Nachweis von Transgenen

In den vergangenen vier Jahren hat das Institut für Molekulare Biologie von Barcelona (CSIC-IBMB) ein biologisch Quantitatives Analysis Service. Er ist spezialisiert auf die Erkennung, Identifizierung und Quantifizierung von GVO (gentechnisch veränderte Organismen, GVO) in Lebensmitteln, von Mensch und Tier, und der Landwirtschaft.

Das erste Labor-Service zur GM Erkennung in Spanien und analysiert Rohstoffe wie Soja oder Mais, um festzustellen, ob es transgene Pflanzen, auch die Erzeugnisse, in der Verarbeitung, wie z. B. Öl, Bier oder Lecithin, sowie Produkte gibt.  (Pasta, Kartoffelstärke, Nahrungsergänzungsmittel, Säuglings-Brei oder Kekse, etc.).

Jedes Produkt mit mehr als 0,9% des GVO hat erklärt, dass das unbeabsichtigte Vorhandensein von GVO, ohne ist nur zulässig, wenn der Betrag auf weniger als 0,5% ist. Höhere Prozentsätze müssen  angegeben werden. Dazu gehört die ständige Überwachung der Produkte, um sicherzustellen, dass keine GVO dabei sind. In diesem Zusammenhang hat das Ministerium für Biologische Quantitative Analysen sowohl qualitative Analyse und quantitative (in Prozent der GM) als Saatgut Zertifizierung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit von Produkten. Analyse von Saatgut an Öl-, Getränke oder Mahlzeiten.

Forschungsprojekte

Das Labor beteiligt sich auch an EU-Forschungsprojekten und nationalen Initiativen zur Entwicklung neuer Protokolle und Methoden der DNA-Extraktion und-Analyse sowie Systeme zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit von GVO in der gesamten Kette. Eine der Herausforderungen sind DNA, ein typisches Problem von zubereiteten Lebensmitteln. Je mehr ein Produkt verarbeitet ist, sagt Teresa Esteve, Leiterin der Dienststelle ", es ist komplizierter diese zu extrahieren und zu analysieren aus der Probe, weil nur wenig DNA ist."

Daher ist ein europäisches Netzwerk von Labors, in dem das Labor IBMB-CSIC ist, die Entwicklung und Validierung von Protokollen zur Analyse von Proben die komplexer sind. Zu den jüngsten Arbeiten des Teams der CSIC, ist die Entwicklung neuer Protokolle, um die DNA in das Bier, unter anderem, wie auch die Forschung auf dem neuen GM. Ein weiteres Projekt zur Zeit im Gange, gemeinsam mit Labors in Belgien, Frankreich und Großbritannien, ist die Anpassung der Technologie der DNA-Chips zur Identifizierung und Quantifizierung von GVO. Diese Chips sind ein schnelles Werkzeug für die Analyse und Anpassung an die Zukunft, dass GM wird genehmigt und in Umlauf auf dem Markt.

Quelle: R & D CSIC

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