Veröffentlicht: 03.04.2006 - Aktualisiert: 14.08.2019
Autor: Dra. Loredana Lunadei
Die Studie über Jugendliche von „The Last Emperor", von dem Consultant TNS Wordlpanel vorbereitet zeigt, dass frische Produkte 17% des Warenkorbs in Haushalten mit Jugendlichen sind, verglichen mit 21% der Familien ohne Jugendliche. Die Arbeit betont den Einfluss von Jugendlichen Kaufentscheidungen und behauptet, dass ihre Ernährung ein Rückgang in der Mittelmeer-Diät zeigt.
Haushalte mit Jugendlichen zwischen 13 und 19 Jahre benötigten 2055 Euro für Lebensmittel pro Jahr, verglichen mit 1468 Euro für die Hälfte der übrigen Haushalte nach dem Bericht, dieser definiert die Jugendlichen als "launisch“ und diese bevorzugten“Süßes“, schnelle Speisen und intensive Aromen. Daher wählen Sie Pizza, gefrorene Kartoffeln, frittierte Lebensmittel und Wurstwaren auf Kosten der frischen und traditionellen Produkten.
Jugendliche trinken lieber Cola-Getränke oder kohlensäurehaltige Getränke, und heißen Kakao. Darüber hinaus, wählen Jugendliche Desserts wie Milchreis, Gerichte mit Sahne oder Joghurt und Obst, im Falle von Früchten Bananen und Mandarinen, leicht zu schälen.
Jugendliche sind eine wichtige Zielgruppe für Konsumgüter, durch ihren Einfluss auf die Käufe der Familie und ihre wichtige Rolle als Arzt der Ernährungsgewohnheiten der Haushalte, nach Pere Vives von TNS.
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