• Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen

Biomanantial

Schlankmachende, Schönheit, Heilpflanzen

Hauptnavigation

Biomanantial

Was möchtest du finden?
Nach Kategorien durchsuchen
  • Diätetik
    • Genießbare Algen
    • Abnehmen
    • Nahrung
    • Diets
    • Sirup SAP Ernährung
    • Diätetische
    • Vegetarisch
    • Makrobiotisch Essen
  • Gesundheit
    • Schwangerschaft & Erziehung
    • Fitoterapia
    • Infusionen
    • Manuelle Therapie
    • Art Center
    • Alternative Therapien
    • Chinesische Medizin
  • Schönheit
    • Hair Care
    • Gesichtspflege
    • Haut
    • Natürliche Kosmetik
    • Brust, Beine und Gesäß
  • Persönliche Entwicklung
    • Emotionale Intelligenz
    • Stress und Angst
    • Dating-Beziehungen
  • Bio-Landwirtschaft
    • Ökologische Lebensmittel
    • Natürliches Leben
    • Umgebung
    • Transgenics
  • Sporternährung
    • Fett zu verbrennen
    • Ergänzung
    • Ausbildung und Übungen
  • Kochrezepte
    • Lebensmittel-Therapie
    • Algen Rezepte
    • Soja Rezepte
    • Obst Rezepte
    • Rezepte mit Gemüse
    • Rezepte mit Getreide
    • Küche der Welt
  • Biomanantial von A bis Z
  • Alle Themen

Fenchel Rezepte

Fenchel Rezepte
  • Was ist die Tanz Therapie
  • Reflexionen über die Zukunft des Bio-Sektors in Spanien

Veröffentlicht: 26.01.2012 - Aktualisiert: 21.10.2018

Autor: Nayeli Reyes2 Kommentare

Fenchel ist ein aromatisches Kraut, das heilende Eigenschaften hat und  auch sehr nützlich ist, um viele andere Kochrezepte vorzubereiten. Fenchel hat auch therapeutische Eigenschaften gegen Krämpfe, Verdauungsstörungen, harntreibend und verdauungsfördernd, in Infusion ist dieses Kraut ein hervorragendes Schmerzmittel, auch sehr effektiv zur Behandlung von Atemwegserkrankungen.

Hier sind einige Rezepte:

Contents

  • Warme Karottencreme mit Fenchel
  • Mozzarella mit Fenchel
  • Fenchel-Salat mit Oliven
  • Sellerie-Salat mit Fenchel
  • Thunfisch mit Fenchel und Petersilie

Warme Karottencreme mit Fenchel

Zutaten

  • 1 mittelgroße Fenchelknolle
  • 750 Gramm Karotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Tassen Gemüsebrühe oder Wasser
  • 1 / 3 Tasse Orangensaft
  • 1 oder 2 EL Sahne oder gar keine, wenn sie die Creme leichter machen wollen bevorzugen sie Olivenöl, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Zubereitung

1. Zuerst schneiden sie die Fenchelknolle in kleine Stücke, Blätter hacken und vorbehalten. In einem großen Topf die gehackte Fenchel, ein paar Minuten mit ein wenig Olivenöl zu kochen. Dann fügen Sie die Karotten in Scheiben geschnitten dazu und die zerdrückten Knoblauchzehen.  Kochen sie alles mit dem Fenchelgrün für ein paar Minuten.

2. Dann geben sie die Gemüsebrühe oder Wasser dazu und würzen mit ein wenig Salz, köcheln bei mittlerer Hitze 20 ca. Minuten, bis der Fenchel und Möhren sehr zart sind.

3. Entfernen sie die Suppe vom Herd, geben sie den Orangensaft dazu und das Fenchelgrün verarbeiten sie  alle Zutaten im Mixer, bis die Mischung cremig wird.  Schließlich  Sahne dazugeben, mit  Salz abschmecken und ein wenig frisch gemahlenem Pfeffer. Sofort servieren.

Mozzarella mit Fenchel

Zutaten

  • Flecken im Gesicht? Kräuter, Cremes und Tipps damit sie verschwinden
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Flecken im Gesicht? Kräuter, Cremes und Tipps damit sie verschwinden
  • 1 Fenchel
  • 500 g Zitronensaft 
  • 1 Teelöffel Majoran
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 200 g Mozzarella
  • 1 Lorbeerblatt
  • Weißer Pfeffer
  • Salz

 Zubereitung

1. Reinigen Sie den Fenchel, reservieren sie die Blätter zum Garnieren.

2. Schneiden sie die Fenchel quer in Scheiben, in einer Pfanne kochen sie diese mit der Brühe, Zitronensaft, Majoran und Lorbeerblatt für 30 Minuten.

3. Abtropfen lassen und auf ein Backblech legen.

  • Nähren und pflegen Sie Ihre Haut für ein strahlendes Aussehen
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Nähren und pflegen Sie Ihre Haut für ein strahlendes Aussehen

4. Mit Salz und Pfeffer würzen, legen sie darüber den in Scheiben geschnittenen Käse  und backen, bis der Käse goldbraun  und spritzig ist. Garnieren Sie mit den reservierten Blätter und sofort servieren.

Fenchel-Salat mit Oliven

Zutaten

  • 1  Rote Zwiebel, in 8 Stücke schneiden
  • 3 Tomaten, halbiert
  • 4 EL Olivenöl
  • 5 EL frischer Oregano
  • Junge Salat Blätter
  • 1 Tasse schwarze Oliven
  • 3 Esslöffel Apfelessig
  • 3 TL Dijon-Senf
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Zubereitung

1. Ofen vorheizen auf 200 Grad.

2. Setzen Sie den Fenchel, Zwiebeln und Tomaten in eine Schüssel für den  Backofen. Öl in einem Topf bei schwacher Hitze geben.

3. Legen Sie das Öl über das Gemüse und  für etwa 30 Minuten backen. Für den Dressing verrühren sie Essig, Senf, Öl und Knoblauch.

4. Zum Servieren: Legen Sie das Gemüse in die Schüssel auf den jungen Salat Blättern und richten sie den Salat an mit dem Dressing und Oliven.

Sellerie-Salat mit Fenchel

Zutaten

  • 6 Stangensellerie
  • 2 EL Zitronensaft
  • Öl
  • 2  Fenchel

Zubereitung

1. Schneiden Sie die Fenchelknollen von oben nach unten und die Selleriestangen in feine Streifen. In eine Schüssel geben.

2. Mit Öl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

3. Garnieren mit Fenchel und Sellerie Blätter.

Thunfisch mit Fenchel und Petersilie

  • 1 ½ Zitrone
  • 6 Fenchel
  • 6 Zweige Petersilie
  • 2 EL Olivenöl
  • Meersalz

Zubereitung

1. Thunfisch reinigen.

2. Die Zitronen pressen und reservieren sie den Saft.

3. Hacken sie und mischen sie die Kräuter.

4. In einer Schüssel den Saft mit 1 / 3 der Kräuter und Öl dazugeben. Den  Thunfisch  in die Schüssel legen und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen bi ser sich mariniert.

5. In einer Pfanne mit heißem Öl, den  Fisch gold braten für 1 Minute pro Seite. Salzen und mit Kräutern bedecken.

6. Wir erhitzen die Marinade. Wir bestreichen dann den Thunfisch  mit der Marinade.

1 stern2 sterne3 sterne4 sterne5 sterne

(2 stimmen, durchschnitt: 4,50 von 5)

Loading...

Über den Autor

Von Nayeli Reyes

Nayeli ist eine erfahrene Köchin, die von der International Culinary School of Guadalajara (Mexiko) als Chefköchin ausgezeichnet wurde, wo sie eine ehrenvolle Erwähnung für ihr großes Talent und ihre Hingabe erhielt. Auf Biomanantial.com stellt sie ihre besten Rezepte vor, damit wir sie leicht zubereiten können.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-Richtlinie

Leser-Interaktionen

Das könnte dich auch interessieren

  • Stipendien für die Ausbildung in der ländlichen Entwicklung und Landwirtschaft Stipendien für die Ausbildung in der ländlichen Entwicklung und Landwirtschaft Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung  veröffentlichte gestern  im Amtsblatt die Beihilfe für postgraduale [...]
  • Untreue und Betrug Untreue und Betrug Einer der stärksten emotionalen Schmerzen für viele Menschen ist, wenn sie entdecken, dass ihr Partner/in [...]
  • Innere Schönheit an den Feiern Innere Schönheit an den Feiern Hier geben wir ihnen einige sehr praktische Tipps, um sicherzustellen, dass dieser Urlaub (und immer) [...]

Du bist da: Biomanantial » Kochrezepte » Fenchel Rezepte

Alles über Kochrezepte

  • 3 Abendessen Rezepte mit wenig  Kohlenhydrate 3 Abendessen Rezepte mit wenig Kohlenhydrate Manchmal kommt es vor, dass wir unsere Ernährung aus gesundheitlichen Gründen  ändern müssen oder einfach [...]
  • Rezepte und Ernährung für Kinder und Erwachsene mit Leukämie Rezepte und Ernährung für Kinder und Erwachsene mit Leukämie Leukämie ist eine Erkrankung, die durch eine Überproduktion von weißen Blutkörperchen  (Leukozyten) verursacht wird, die [...]
  • Salat für die Vitalität und andere Rezepte Vitalität Salat Zutaten Spinat, roh Pilze in sehr dünnen Scheiben Ziegenkäse mit wenig Fett Schwarze Oliven [...]
  • 5 Rezepte für leckere Sandwiches und Baguettes 5 Rezepte für leckere Sandwiches und Baguettes Haben sie schon ein Baguette überbacken mit Paprikesauce probiert? Wie wäre es mit einem Lachs-Sandwich? [...]
  • Diät-Rezepte mit Chicorée Diät-Rezepte mit Chicorée Chicoree (Zichorie, Brüssel Chicorée, Endivien oder Kopfsalat, Brüssel) ist ein Gemüse mit süßen und knackigen [...]
Kommentare
  1. Martina

    22 de Mai de 2012 at 05:00

    Fenchel ist sehr aromatisch und auch ganz gut für die Gesundheit. Ich finde die Rezepte sehr gut, vor allem Fenchel mit Mozzarella. Bitte schreiben sie weitere Rezepte, bitte auch süsse, oder Rezpete für das Mittagessen die gesund sind und auch geschmacksvoll. Gesundes Essen muss nicht langweilig sein, oder nach „gesundem Essen“ schmecken.
    Vielen dank für das Artikel!

    Antworten
  2. Nora

    28 de September de 2014 at 16:45

    Fenchel hat ja einen sehr starken würzigen Geschmack den nicht alle lieben, aber es gibt Rezepte wie Saucen zu dem er ausgezeichet passt, und auch zu Salat, es ist wichtig die Menge und die anderen Zutaten zu beachten.

    Antworten
Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

   2Siehe Kommentare  

Urheberrecht © 2023 · Biomanantial
   
Impressum  Über uns  Cookies Politik  Datenschutz  Kontakt  Themen
RIVAS INTERNET S.L. CIF: ESB86492501 Travesía Fortuny, 2. 28300 Aranjuez. Spain.
Die Dienstleistungen, Inhalte und Produkte auf unserer Website dienen nur zu Informationszwecken. Biomanantial bietet keinen medizinischen Rat, keine Diagnose oder Behandlung