfügt über vier Doppelzimmer (zwei von ihnen haben auch ein Sofa-Bett), alle ausgestattet mit Bad mit Dusche. Das Zimmer verfügt über komfortable Betten mit Leinen die im Wind getrocknet werden. Sie haben einen Fernseher und eine Stereoanlage. Natürlich haben alle Blick auf den Garten, der Obstgarten und die Umgebung. Es gibt eine "Open Bar" für diese Zimmer mit Erfrischungen und kleine Snacks. Seit März 2008 gehören drei neue Anhänge zum  Haus. Jedes hat eine Fläche von 25 m2, Terrasse mit direktem Zugang zum Garten und sind ausgestattet mit Bad mit Dusche, King-Size-Bett, Stereoanlage, TV und Minibar.

Die Unterkünfte sind in ländlichen Stil mit allen Annehmlichkeiten für Entspannung und Ruhe und individuell mit einer Vielzahl von kleinen Details, die sie einzigartig machen.

Öko-Essen

Die Öko-Gastronomie ist die Verbindung zwischen Ethik und Genuss, feiert die Differenz der Geschmack, handwerkliche Produktion, kleine Landwirtschaft, Fischerei und nachhaltige Landwirtschaft. Es bedeutet auch, den Austausch mit der Freude an dem Essen, was wir vermissen in unserer geschäftigen Leben.

Fördert auch eine nachhaltige, umweltverträgliche, die kulturelle Identität der Völker und des Tierschutzes. Anspruch der Ernährungssouveränität, dh das Recht jeder Gemeinschaft zu entscheiden, was er will zu kultivieren, zu produzieren und zu essen.

Einfach die besten

Cal Ruget ist meist autark und ihre lokalen Lieferanten der Rohstoffe kommen aus einem Radius von maximal 100 km und vorzugsweise Biozertifiziert. Sie produzieren verschiedene Menüs entlang einer Linie der traditionellen Küche und im ländlichen Raum, mit einem kleinen Hauch von Innovation, aber immer treu, der Philosophie des Ortes. Reserviereungen 48 Stunden vorher.

Das Hotel hat eine begrenzte Kapazität von 25 Personen. Gerichte mit saisonalen Produkten, aus dem Garten und der Umgebung, sind zu wählen,  Fisch oder vegetarisches Fleisch und einige Desserts. Nach dem Mittag-oder Abendessen können Sie die verschiedenen Bereiche im Hotel geniessen.

Ernährungs- Bildung

Ein Beitrag zur Verbesserung der Gesundheit und das Wohlergehen der Mitarbeiter durch den Transfer von Wissen und praktischen Erfahrungen für Menschen aller Altersgruppen, um eine bessere und umfassende Ernährungs-Bildung, ist die Aufgabe des Ortes.

Förderung der Einstellung gegenüber potenziellen präventiven Gesundheit Krankheiten, die die Gesellschaft in der aktuellen Umwelt sind die Ziele dieser Initiative.

Kurse in Lebensmitteln Bildung, können den Spaß an Lebensmitteln erhöhen, die grundlegenden Techniken des Kochens zu lernen, gesunde Lebensmittel zu erkennen und die Bio-Produkte um Ihre eigenen Gerichte in einer einfachen, abwechslungsreichen Form zu gestalten, gesund und mit Spaß.

Bio-Aktivitäten

Wir organisieren Ausflüge mit dem Fahrrad, mit Pferd oder zu Fuß in vielen Routen rund um die Anlage. Sie können lernen, wie man eine gute Praxis mit dem größten Respekt für die Umwelt ausübt.

Und vergessen Sie nicht, dass diese Gegend zu den wichtigsten Bereiche der Weinerzeugung in Südeuropa gehört und in den exklusiven Bereich der Herstellung von Cava. Die Keller und Champagner wartet auf Sie, damit Sie mehr erfahren über die faszinierende Welt des Weines.

Cal Ruget Biohotel
Vilobí del Penedès
E-08735 (Barcelona) Spanien

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