• Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen

Biomanantial

Schlankmachende, Schönheit, Heilpflanzen

Hauptnavigation

Biomanantial

Was möchtest du finden?
Nach Kategorien durchsuchen
  • Diätetik
    • Genießbare Algen
    • Abnehmen
    • Nahrung
    • Diets
    • Sirup SAP Ernährung
    • Diätetische
    • Vegetarisch
    • Makrobiotisch Essen
  • Gesundheit
    • Schwangerschaft & Erziehung
    • Fitoterapia
    • Infusionen
    • Manuelle Therapie
    • Art Center
    • Alternative Therapien
    • Chinesische Medizin
  • Schönheit
    • Hair Care
    • Gesichtspflege
    • Haut
    • Natürliche Kosmetik
    • Brust, Beine und Gesäß
  • Persönliche Entwicklung
    • Emotionale Intelligenz
    • Stress und Angst
    • Dating-Beziehungen
  • Bio-Landwirtschaft
    • Ökologische Lebensmittel
    • Natürliches Leben
    • Umgebung
    • Transgenics
  • Sporternährung
    • Fett zu verbrennen
    • Ergänzung
    • Ausbildung und Übungen
  • Kochrezepte
    • Lebensmittel-Therapie
    • Algen Rezepte
    • Soja Rezepte
    • Obst Rezepte
    • Rezepte mit Gemüse
    • Rezepte mit Getreide
    • Küche der Welt
  • Biomanantial von A bis Z
  • Alle Themen

Mamey Rezepte

Mamey Rezepte
  • Alga Cochayuyo Rezepte (3)
  • Bipolare Störung

Veröffentlicht: 22.03.2012 - Aktualisiert: 22.09.2018

Autor: K. Laura Garcés G4 Kommentare

Haben sie schon einmal Mamey Eis probiert?, ein Mixgetränk oder Gelee aus dieser Frucht? Mamey ist eine tropische Frucht mit süßem Geschmack, die Schale ist hart  und das Fruchtfleisch ist rot-orange mit der Konsistenz etwas fester als eine Avocado. Mit der Mamey werden Desserts, Salate, Getränke und vieles mehr zubereitet. Darüber hinaus verfügt die Mamey über viele Eigenschaften und Vitaminen, sie ist reich an Vitamin C, Niacin, Beta-Karotin (Vorstufe der Vitamin A), Kalium, etc.., die Mamey ist auch bekannt als Quelle für Ballaststoffe und reich an Antioxidantien. Diese Frucht vermeidet die Gerinnselbildung, hemmt die Vermehrung von Krebszellen und blockiert die Bildung von Nitrosaminen im Verdauungstrakt unter anderem.

Wenn sie die Vorteile der vielen Eigenschaften und den köstlichen Geschmack dieser Frucht entdecken möchten, zögern sie nicht, diese Rezepte auzuprobieren.

Contents

  •  Mamey Kuchen mit Honig 
  • Mamey Pudding
  • Mamey Mousse
  • Mamey Mixgetränk Anti-Krebs-und Antioxidans
  • Mamey Ate (Mexikanische Süßigkeit)

 Mamey Kuchen mit Honig 

 Zutaten

  •  2 Tassen brauner Zucker
  • 3/4 Tasse Pflanzenöl
  • 4 Eier
  • 2 Tassen Weizenvollkornmehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 TL gemahlener Zimt
  • 1/2 TL gemahlener Ingwer
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Meersalz
  • Das Fruchtfleisch einer frischen mamey
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse

 Zubereitung

 1. In einer großen Schüssel schlagen sie den Zucker, Pflanzenöl und Eier.

 2. In einer  separaten Schüssel sieben sie das Backpulver, Mehl, Zimt, Ingwer Backpulver und Salz.

 3. Langsam die trockenen Zutaten zur Öl-Mischung geben und gut mischen.

 4. Fügen Sie das Fruchtfleisch der Mamey  zu und rühren sie weiter, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind.

  • Bentonit-Ton, ideal für Akne und Hautpflege
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Bentonit-Ton, ideal für Akne und Hautpflege

 5. Den Teig in zwei eingefettete Kuchenformen geben ( 20 cm.)

 6. Backen  für 35 bis 40 Minuten bei 175 ° C

 7. Die gebackenen Kuchen auf einem Kuchengitter legen und abkühlen lassen.

 8. Als Füllung geben sie die erste Schicht mit 1/3 der Frischkäse und legen sie die zweite Schicht  darüber. Verstreichen sie den Kuchen mit der restlichen Glasur und verzieren sie ihn mit gehackten Pekannüsse.

  • Ujjayi Pranayama: gesunde Atmung
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Ujjayi Pranayama: gesunde Atmung

 9. Ein wenig Honig einspritzen wenn der Kuchen fertig ist.

Mamey Pudding

Zutaten

  • 1 Dose verdünstete Milch (kann auch dur natürliche Milch ersetzt werden)
  • 1 Dose Kondensmilch
  • 2 Stück reife Mamey
  • 5 Eier
  • 2 Tassen brauner Zucker

Zubereitung

1. Schmelzen Sie den braunen Zucker bei mittlerer Hitze, bis es dunkelbraun wird, vom Herd nehmen,  die zwei Milch Sorten schlagen, die Eier und das Fruchtfleisch der Mamey (ohne Kerne und Schale) darf  5 Minuten auf niedriger Flamme weiterkochen,  geschmolzenen Zucker in die Puddingformen Giessen, Pudding dazu geben.

2. In einem Dampfkochtopf  in ein Wasserbad stellen, sobald sie nach oben gehen, nach  40 Minuten ausschalten und abkühlen lassen, Puddingformen umdrehen und Pudding dekorieren mit gehackten Nüssen verzieren. Tipps: wenn sie Mamey kaufen, die Frucht sofort aufschneiden und verwenden, oft kann man Würmer finden.

Mamey Mousse

Zutaten

  • 2 Stück Mamey
  • 100 g Frischkäse
  • 1/3 Tasse brauner Zucker
  • 1 Tasse ungesüßte Schlagsahne
  • 1/3 Tasse Milch

Zubereitung

1. Braunen Zucker mit  Mamey schlagen.

2.  Joghurt schlagen und wenn er fest wird, langsam Zucker hinzufügen.

3. Milch hinzufügen und die Mamey.

4. Abkühlen lassen.

Mamey Mixgetränk Anti-Krebs-und Antioxidans

Zutaten

  • 1 frische Mamey.
  • Ein Glas Sojamilch.
  • Einen Teelöffel Chia samen bio
  • Honig nach Geschmack

Mischen Sie alle Zutaten  ohne größere Anstrengung. Wenn Sie es flüssiger wollen, fügen Sie einfach ein wenig Sojamilch dazu.

Mamey Ate (Mexikanische Süßigkeit)

Zutaten

  • 4 reife Mameys
  • ½ Tasse gehackte Mandeln
  • 1 ½ Tasse brauner Zucker
  • 1 Zimtstange
  • Pflanzenöl

Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und mischen sie, bis es zu eine Paste wird. Machen sie die Form die sie wünschen und geben sie noch ein wenig Wasser dazu.

1 stern2 sterne3 sterne4 sterne5 sterne

(4 stimmen, durchschnitt: 4,25 von 5)

Loading...

Über den Autor

Von K. Laura Garcés G

Autor, Therapeut und Dozent. Sie ist eine Liebhaberin der Naturmedizin und der Kraft des Geistes und der Emotionen in Körper und Leben. Darüber hinaus hat er sich mit Ernährung beschäftigt und entwickelt geeignete Diäten, um diesen Heilungsprozess zu unterstützen. Sie hat mehr als 1500 Artikel in Zeitschriften in Spanien und Mexiko geschrieben, die zwei Literaturwettbewerbe gewonnen haben. Linkedin.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-Richtlinie

Leser-Interaktionen

Das könnte dich auch interessieren

  • Die ideale Ernährung für Tennisspieler Die ideale Ernährung für Tennisspieler Wenn Sie Sport treiben, und die maximale Leistung ernsthaft nehmen so wie das physikalische Verhalten. [...]
  • Leber Heilen mit Debug und Chinesische Medizin Leber Heilen mit Debug und Chinesische Medizin Um die Leber zu reinigen und zu heilen, müssen wir verstehen wie sie funktioniert und [...]
  • Wirtschaft ein Spiegelbild des globalen Stress Wirtschaft ein Spiegelbild des globalen Stress Ein großer Teil der Welt auf die Suche nach Gold und Geld, aber nur wenige [...]

Du bist da: Biomanantial » Kochrezepte » Obst Rezepte » Mamey Rezepte

Alles über Obst Rezepte

  • 5 Rezepte mit Kokosnuss 5 Rezepte mit Kokosnuss Kokosnuss ist eine Nuss, die eine harte weiße Fleisch und einen süßen, nahrhaften Flüssigkeit, ist [...]
  • Drei Rezepte, um Brombeeeren in der Küche zu verwenden Drei Rezepte, um Brombeeeren in der Küche zu verwenden Wollen Sie einen saueren und zur gleichen Zeit süßen Geschmack in Ihren Rezepten?. Dann kaufen [...]
  • Maracuja, eine südamerikanische Leidenschaft Maracuja, eine südamerikanische Leidenschaft Die Passionsfrucht ist eine Frucht aus Südamerika und ihr Name hat viele Variationen , auch [...]
  • Ananas Rezepte Ananas Rezepte Die Ananas ist eine Frucht mit hohem Vitamin C, kühlt den Körper und hilft, Giftstoffe [...]
  • Guayaba Rezepte Guayaba Rezepte Manche nennen die Guayaba die Königin der Früchte, aufgrund ihrem hohen Nährstoffgehalt: Guayaba ist sehr [...]
Kommentare
  1. Karin

    12 de Mai de 2012 at 17:48

    Ich liebe Kochrezepte und probiere auch immer neue Rezepte aus. Ich weiss nicht ob es in Deutschland auch Mameys zu kaufen gibt. Ich habe diese Frucht in einer Reise nach Südamerika in Quito, Ecuador kennengelernt. Dort ist die Frucht so gross wie eine Grapefruit, und normalerweise isst man sie dort frisch. Die Kerne sind sehr gross und schwarz. Ich finde das Aroma und Geschmack sehr eigenartig. Mameys sind dort mit dem Namen Zapote bekannt.

    Antworten
  2. Andrea

    26 de Juli de 2013 at 21:45

    Ich habe diese Frucht auf einer Reise probiert und hat mir gut geschmeckt. Ich weiss aber nicht, wo man hier in Deutschland Mameys kaufen kann.

    Antworten
  3. Yadira

    24 de November de 2013 at 23:27

    Sehr interessant die Frucht und die Rezepte. Ich kenne die Frucht zwar nicht, habe aber über die Eigenschaften gelesen. Hoffentlich kann man sie bald auch hier bekommen.

    Antworten
  4. Tina

    5 de Oktober de 2015 at 03:27

    Es gibt eine Menge Früchte aus der ganzen Welt, viele von ihnen kennen wir gar nicht in der EU. Kann man diese Frucht ersetzten?

    Antworten
Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

   4Siehe Kommentare  

Urheberrecht © 2025 · Biomanantial
   
Impressum  Über uns  Cookies Politik  Datenschutz  Kontakt  Themen
RIVAS INTERNET S.L. CIF: ESB86492501 Travesía Fortuny, 2. 28300 Aranjuez. Spain.
Die Dienstleistungen, Inhalte und Produkte auf unserer Website dienen nur zu Informationszwecken. Biomanantial bietet keinen medizinischen Rat, keine Diagnose oder Behandlung