• Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen

Biomanantial

Schlankmachende, Schönheit, Heilpflanzen

Hauptnavigation

Biomanantial

Was möchtest du finden?
Nach Kategorien durchsuchen
  • Diätetik
    • Genießbare Algen
    • Abnehmen
    • Nahrung
    • Diets
    • Sirup SAP Ernährung
    • Diätetische
    • Vegetarisch
    • Makrobiotisch Essen
  • Gesundheit
    • Schwangerschaft & Erziehung
    • Fitoterapia
    • Infusionen
    • Manuelle Therapie
    • Art Center
    • Alternative Therapien
    • Chinesische Medizin
  • Schönheit
    • Hair Care
    • Gesichtspflege
    • Haut
    • Natürliche Kosmetik
    • Brust, Beine und Gesäß
  • Persönliche Entwicklung
    • Emotionale Intelligenz
    • Stress und Angst
    • Dating-Beziehungen
  • Bio-Landwirtschaft
    • Ökologische Lebensmittel
    • Natürliches Leben
    • Umgebung
    • Transgenics
  • Sporternährung
    • Fett zu verbrennen
    • Ergänzung
    • Ausbildung und Übungen
  • Kochrezepte
    • Lebensmittel-Therapie
    • Algen Rezepte
    • Soja Rezepte
    • Obst Rezepte
    • Rezepte mit Gemüse
    • Rezepte mit Getreide
    • Küche der Welt
  • Biomanantial von A bis Z
  • Alle Themen

Kochen mit Joghurt 3 neue Rezepte

Kochen mit Joghurt 3 neue Rezepte
  • Tod, Wandel und Transformation
  • Mit der CBD für Ihre Gesundheit sorgen

Veröffentlicht: 15.08.2014 - Aktualisiert: 26.04.2016

Autor: Nayeli Reyes3 Kommentare

Der Joghurt ist ein Produkt, das durch Fermentierung von Milch hergestellt wird, zur Zeit sind es zwei Bakterienarten, die am häufigsten für diese chemische Reaktion verwendet werden, Lactobacillus Bulgaricus und StreptococcusThermophilus. Dieser frische und leckere Milchderivat ist schon sehr lange bekannt, aber man kann nicht genau nachprüfen, wer oder wie er entdeckt wurde. Es könnte durch Zufall gewesen sein (wie Sauerteigbrot oder Bier).  Aber die moderne, industrialisierte Version von Joghurt kennt man erst seit 1919 in Barcelona, unter dem Namen der berühmten Marke Danone, und so startete die Standardisierung von Prozessen mit Hygiene und Auswahl der Bakterien für die Produktion. Heute ist Joghurt anders in Textur und Geschmack als in der Zeit der Babylonier und Ägypter, aber Joghurt ist heute wie früher sehr beliebt.

Joghurt ist auch eine reiche Quelle von Eiweiß, Vitamin D, Vitamin B6 und B12, Riboflavin und Calcium wie Milch, und hilft für einen gesunden Magen, weil er ein reichhaltiges Substrat für unsere nützlichen Bakterien darstellt, und bietet auch die gleichen Joghurt Bakterien, die in unseren Verdauungstrakt sind, die manchmal das Enzym Laktase produzieren, das uns auf Laktose vorbereitet, wichtig für diejenigen, die intolerant sind um diesen Zucker zu verdauen. Hier einige Rezepte, dazu verwenden wir Joghurt ohne Geschmack.

Contents

  • Salat mit Joghurt
  • Hähnchenbrust mit Joghurt-Sauce
  • Brot mit Joghurt

Salat mit Joghurt

Zutaten

  • 5 EL. Joghurt
  • 100 Gramm. Putenschinken in Würfel geschnitten
  • 1 TL. Apfelessig
  • 1 TL. Honig
  • ¼ TL. Ingwer
  • 2 EL. fein gehackt Birne
  • 3 EL. gehackte Gurke
  • 2 EL. Mandeln
  • 2 EL. von Trockenbeeren
  • 1 Kopfsalat Ihrer Wahl.

Zubereitung

1. Mischen Sie den Joghurt mit Honig, Ingwer und Essig, mit einem Löffel oder Spatel, um alle Zutaten zu integrieren.

2. Der Joghurt-Mischung  Schinken, Birne, Gurken, Mandeln und Brombeeren dazugeben.

3. Servieren auf einem Salat Bett.

Hähnchenbrust mit Joghurt-Sauce

Zutaten

  • Joghurt Rezepte
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Joghurt Rezepte
  • ½ lt. griechischen Joghurt
  • 4 Hähnchenbrustfilet
  • ¼ Tasse Parmesan-Käse
  • ¼ Tasse Frühlingszwiebeln
  • 1 Tasse  gehackte Gurken
  • ½ TL. frischem Rosmarin
  • 1 TL. Pfeffer
  • 1 TL. Minze
  • ¼ TL. Salz

Zubereitung

Joghurt-Sauce:

1. In einer Schüssel kombinieren Sie den Joghurt mit dem Schnittlauch, Parmesan, Minze, Rosmarin, Pfeffer und Salz.

2. Reservieren Sie die Hälfte dieser Mischung  und mischen Sie die andere  mit den Gurken.

  • Hülsenfrüchte: Freunde der Ernährung des XXI Jahrhunderts
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Hülsenfrüchte: Freunde der Ernährung des XXI Jahrhunderts

Huhn:

1. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen, und braten bei mittlerer Hitze in der Pfanne  oder noch besser auf dem Grill für 15 Minuten bis das Fleisch gar ist, es ist wichtig, dass das Fleisch gut gekocht ist.

2. Auf dem halbem Weg das Huhn mit einem Pinsel mit der Mischung aus Joghurt Gurke bestreichen, dann umdrehen und  wiederholen.

3 Hähnchenbrust servieren mit der Joghurt-Sauce mit Gurken, und begleiten mit einem Salat oder gedünstetes Gemüse.

4 Wenn Sie keinen Grill haben, verwenden Sie eine Pfanne oder den Ofen bei 180 ° C Nehmen Sie eine Gabel, um  zu überprüfen ob das Fleisch fertig ist.

Brot mit Joghurt

Zutaten

  • ¾ Tasse griechischen Joghurt
  • 1 ½ Tassen Mehl
  • 2 TL. Backpulver
  • 1 TL. Salz
  • 1 Tasse Zucker
  • 3 Eier
  • 1 EL. Vanille-Extrakt
  • 1 EL. Zitronensaft  
  • ½ Tasse Rosinen
  • ½ Tasse Pflanzenöl

Zubereitung

1. Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel.

2. Mischen Sie den Zucker mit dem Zitronensaft.

3. Zucker zusammen mit den Joghurt, Fett, Eier und Vanille mischen, dann die restlichen trockenen Zutaten und Rosinen dazugeben, zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

4. DenTeig in eine eingefettete Kastenform legen und backen bei 180 ° C für 50 min. oder bis das süsse Brot eine goldene Farbe bekommt, Sie können mit einem Zahnstocher oder einer Gabel überprüfen ob es schon fertig ist.

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas

(3 stimmen, durchschnitt: 4,67 von 5)

Loading...

Über den Autor

Von Nayeli Reyes

Nayeli ist eine erfahrene Köchin, die von der International Culinary School of Guadalajara (Mexiko) als Chefköchin ausgezeichnet wurde, wo sie eine ehrenvolle Erwähnung für ihr großes Talent und ihre Hingabe erhielt. Auf Biomanantial.com stellt sie ihre besten Rezepte vor, damit wir sie leicht zubereiten können.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-Richtlinie

Leser-Interaktionen

Das könnte dich auch interessieren

  • Vorteile der kaltgepressten Öle Vorteile der kaltgepressten Öle Wenn wir  Sesam-, Oliven-, Sonnenblumenöl, etc. kaufen.  Nur wenige kennen Informationen über die Extraktion der [...]
  • Masken, Fleckentferner und andere Beauty-Geheimnisse mit Aloe Vera Masken, Fleckentferner und andere Beauty-Geheimnisse mit Aloe Vera Bei einer konsequenter Anwendung verhindert Aloe Vera vorzeitige Falten und verlangsamt sogar die Zeichen des [...]
  • Amaranth Rezepte Amaranth Rezepte Amaranth ist eine breitblättrige Pflanze mit violetten, orangen, roten und goldenen Blüten. Ist ein legendäres [...]

Du bist da: Biomanantial » Kochrezepte » Kochen mit Joghurt 3 neue Rezepte

Alles über Kochrezepte

  • Rezepte für selbstgemachte Marmeladen Rezepte für selbstgemachte Marmeladen Die Marmeladen sind sehr beliebt in der Küche, und werden verwendet, um Kuchen und Torten [...]
  • Rezepte mit Kichererbsen Rezepte mit Kichererbsen Kichererbsen enthalten Magnesium, Eisen, Kalzium und Kalium. Sind eine Quelle der hohen Protein-und Faser, und [...]
  • Lachs-Rezepte Lachs-Rezepte Lachs ist ein fetthaltigen Fisch wie Thunfisch, mit vielen ernährungsphysiologischen Eigenschaften, von denen die große [...]
  • Rezepte mit Pollen Rezepte mit Pollen Pollen ist die männliche Sporensuspension von Blumen, die Insekten sind für die Übertragung oder Verbreitung [...]
  • Amaranthmehl Rezepte Amaranthmehl Rezepte Amaranth (und Amaranthmehl) ist ein diätetisches Wunder der Natur,  sehr reich an Ballaststoffen, Eisen, Vitamin [...]
Kommentare
  1. Andrea P.

    15 de August de 2014 at 16:13

    Jogurt ist frisch und die Salat Rezepte sind sehr geeignet für diese Jahreszeit. Ich suche ein Rezept mit Auberginen und Knoblauch-Joghurt Sauce. Kennt jemand das Rezept. Ich hätte das gern.

    Antworten
  2. Tanja

    15 de August de 2014 at 23:37

    Ich hatte heut emal Lust, und habe das Joghurt Brot ausprobiert, ein sehr leckeres Rezept, ich habe nur die soppelte Menge Rosinen verwenden, und dann einen Zitronen Glasur auf das noch warme Brot gegeben, Einfach köstlich! Ein sehr einfaches und leckeres Rezept.

    Antworten
  3. Anita

    25 de August de 2014 at 02:50

    Joghurt esse ich jeden Tag zum Frühstück und dann nehme ich den Joghurt ohne Geschmack auch gern für Dressings! Super!

    Antworten
Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

   3Siehe Kommentare  

Urheberrecht © 2022 · Biomanantial
   
Impressum  Über uns  Cookies Politik  Datenschutz  Kontakt  Themen
RIVAS INTERNET S.L. CIF: ESB86492501 Travesía Fortuny, 2. 28300 Aranjuez. Spain.
Die Dienstleistungen, Inhalte und Produkte auf unserer Website dienen nur zu Informationszwecken. Biomanantial bietet keinen medizinischen Rat, keine Diagnose oder Behandlung