Die weltweit größte Messe für Bio-Produkte

Die größte Messe für Bio-Produkte in der Welt, Biofach, öffnete gestern ihreTüren für die Öffentlichkeit in Nürnberg (Süddeutschland) auf die wachsende internationale Nachfrage nach dieser Art von Lebensmitteln.

Die achtzehnte Ausgabe der Messe Biofach, zählt mit 2455Aussteller, zwei Drittel aus dem Ausland, und ihre Produkte werden auf einer Bruttofläche von 79.860 Quadratmetern präsentiert.

Diese Ausstellung kann man bis zum nächsten Sonntag besuchen mit ökologischen Lebensmittel, Naturkosmetik, Bekleidung und Textil, Umwelt und  Natur.

Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPA) hat auch eine Vertretung in Biofach 2007, wo Spanien ein Pavillon von 1350 qm hat und mit der Teilnahme der Einrichtungen von 14 Regionen und 130 Produkte und Unternehmen.  

Petra Trommer,   Kommunikation Direktorin der Biofach, erzählte der EFE, „Spanien ist in dieser Messe mit 217 Unternehmen und nach Deutschland und Italien“

Auch eine angemessene Vertretung von dem Verband der landwirtschaftlichen Genossenschaften in Spanien (CCAE),  zusammen 12 Kooperativen , und eine Stichprobe von 20 Produkten sind dabei.

Durch das starke Wachstum der Bio-Produkte in der ganzen Welt, findet die Messe seit Jahren in anderen Städten auf der ganzen Welt statt. Dieses Jahr in Sao Paulo (16. bis 18. Oktober) in Tokio (10. bis 12. Oktober) in Baltimore (27.bis 29. September) und zum ersten Mal in Shanghai (31. Mai bis 2. Juni).

Es wurde festgestellt, dass eine verstärkte internationale Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln ist vor allem für die Gesundheit, viele Menschen sorgen für ihre Gesundheit viel mehr als zuvor, und  genießen viel bessere Lebensmittel als die konventionellen.

Trommer zitiert auch „wenn auch in geringerem Maße, ist die Pflege von Natur und Umwelt ein Grund für die steigende Nachfrage nach Produkten aus ökologischem Landbau“.

Dieser starke Anstieg der Nachfrage nach Bio-Produkten in Deutschland, der Geburtsort des Umweltschutzes, ist die Nachfrage nicht ausreichend.

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