• Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen

Biomanantial

Schlankmachende, Schönheit, Heilpflanzen

Hauptnavigation

Biomanantial

Was möchtest du finden?
Nach Kategorien durchsuchen
  • Diätetik
    • Genießbare Algen
    • Abnehmen
    • Nahrung
    • Diets
    • Sirup SAP Ernährung
    • Diätetische
    • Vegetarisch
    • Makrobiotisch Essen
  • Gesundheit
    • Schwangerschaft & Erziehung
    • Fitoterapia
    • Infusionen
    • Manuelle Therapie
    • Art Center
    • Alternative Therapien
    • Chinesische Medizin
  • Schönheit
    • Hair Care
    • Gesichtspflege
    • Haut
    • Natürliche Kosmetik
    • Brust, Beine und Gesäß
  • Persönliche Entwicklung
    • Emotionale Intelligenz
    • Stress und Angst
    • Dating-Beziehungen
  • Bio-Landwirtschaft
    • Ökologische Lebensmittel
    • Natürliches Leben
    • Umgebung
    • Transgenics
  • Sporternährung
    • Fett zu verbrennen
    • Ergänzung
    • Ausbildung und Übungen
  • Kochrezepte
    • Lebensmittel-Therapie
    • Algen Rezepte
    • Soja Rezepte
    • Obst Rezepte
    • Rezepte mit Gemüse
    • Rezepte mit Getreide
    • Küche der Welt
  • Biomanantial von A bis Z
  • Alle Themen

Fenchel Rezepte

Fenchel Rezepte
  • Drei verschiedene Möglichkeiten Pasta zu kochen
  • Dünndarm: Bedeutung, Probleme und Gesundheit

Veröffentlicht: 26.01.2012 - Aktualisiert: 21.10.2018

Autor: Nayeli Reyes2 Kommentare

Fenchel ist ein aromatisches Kraut, das heilende Eigenschaften hat und  auch sehr nützlich ist, um viele andere Kochrezepte vorzubereiten. Fenchel hat auch therapeutische Eigenschaften gegen Krämpfe, Verdauungsstörungen, harntreibend und verdauungsfördernd, in Infusion ist dieses Kraut ein hervorragendes Schmerzmittel, auch sehr effektiv zur Behandlung von Atemwegserkrankungen.

Hier sind einige Rezepte:

Contents

  • Warme Karottencreme mit Fenchel
  • Mozzarella mit Fenchel
  • Fenchel-Salat mit Oliven
  • Sellerie-Salat mit Fenchel
  • Thunfisch mit Fenchel und Petersilie

Warme Karottencreme mit Fenchel

Zutaten

  • 1 mittelgroße Fenchelknolle
  • 750 Gramm Karotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Tassen Gemüsebrühe oder Wasser
  • 1 / 3 Tasse Orangensaft
  • 1 oder 2 EL Sahne oder gar keine, wenn sie die Creme leichter machen wollen bevorzugen sie Olivenöl, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Zubereitung

1. Zuerst schneiden sie die Fenchelknolle in kleine Stücke, Blätter hacken und vorbehalten. In einem großen Topf die gehackte Fenchel, ein paar Minuten mit ein wenig Olivenöl zu kochen. Dann fügen Sie die Karotten in Scheiben geschnitten dazu und die zerdrückten Knoblauchzehen.  Kochen sie alles mit dem Fenchelgrün für ein paar Minuten.

2. Dann geben sie die Gemüsebrühe oder Wasser dazu und würzen mit ein wenig Salz, köcheln bei mittlerer Hitze 20 ca. Minuten, bis der Fenchel und Möhren sehr zart sind.

3. Entfernen sie die Suppe vom Herd, geben sie den Orangensaft dazu und das Fenchelgrün verarbeiten sie  alle Zutaten im Mixer, bis die Mischung cremig wird.  Schließlich  Sahne dazugeben, mit  Salz abschmecken und ein wenig frisch gemahlenem Pfeffer. Sofort servieren.

Mozzarella mit Fenchel

Zutaten

  • Home Routine, einfach und sehr effektiv, für Bauch und Taille
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Home Routine, einfach und sehr effektiv, für Bauch und Taille
  • 1 Fenchel
  • 500 g Zitronensaft 
  • 1 Teelöffel Majoran
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 200 g Mozzarella
  • 1 Lorbeerblatt
  • Weißer Pfeffer
  • Salz

 Zubereitung

1. Reinigen Sie den Fenchel, reservieren sie die Blätter zum Garnieren.

2. Schneiden sie die Fenchel quer in Scheiben, in einer Pfanne kochen sie diese mit der Brühe, Zitronensaft, Majoran und Lorbeerblatt für 30 Minuten.

3. Abtropfen lassen und auf ein Backblech legen.

  • Bio-Gewächshäuser
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Bio-Gewächshäuser

4. Mit Salz und Pfeffer würzen, legen sie darüber den in Scheiben geschnittenen Käse  und backen, bis der Käse goldbraun  und spritzig ist. Garnieren Sie mit den reservierten Blätter und sofort servieren.

Fenchel-Salat mit Oliven

Zutaten

  • 1  Rote Zwiebel, in 8 Stücke schneiden
  • 3 Tomaten, halbiert
  • 4 EL Olivenöl
  • 5 EL frischer Oregano
  • Junge Salat Blätter
  • 1 Tasse schwarze Oliven
  • 3 Esslöffel Apfelessig
  • 3 TL Dijon-Senf
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Zubereitung

1. Ofen vorheizen auf 200 Grad.

2. Setzen Sie den Fenchel, Zwiebeln und Tomaten in eine Schüssel für den  Backofen. Öl in einem Topf bei schwacher Hitze geben.

3. Legen Sie das Öl über das Gemüse und  für etwa 30 Minuten backen. Für den Dressing verrühren sie Essig, Senf, Öl und Knoblauch.

4. Zum Servieren: Legen Sie das Gemüse in die Schüssel auf den jungen Salat Blättern und richten sie den Salat an mit dem Dressing und Oliven.

Sellerie-Salat mit Fenchel

Zutaten

  • 6 Stangensellerie
  • 2 EL Zitronensaft
  • Öl
  • 2  Fenchel

Zubereitung

1. Schneiden Sie die Fenchelknollen von oben nach unten und die Selleriestangen in feine Streifen. In eine Schüssel geben.

2. Mit Öl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

3. Garnieren mit Fenchel und Sellerie Blätter.

Thunfisch mit Fenchel und Petersilie

  • 1 ½ Zitrone
  • 6 Fenchel
  • 6 Zweige Petersilie
  • 2 EL Olivenöl
  • Meersalz

Zubereitung

1. Thunfisch reinigen.

2. Die Zitronen pressen und reservieren sie den Saft.

3. Hacken sie und mischen sie die Kräuter.

4. In einer Schüssel den Saft mit 1 / 3 der Kräuter und Öl dazugeben. Den  Thunfisch  in die Schüssel legen und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen bi ser sich mariniert.

5. In einer Pfanne mit heißem Öl, den  Fisch gold braten für 1 Minute pro Seite. Salzen und mit Kräutern bedecken.

6. Wir erhitzen die Marinade. Wir bestreichen dann den Thunfisch  mit der Marinade.

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas

(2 stimmen, durchschnitt: 4,50 von 5)

Loading...

Über den Autor

Von Nayeli Reyes

Nayeli ist eine erfahrene Köchin, die von der International Culinary School of Guadalajara (Mexiko) als Chefköchin ausgezeichnet wurde, wo sie eine ehrenvolle Erwähnung für ihr großes Talent und ihre Hingabe erhielt. Auf Biomanantial.com stellt sie ihre besten Rezepte vor, damit wir sie leicht zubereiten können.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-Richtlinie

Leser-Interaktionen

Das könnte dich auch interessieren

  • Ihr Körper braucht Vitamine Ihr Körper braucht Vitamine Vitamine sind organische Stoffe, die für das Leben notwendig sind. Die überwiegende Mehrzahl der Vitamine [...]
  • Bananen: Wirksame Diät zum abnehmen Bananen: Wirksame Diät zum abnehmen Die Banane ist ein weiches Obst, mit süßem Geschmack, die nicht nur hohe ernährungsphysiologische Eigenschaften [...]
  • Lorbeer, Verdauungs-und anti-inflammatorische Arten Lorbeer, Verdauungs-und anti-inflammatorische Arten Symbol der Herrlichkeit und Triumph, das Lorbeerblatt war als Motiv in den Kronen der römischen [...]

Du bist da: Biomanantial » Kochrezepte » Fenchel Rezepte

Alles über Kochrezepte

  • Dessert-Rezepte mit Tapioca Dessert-Rezepte mit Tapioca Maniok (Cassave) oder Tapioka Mehl ist eine Art von Pflanzen Mehl, mit dem man alle [...]
  • pasta-rezepte-1 pasta-rezepte-1 Es ist wahrscheinlich, dass die Chinesen die ersten waren, die Nudeln zubereiteten, aber diese kommen [...]
  • Rezepte mit Basilikum Rezepte mit Basilikum Dieses Kraut hat einen würzigen Geschmack und die Gewürznelke stammt aus Indien, und wird als [...]
  • Rezepte für Vorspeisen Rezepte für Vorspeisen Verschiedene Lebensmittel regen den Appetit an wie Oliven, Käse, Cracker, einen kühlen Drink, Chips, etc. [...]
  • Rezepte mit Mandeln (Teil 1) Rezepte mit Mandeln (Teil 1) Definitiv sind Mandeln ein Lebensmittel, das auf keinen Fall in Ihrer Ernährung fehlen kann, vor [...]
Kommentare
  1. Martina

    22 de Mai de 2012 at 05:00

    Fenchel ist sehr aromatisch und auch ganz gut für die Gesundheit. Ich finde die Rezepte sehr gut, vor allem Fenchel mit Mozzarella. Bitte schreiben sie weitere Rezepte, bitte auch süsse, oder Rezpete für das Mittagessen die gesund sind und auch geschmacksvoll. Gesundes Essen muss nicht langweilig sein, oder nach „gesundem Essen“ schmecken.
    Vielen dank für das Artikel!

    Antworten
  2. Nora

    28 de September de 2014 at 16:45

    Fenchel hat ja einen sehr starken würzigen Geschmack den nicht alle lieben, aber es gibt Rezepte wie Saucen zu dem er ausgezeichet passt, und auch zu Salat, es ist wichtig die Menge und die anderen Zutaten zu beachten.

    Antworten
Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

   2Siehe Kommentare  

Urheberrecht © 2023 · Biomanantial
   
Impressum  Über uns  Cookies Politik  Datenschutz  Kontakt  Themen
RIVAS INTERNET S.L. CIF: ESB86492501 Travesía Fortuny, 2. 28300 Aranjuez. Spain.
Die Dienstleistungen, Inhalte und Produkte auf unserer Website dienen nur zu Informationszwecken. Biomanantial bietet keinen medizinischen Rat, keine Diagnose oder Behandlung