• Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen

Biomanantial

Schlankmachende, Schönheit, Heilpflanzen

Hauptnavigation

Biomanantial

Was möchtest du finden?
Nach Kategorien durchsuchen
  • Diätetik
    • Genießbare Algen
    • Abnehmen
    • Nahrung
    • Diets
    • Sirup SAP Ernährung
    • Diätetische
    • Vegetarisch
    • Makrobiotisch Essen
  • Gesundheit
    • Schwangerschaft & Erziehung
    • Fitoterapia
    • Infusionen
    • Manuelle Therapie
    • Art Center
    • Alternative Therapien
    • Chinesische Medizin
  • Schönheit
    • Hair Care
    • Gesichtspflege
    • Haut
    • Natürliche Kosmetik
    • Brust, Beine und Gesäß
  • Persönliche Entwicklung
    • Emotionale Intelligenz
    • Stress und Angst
    • Dating-Beziehungen
  • Bio-Landwirtschaft
    • Ökologische Lebensmittel
    • Natürliches Leben
    • Umgebung
    • Transgenics
  • Sporternährung
    • Fett zu verbrennen
    • Ergänzung
    • Ausbildung und Übungen
  • Kochrezepte
    • Lebensmittel-Therapie
    • Algen Rezepte
    • Soja Rezepte
    • Obst Rezepte
    • Rezepte mit Gemüse
    • Rezepte mit Getreide
    • Küche der Welt
  • Biomanantial von A bis Z
  • Alle Themen

Kombu Algen Rezepte

Kombu Algen Rezepte
  • Kombu Algen Rezepte (spezielle Auswahl für das Abendessen)
  • Manifest für die Verteidigung der natürlichen Gesundheit

Veröffentlicht: 17.03.2006 - Aktualisiert: 13.05.2019

Autor: Nayeli Reyes2 Kommentare

Kombu Algen enthalten  Jod, Kalium und haben einen weichen und süßen Geschmack. Beseitigt Cholesterin. Favorisiert die Kontrolle des Blutdrucks. Rationalisiert die Arbeit des Darms und erleichtert die Aufnahme von Strontium und Cadmium. Zur Verwendung  5 bis 10 Minuten köcheln lassen. Ideal, zu Gemüse und Getreide.

Contents

  • Dashi (Japanische Suppe)
  • Kombu Suppe
  • Mugi Miso Suppe
  • Azukis mit Kombu und Kürbis
  • Brauner Reis mit Kombu Algen
  • Kichererbsen Salat

Dashi (Japanische Suppe)

Zutaten

  • 1 ca. 15 cm Kombu
  • 20 grs. zerfetztes Trockenfisch (Katshuobushi)
  • 1 ¼ Liter Wasser

Zubereitung

  1. Kombu in einige Teile von ein paar Zentimeter schneider.
  2. In einem Topf 1 ¼ Liter Wasser kochen, fügen Sie die Kombu und das Wasser dazu und zum Sieden bringen.
  3. Kombu entfernen bevor das Wasser beginnt zu kochen.
  4. Den zerfetzten Fisch dazugeben.
  5. Für die zwei Minuten kochen aus dem Wärme entfernen und stehen lassen.
  6. Brühe dazugeben.

Kombu Suppe

Zutaten

  • Kombu Algen (2 oder 3 cm. pro Person)
  • 2 Tassen Nudelsuppe
  • 1 Lauch
  • 1 Karotte
  • 1 Zweig Sellerie
  • Zwiebel
  • Öl
  • Wasser
  • Salz
  • Petersilie

Zubereitung

  1. Weichen sie die Kombu algen in einem Liter Wasser für 1 ½ Stunden ein.
  2. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Stücke (Julienne).
  3. Entfernen Sie Kombu aus  dem Wasser und hacken in kleine Fäden, dann für 25 Minuten kochen mit dem Sellerie.
  4. Rösten sie das Gemüse in Öl zur Suppe geben und 15 Minuten weiterkochen.
  5. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken, Sellerie entfernen und mit gehackter Petersilie servieren.

Mugi Miso Suppe

Zutaten

  • Miso Mugi (Gerste Miso)
  • Sellerie
  • Lauch
  • Karotten
  • Speiserüben
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Zwei Streifen Kombu Algen
  • 1 Prise Thymian

Zubereitung

  1. Kombu Algen einweichen während 10 Minuten. Gemüse in Stücke schneiden in einen Topf mit Wasser kochen. Gemüse in Stücke dazugeben und für zehn Minuten kochen, und dann entfernen. Ein wenig Brühe mit einen Teelöffel  Miso dazugeben.
  2. Diese Suppe kann mit Gemüse in Scheiben geschnitten serviert werden oder püriert zur Brühe.

Azukis mit Kombu und Kürbis

Zutaten

  • Was ist ökologischer Landbau?
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Was ist ökologischer Landbau?
  • 1 Tasse Azuki
  • 1 Tasse Kombu Algen
  • 250 g Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • 2 Rüben
  • 1 Blatt Lorbeer
  • Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Schnittlauch
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung

  1. Weichen Sie die Azukis in Wasser ein, einen Tag vorher. Öl in einem Topf oder Pfanne geben mit gehackten Zwiebeln bis diese transparent sind. Entwässerte Azukis, geschält und gehackt dazugeben und Rübe, Algen in Stücke von 1,5 cm., Lorbeerblätter, Salz und Wasser. Kochen über niedrige Hitze für 1 Stunde.
  2. Den gehackten Kürbis dazu geben bis er weich ist.
  3. Fügen Sie die Soja-Soße dazu, 2-3 Minuten kochen und ausschalten.
  4. Servieren mit gehacktem Schnittlauch und Scheiben von hart gekochten Ei (optional).

Brauner Reis mit Kombu Algen

Zutaten

  • 1 Tasse Bio-brauner Reis
  • 1 1 / 2 Tasse Wasser
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Stück Kombu auf rd. 8 cm.
  • 2 Tropfen Sesamöl

Zubereitung

  1. Reis waschen und kochen, vorzugsweise in einem Druck-kochtopf. (Wichtig: nicht kochen in Aluminium-Töpfe).
  2. Wasser, Salz, Öl und Kombu dazugeben. Decken. Kochen über hohe Wärme-und dann bei niedriger Flamme kochen für eine Stunde. Öffnen Sie nicht den Deckel beim Kochen.
  3. Wenn Sie fertig  ist, öffnen Sie den Deckel und rühren mit einem Holzlöffel und stehen lassen für 5 Minuten.

Kichererbsen Salat

Zutaten

  • Henna Tattoos
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Henna Tattoos
  • 2 Tassen Kichererbsen gekocht mit Kombu Algen
  • ¼ kg Karotten
  • ¼ kg Kartoffeln
  • Pflanzenöl oder Salat-Dressing
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Schwarze Oliven
  • Zitronensaft
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung

  1. Kartoffeln und Möhren in sehr wenig Wasser kochen.
  2. Mixen mit gekochten Kichererbsen und Oliven.
  3. Machen Sie eine Sauce mit Olivenöl, Petersilie, Salz, gehacktem Schnittlauch, Zitronensaft. Mischen Sie alles.

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas

(2 stimmen, durchschnitt: 4,00 von 5)

Loading...

Über den Autor

Von Nayeli Reyes

Nayeli ist eine erfahrene Köchin, die von der International Culinary School of Guadalajara (Mexiko) als Chefköchin ausgezeichnet wurde, wo sie eine ehrenvolle Erwähnung für ihr großes Talent und ihre Hingabe erhielt. Auf Biomanantial.com stellt sie ihre besten Rezepte vor, damit wir sie leicht zubereiten können.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-Richtlinie

Leser-Interaktionen

Das könnte dich auch interessieren

  • Fett  verbrennen Fett verbrennen Ansammlung von Fett ist sehr häufig in unserer Gesellschaft. Es ist nicht leicht Fett zu [...]
  • Yerba Mate: Herstellung, Eigenschaften und mehr Yerba Mate: Herstellung, Eigenschaften und mehr Mate ist ein Getränk wie Tee, das vor allem in Argentinien, Uruguay, Paraguay und Südbrasilien [...]
  • Tofu Rezepte Tofu Rezepte Tofu wird durch Gerinnung der Sojamilch hergestellt, und ist auch bekannt unter dem Namen Tofu. [...]

Du bist da: Biomanantial » Kochrezepte » Algen Rezepte » Kombu Algen Rezepte

Alles über Algen Rezepte

  • Rezepte mit Wakame Algen Rezepte mit Wakame Algen Wakame Algen ist eine sehr braune Alge, sehr ähnlich der Kombu. Die wakame ist dünner [...]
  • Alga Cochayuyo Rezepte (1) Alga Cochayuyo Rezepte (1) Alga Cochayuyo oder Colloi bietet vielfältige Möglichkeiten in der Küche, es gibt viele Rezepte mit [...]
  • Rezepte mit Agar-Agar Algen Rezepte mit Agar-Agar Algen Agar-Agar wird für Gelatine Desserts verwendet  aus den Gelidium Algen , Algen aus dem  Atlantik [...]
  • Rezepte mit Arame Algen Rezepte mit Arame Algen Die Arame Alge (Eisenia bicyclis) ist eine braune Alge mit zarten Geschmack und weiche Textur. [...]
  • Alga Cochayuyo Rezepte (2) Alga Cochayuyo Rezepte (2) Cochayuyo oder Colloi Alge ist 15 Meter lang. Sein lateinischer Name ist Durvillaea Antarktis und [...]
Kommentare
  1. Nikole

    8 de Juni de 2014 at 23:57

    Rezepte mit Algen habe ich selbt noch nicht ausprobiert, aber Suchi esse ich ja sehr gerne. Ich werden gern neue Rezepte kochen!

    Antworten
  2. Trompete

    2 de Oktober de 2017 at 11:05

    Strontium ist nicht essentiell und nur in einem geringen therapeutischen Spektrum (Osteoporose, Knochenmetastasen) zu verwenden. Cadmium ist giftig! Ich nehme an, es war Calcium gemeint. Das ist irreführend in der Beschreibung. Abgesehen von dem bewiesenermaßen hohen Jodgehalt sind die restlichen Aussagen doch sehr pseudowissenschafltich. Bitte nicht über Dinge schreiben, die man nicht versteht.

    Antworten
Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

   2Siehe Kommentare  

Urheberrecht © 2023 · Biomanantial
   
Impressum  Über uns  Cookies Politik  Datenschutz  Kontakt  Themen
RIVAS INTERNET S.L. CIF: ESB86492501 Travesía Fortuny, 2. 28300 Aranjuez. Spain.
Die Dienstleistungen, Inhalte und Produkte auf unserer Website dienen nur zu Informationszwecken. Biomanantial bietet keinen medizinischen Rat, keine Diagnose oder Behandlung