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Der Verbrauch von Bio-Tomaten steigt in Deutschland

Der Verbrauch von Bio-Tomaten steigt in Deutschland
  • Manifest für die Verteidigung der natürlichen Gesundheit
  • Makrobiotik: Ying und Yang Lebensmittel

Veröffentlicht: 19.01.2007 - Aktualisiert: 28.06.2016

Autor: Prof. Dr. Luis Ruiz-García2 Kommentare

Der Konsum von Bio-Tomaten in Deutschland stieg um 28% in den ersten neun Monaten des Jahres 2006 gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.  Der Anbau von Bio Tomaten stieg sogar noch stärker im gleichen Zeitraum um 70%, je nach dem Deutschen Markt-und  Information Center (ZMP) in Bonn.

Die Information zeigt auch, wie die ZMP die Preise für Bio-Tomaten in dem untersuchten Zeitraum um 5% gefallen ist. Im Fall von Tomaten auch 10% gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2005.

Tomate ist das meistverkaufte Gemüse in Deutschland. Der Bio-Tomaten-Sektor ist der zweitgrößte in Deutschland nach den Karotten. Der Konsum von Bio-Tomaten entspricht 2,9% aller Tomaten die in Deutschland verkauft werden.

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Über den Autor

Von Prof. Dr. Luis Ruiz-García

Doktor der Agrartechnik. Spezialistin für Heilpflanzen, Öko-Landwirtschaft und Umwelt. Google Scholar. Linkedin.

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Kommentare
  1. Marina

    22 de Mai de 2013 at 01:35

    Tomaten sind das erste Gemüse in unserer täglichen Ernährung in unserem Salat und auch in den meisten Gerichten. Selbsverständlich sind Bio-Tomaten und Bio-Salat immer die erste Option.

    Antworten
  2. Julia

    22 de Februar de 2016 at 01:18

    Ich bin nicht so sicher wie es heute aussieht, aber die Deutschen kaufen schon sehr gern Bio-Produkte, und bevorzugen diese auch meistens.

    Antworten
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