Handbuch über den ökologischen Reben Anbau wurde veröffentlicht

Es richtet sich an alle Phasen des Reben Anbaus, beginnend mit Bodenbearbeitung, Pflanzung, Düngung und fruchtbare grüne Reben, Schnitt, und auch die Kontrolle von Schädlingen und Krankheiten. Das Handbuch wurde durch das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung veröffentlicht. Die Produktion wurde von der spanischen Vereinigung der Bio-Landwirtschaft und der Union der Bauern und Viehzüchter von Valencia unterstützt.

Diese Veröffentlichung erläutert Schritt für Schritt alle Arbeiten für die Erzeugung von ökologischen Tafeltrauben, beginnend mit der Wahl der Sorte nach Faktoren wie Klima, Höhe und Produktion Ziele und Markt, sowie Techniken zur Veredelung, der üblichen Praxis im Weinbau.

Das Handbuch widmet auch einen Kapitel zur Vorbereitung des Bodens, denn ein lebendiger Boden ist die Basis des ökologischen Landbaus und erklärt einige Techniken wie Solarisation oder  Pflanzungsrechte Systeme,  und organische Trauben.

Hierzu gehören auch Empfehlungen zur Beschneidung im Falle von alten Reben und Weinberge, verschiedene Techniken für organische Dünger und  Sarmento Branchen-und Kompostieranlagen und Mineral-Eingänge, Vorteile der grünen Dünger und Abdeckung.

Ein weiteres Kapitel  befasst sich mit der Kontrolle von Schädlingen und Krankheiten, die  häufigsten wie Reblaus, das Insekt von der Menge, die grüne avariosis Mücke oder zwischen Schädlingen und Mehltau, Schimmel oder Fäulnis grau zwischen der Krankheit, wobei die empfohlene Behandlung für jeden Fall beschreiben und erklärt wird.

Die Publikation schließt mit einem Abschnitt über die Produktion und Marketing-Kosten,  zur Orientierung, wir prüfen die Verteilung der Kosten bei der Herstellung von Bio-Tafeltrauben, und die Erträge.

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