Cantabria Bio-Fleisch, Milch, Honig, Obst und Gemüse

Der Ökologische Landbau in Cantabria zähñt mit 94 Betreiber von Fleisch, Milch, Honig und Garten-Produkte.

Oria präsentiert die Kampagne , um diese Art der Produktion zu fördern, in der sie 40.000 € investiert hat.

Santander, 30.11.2005 – Der Minister für Viehzucht, Landwirtschaft und Fischerei , Jesús Oria , sagte heute auf einer Pressekonferenz, dass diese Kampagne den ökologischen Landbau in Cantabria fördert.

Oria hält die Entwicklung der Autonomen Gemeinschaft als „eine wettbewerbsfähige Landwirtschaft und einem deutlichen Anstieg in der verarbeitenden Industrie und Vermarkter von Bio-Produkten“ . Derzeit gibt es 94 Operatoren auf der Ökologischen Landwirtschaft , von denen 16 registriert sind.

Dazu gehören die folgenden Produktionen : 27 Rinderfarmen , mit 750 Tieren und Hammelfleisch, vier Bauernhöfe und eine Stärke von tausend Tieren. Im Milch Sektor und Milchprodukte sind es drei Unternehmen, die sich mit der Herstellung von frischer Milch , Joghurt, Käse, Milchprodukte und Desserts beschäftigen. Hinsichtlich sind 1.500 Kolonien von 11 Imker und Honig. Obst und Gemüse haben eine Fläche von 92 Hektar und 40 Betreibern, die ihre Produktion verpackt wird zum vermarkten und als Direktverkauf auf dem Bauernhof. Ebenfalls bemerkenswert ist die organische Produktion von Eiern und Geflügel, und die Herstellung von Brot, Marmelade und Kaffee.

Oria hat gesagt, dass eine aktuelle Studie des Ministeriums für Landwirtschaft , Fischerei und Ernährung festgestellt hat, dass " 90 Prozent der Bevölkerung diese Art von Lebensmittel bevorzugt, ohne chemische Behandlungen und natürliche Produkte , die der Umwelt nicht schadet. " Wesentliche Einschränkungen der Produktion sind " die Schwierigkeit , diese Produkte zu finden, sagte der Minister.

Aufgrund dieser Überlegungen hat das Ministerium  für die Durchführung dieser Kampagne die Öffentlichkeit über die Umsetzung dieses Systems in Cantabria zur landwirtschaftlichen Produktion informiert und den Verzehr dieser Lebensmittel  zu fördern. Die Kampagne ist für die Entwicklung im Bereich in der Region . Die Kamoagne startet in den ersten zwei Wochen im Dezember in Medien , Hörfunk, Zeitung und statische Medien.

Nach Jesús Oria , ist das Ziel „den bio Landbau an den Verbraucher zu bringen, der die differenzierte Qualität der Produkte erkennt, seine Auszeichnung mit den Logos und letztendlich das Niveau des Vertrauens der Verbraucher und die Nachfrage zu steigern“.

In Kantabrien wird der ökologische Landbau geregelt durch das Dekret 102/1996 in den Bereichen Produktion , Verarbeitung und Vermarktung , mit der wachsenden Nachfrage nach Lebensmitteln unter Verwendung von natürlichen Methoden. Darüber hinaus wird Cantabria Act 3/2000 , die Schaffung der Autonomen Agentur für Lebensmittelsicherheit Quality Office im Einklang mit der EU-Verordnung festgelegt , wie die zuständige Behörde und die Kontrolle der Agentur.

Das Ziel dieser Art der Produktion ist es, ein Modell der Nachhaltigkeit zu entwickeln, eine Tätigkeit, die respektvoll mit der Umwelt ist, und den Verbrauchern hochwertige Produkte bietet mit den maximalen Garantien für Ernährungssicherheit und die Einrichtung eines unabhängigen Monitoring-System , für die Einhaltung der Regelungen.

Quelle: Digital Ejea

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