Veröffentlicht: 27.11.2011 - Aktualisiert: 25.09.2018
Der Kaktus ist eine Pflanze mit medizinischen Eigenschaften. Abgesehen davon, dass Kaktuse auch eine große Quelle für Ballaststoffe, Kalzium, Antioxidantien, Mineralstoffe und Vitamine sind, enthalten sie Elemente, die sowohl den Darm und das Blut in Ordnung und gutem Zustand zu halten helfen, ausserdem ist der Kaktus (Nopal) eines der besten natürlichen Heilmittel zur Behandlung von Diabetes und Hypoglykämie, da der Kaktus die Werte und die Insulinsensitivität erhöht, die den Blutzuckerspiegel Balance,und verhindern, dass schlechtes Fett sich im Körper speichert, was zu Übergewicht und andere gesundheitliche Probleme führt.
Der Kaktus ist eine Pflanze in der Regel grün und oval. Es gibt verschiedene Größen, je nach der Art, und seine Haut ist mit Dornen besetzt. Er wächst wild in Wüstenregionen warm oder kalt. Es hat eine wichtige ökologische Rolle, da er die abgeholzten Bodendegradation stoppt, und die Erde wieder fruchtbar wird.
Hier sind einige Rezepte, die bei Diabetes, Hypoglykämie, Hautprobleme und Fettleibigkeit helfen. Denken Sie daran, es ist wichtig das essen von Fast Food, raffinierte oder frittierte Lebensmittel, zu vermeiden da diese den Körper mit Giften und unnötige Fette füllen.
Contents
Nopal Mixgetränk für Diabetes, Hypoglykämie und Hautprobleme
Jeden zweiten Tag mit nüchterem Magen trinken um Ergebnisse zu sehen.
Sie brauchen
- 1 Nopal Kaktus (frisch und mittelgross
- 1 Glas reines Wasser
- Saft einer Zitrone
- 1 Esslöffel Chia oder Leinsamen (optional)
- 1 wenig Honig
Zubereitung
1. Geben sie alles in den Mixer für ein paar Minuten. Langsam trinken, kauen, wenn notwendig.
2. Sobald sie den Saft getrunken haben, nichts anderes essen, bis eine halbe Stunde vergangen ist. Trinken sie ein Glas kurz vor der Hauptmahlzeit des Tages.
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Nopal Shake gegen Übergewicht
Zutaten
- 1 Tasse Luzerne
- 1 Nopal Kaktus (Frisch und Mittelgross)
- 1 Glas frischer Karottensaft
Zubereitung
1. Trinken sie einen halben Liter von diesem Saft am Tag, ein Glas am Mittag und eins am Nachmittag nach dem Essen. Sie müssen auch zwei Liter Wasser pro Tag trinken, um Fette und Toxine zu entfernen. Essen sie nichts gebratenes, zu salziges oder mit weissem Zucker. Trinken sie diesen Saft täglich, bis sie Ergebnisse sehen.
Nopal Salat um Gewicht zu verlieren und Heilung von Haut Probleme
Zutaten
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- 3 mittelgroße Nopal Kaktuse (frisch)
- Frische Tomaten
- 1 halbe Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Salz
- Olivenöl extra vergine
- 2 saftige Zitronen
Zubereitung
1. In einem Kochtopf das Gemüse fein gehackt mit Olivenöl anbraten. Für ein paar Minuten kochen, es ist nicht notwendig alles lange zu kochen, nur mit ein wenig Salz würzen. Dieses Rezept ist geeignet als Hauptgericht für das Mittagessen.
Nopal Saft um Zucker zu sinken und Fett bekämpfen
Zutaten
- 1 Mittelgrosser Kaktus (Frisch)
- 1 Glas Wasser
- 1 gut desinfizierter Bund Petersilie
- 1 Esslöffel Chia oder Leinsamen
Zubereitung
1. Mischen sie alle Zutaten im Mixer und trinken sie.
2. Nopal Suppe ist geeignet für Diabetiker oder Übergewicht
Nopal Kaktus Suppe
Zutaten
- 4 Stängel gewürfelte Nopale
- ½ EL Olivenöl extra vergine
- 1 Knoblauchzehe
- 2 fein gehackte Frühlingszwiebeln
- 3 Tassen Gemüsebrühe
- 8 saubere Spinatblätter in Streifen geschnitten.
- 1 Teelöffel gehackter Koriander.
- mit Salz abschmecken.
Zubereitung
1. Bringen sie die Nopale in eine Tasse Wasser mit Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Salz aufkochen. Den Topf zudecken und köcheln lassen für ein paar Minuten, bei schwacher Hitze. Einmal gekocht, im Sieb abtropfen lassen und sie dort lassen, bis es abgekühlt ist.
2. Braten sie die Zwiebel und den Knoblauch mit etwas Öl, Brühe und nopal dazugeben. Lassen sie alles 10 Minuten kochen.
3. Spinat in einem Mixer mit dem Koriander geben und ein wenig Brühe und gießen sie die Mischung in die Suppe. Weitere 5 Minuten kochen. Mit dem braunen Würfelzucker und wenn gewünscht auch mit gehacktem Koriander heiß servieren.
Über den Autor
Birgit
Sehr interessant, in Südamerika gibt es grosse Flächen wo diese Kaktuse ganz natürlich wachsen. Mir ist es nicht bekannt gewesen, dass man diese Nopal-Kaktuse essen kann, und die guten Eigenschaften die diese „Frucht“ hat. Gut zum Abnehmen und gegen Diabetes. Hier ist eine ähnliche Kaktus Pflanze bekannt, sie heisst „Tuna“ und ist süss, rot oder orange, oval und so gross wie eine Kywi. Diese Frucht ist süss, sehr aromatisch, und ist auch sehr gut für die Gesundheit, ich denke wegen den Vitaminen. Diese Frucht isst man hier nur frisch.
Anke
Das Kommentar find ich sehr interessant. Ich kann mir nicht so vorstellen, Kaktus zu essen, vor allem wie kann man da die Nadeln so richtig entfernen, die müsste man dann umbedingt schälen, haben aber auch viele Kerne, oder?
Nikole
Sehr bekannt, vor allem in der mexikanischen Küche, aber auch in einigen Länder in Lateinamerika und Zentralamerika. Man kann aus ihnen sehr leckere Gerichte zubereiten.