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Nahrung

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Lebensmittel sind die Grundlage für eine gute Gesundheit, entdecken Sie hier ihre Eigenschaften und Nährstoffe, und wie wir sie kombinieren können, um ein gewisses Maß an Energie zu erhalten, ein gesundes Gewicht, während wir unsere Gesundheit schützen. Natürliche Produkte sind ideal für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Einstufung

Lebensmittel können auf verschiedene Weise kategorisiert werden, und können aus tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein, wie Obst, Getreide und Gemüse. Wasser und Salz sind Lebensmittel aus mineralischen Ursprungs. Alle haben die Aufgabe, die notwendigen Nährstoffe für den Körper bereitzustellen, und in Energie, Aufbau und Schutz Lebensmittel klassifiziert werden.

Energie Lebensmittel: Es sind diejenigen, die uns die Energie liefern, die wir für unsere verschiedenen körperlichen und geistigen Aktivitäten benötigen, sie enthalten Kohlenhydrate.

Aufbau Lebensmittel: Es sind diejenigen, die die Haut, Muskeln und andere Gewebe ernähren, und die Heilung fördern. Diese enthalten Proteine.

Schutz Lebensmitte:  Sie liefern die notwendigen Nährstoffe für den Körper, für das richtige funktionieren. Sie enthalten Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.

Zusammensetzung

Lebensmittel sind essbar und enthalten Verbindungen, die aus Pflanzen und Tieren erhalten werden. Wasser und Salz sind auch notwendig, sie sind anorganische Substanzen die zu unserer Nahrung gehören. Wasser ist auch ein wichtiger Bestandteil der meisten Lebensmittel

Alle Lebensmittel bestehen aus: Wasser, Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Alle Lebensmittel haben eine Struktur, Textur, Geschmack, Farbe und Nährwert. Alle Lebensmittel haben Kalorien.

Nahrungskette

Die Nahrungskette beginnt mit der Zucht, Produktion oder dem Anbau von lokalen Produkten, Viehzucht und Fischerei. Dann wird die Lebensmittelindustrie Lebensmittel aus dem Rohstoff verarbeiten und sie in Dosen, gefroren, getrocknet, fermentiert, usw verpacken. Der nächste Schritt ist der Marketing und Vertrieb auf Märkten, Supermärkten, Online-Shops, usw. und schließlich kommen sie an die Verbraucher, der Produkte aus guter Qualität und Preis-Leistungsverhältnis sucht.

Ausgewogene Ernährung

Ein Beispiel für eine ausgewogene Ernährung ist die Mittelmeer-Diät, basiert auf einer Vielzahl von Lebensmitteln, mit Menüs reich an Gemüse und Obst, Kohlenhydraten, Milch und Derivate, Fleisch, Fisch und Olivenöl. Es ist wichtig, dass unsere Ernährung immer eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Gruppen von der Lebensmitteln Pyramide enthält, die  saisonal sind und möglichst frisch und natürlich.

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