Kuchen Rezepte süß und salzig

Kuchen können mit unterschiedlichen Zutaten zubereitet werden, süß oder salzig. Die Kuchen sind sehr attraktiv auf dem Tisch sind und wirklich köstlich. Hier sind einige Kuchen für diese Abendessen und Mahlzeiten auch für spezielle Anlässe.

Vegetarischer Wurst Kuchen mit Süßkartoffeln

Zutaten

• 2 hart gekochte Eier
• 1 Karotte
• 1 mittelgroße Süßkartoffel
• 1 Kartoffel
• 3 Würstchen
• 1 / 4 Tasse Mayonnaise
• Salz nach Geschmack

Zubereitung

1. In einer Pfanne, die Karotte kochen mit den Kartoffeln, und in einem anderen Topf kochen Sie die Süßkartoffeln mit den zwei Eiern, und wenn alles richtig gekocht ist in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken und zu einer homgenen Mischung verarbeiten.

2. Fügen Sie dann drei Rohwürste in kleine Quadrate geschnitten und die Mayonnaise und Salz dazu. In den Kühlschrank stellen.

3. Tipp: Sie können auch Kroketten aus dieser Mischung machen.

4. Servieren Sie diesen Kuchen mit einem Salat.

Kabeljau Kuchen

Zutaten

• 750 Gr. Kabeljau
• 4 Eier
• 2 Handvoll Semmelbrösel
• 1 Tasse Milch
• Salz und Pfeffer
• 1 Schüssel Bechamelsauce Sauce.

Zubereitung

1. Legen Sie die Stücke Kabeljau in kaltes Wasser zur Entsalzung im Kühlschrank, in einem Topf und wechseln Sie das Wasser 2 oder 3 mal pro Tag.

2. Sobald bereit, den Kabeljau in einer Pfanne kochen mit kaltem Wasser.

4. Den Fisch aus dem Wasser entfernen, Haut und Knochen entfernen und durch den Fleischwolf drehen.

5. Die Semmelbrösel in Milch legen, drücken und mit den Händen ausdrücken, fügen Sie den Fisch dazu, auch das Eigelb und das steif geschlagene Eiweiß, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

6. Setzen Sie die Mischung in eine Form, beschichtet mit Butter und im Ofen auf einem Wasserbad für 45 Minuten bei 190 Grad backen.

7. Nehmen Sie den Kuchenes aus der Form und mit der Sauce servieren.

Schinken Kuchen

Zutaten

• 1 Kuchenform (rund aus Aluminium)
• 12 Scheiben frischer Schinken (kann auch vegetarisch sein)
• 12 Scheiben Brot
• Mayonnaise mit viel Knoblauch
• 8 gekochte Eier
• Tomaten
• Thunfisch

Zubereitung

1. Decken Sie die Form mit den ganzen Schinken Scheiben.

2. Entfernen sie die Kruste aus dem Brot und legen Sie auch eine Schicht über den Schinken.

3. Wir füllen die Löcher, wenn erforderlich mit Brot.

4. Mit Mayonnaise bestreichen.

5. Die Eier rund  in Scheiben auf die Mayonnaise legen.

6. Dann wird eine Tomatensauce mit Thunfisch darübergegossen (muss dick sein). Auch hier, nur Brot darüberlegen.

7. Wichtig: nicht essen, bis am nächsten Tag, zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

Birnen Kuchen

Zutaten

• 3 3 / 4 Tassen Mehl
• 1 ELBackpulver
• 1 / 2 TL Salz
• 2 Tassen brauner Zucker
• 140 g weiche Butter
• 3 / 4 Tasse Milch
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• 2 Dosen  Birnen in Sirup
• 1/ 4 Tasse brauner Zucker
• 2 Eier

Zubereitung

1. Sieben Sie das Mehl, Backpulver, Salz und brauner Zucker in eine Schüssel und mischen Sie diese Zutaten mit einem Schneebesen, die weiche Butter dazugeben und mischen. Fügen Sie Eier, Milch und Vanille gleichzeitig dazu. Rühren.

2. Außerdem streuen Sie den braunem Zucker in eine Kuchenform und die Birnen in Hälften. Schließlich die Mischung über die Birnen und backen Sie im Ofen bei 180 Grad für eine Stunde.

3. Kalt servieren.

Quarkkuchen mit Walnüssen und Kiwi

Zutaten

• 30 süße Kekse.
• 100 gr.Butter
• 1 / 4 kg. Quark
• 1 kleine Dose  Kondensmilch
• 3 Eier
• 100 gr. Walnüsse
• 4 Kiwis geschält

Zubereitung

1. Kekse mixen und mit der geschmolzenen Butter mischen.

2. Eine kreisförmige Form mit abnehmbaren Boden und Deckel einfetten und den Keks Teig darüber legen. Den Quark glatt und cremig rühren, Milch, Eier und Nüsse dazugeben und auf den Teig geben.

3. Im Ofen backen für 40 Minuten bei mittlerer Hitze. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen im Ofen abkühlen für eine Stunde.

4. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Den Kuchen mit Kiwi Scheiben kalt servieren.

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