Veröffentlicht: 19.01.2007 - Aktualisiert: 28.06.2016
Der Konsum von Bio-Tomaten in Deutschland stieg um 28% in den ersten neun Monaten des Jahres 2006 gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Der Anbau von Bio Tomaten stieg sogar noch stärker im gleichen Zeitraum um 70%, je nach dem Deutschen Markt-und Information Center (ZMP) in Bonn.
Die Information zeigt auch, wie die ZMP die Preise für Bio-Tomaten in dem untersuchten Zeitraum um 5% gefallen ist. Im Fall von Tomaten auch 10% gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2005.
Tomate ist das meistverkaufte Gemüse in Deutschland. Der Bio-Tomaten-Sektor ist der zweitgrößte in Deutschland nach den Karotten. Der Konsum von Bio-Tomaten entspricht 2,9% aller Tomaten die in Deutschland verkauft werden.
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Tomaten sind das erste Gemüse in unserer täglichen Ernährung in unserem Salat und auch in den meisten Gerichten. Selbsverständlich sind Bio-Tomaten und Bio-Salat immer die erste Option.
Ich bin nicht so sicher wie es heute aussieht, aber die Deutschen kaufen schon sehr gern Bio-Produkte, und bevorzugen diese auch meistens.