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Veröffentlicht: 24.09.2007 - Aktualisiert: 27.03.2014

Autor: Prof. Dr. Luis Ruiz-García1 Kommentare

Per Definition verbietet die ökologische Landwirtschaft und Tierhaltung den Einsatz von Agrochemikalien, wie Pestiziden, Herbiziden, Fungiziden und andere Produkte der chemischen Synthese und Freisetzung von gentechnisch veränderten Organismen.

Dieses Prinzip, verbunden mit der Erhaltung der natürlichen Zyklen der Produktion, der Verwendung von Schutz-Verfahren und die Achtung auf die Umwelt, ist das Ergebnis eines Lebensmittels mit einer hohen organoleptischen Qualität , die in den Bereichen wie Geschmack, Textur, Geruch und Nährstoffe sehr viel besser sind als andere.

Apropos ökologisch erzeugte Lebensmittel sollten wir nicht nur die frischen Lebensmittel erwähnen. Das Angebot ist sehr breit bei biologischen Pordukten und es gibt zahlreiche Produkte, die durch die Verwendung von Bio Zutaten, die aus dem ökologischem Landbau hergestellt werden.

Diese Produkte zeichnen sich durch die Herstellung wo die Verwendung von Zusatzstoffen, Aromen, Konservierungsstoffe oder unnatürliche Elemente nicht gestattet ist . Der Verbraucher hat zu berücksichtigen, dass, die konventionellen Lebensmittelindustrie  rund 3.000 Zusatzstoffe,  in der Bio-Branche sind  es nur 36.

Die Vielfalt der Bio-Produkte ist so breit ist wie die konventionelle Versorgung. Auf diese Weise können Sie auf dem Markt Konfitüren, Marmeladen, Kuchen, Brot, Fleisch, Wurst, und andere finden , die sich durch einen Entwicklungsprozess, in dem keine Chemikalien verwendet wurden , einen authentischen und einzigartigen Geschmack haben und sehr gut für die Gesundheit sind.

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Über den Autor

Von Prof. Dr. Luis Ruiz-García

Doktor der Agrartechnik. Spezialistin für Heilpflanzen, Öko-Landwirtschaft und Umwelt. Google Scholar. Linkedin.

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Kommentare
  1. Sara

    28 de April de 2013 at 01:18

    Ja es gibt heute eine Menge Produkte, nicht nur frisches Obst und Gemüse dio Bio sicher sind und diese haben einen ausgezeichneten Geschmack und Textur, unter diesen kaufe ich gern Olivenöl, Brot, Honig, Konfitüren, Kekse, Müsli Riegel und viele mehr!

    Antworten
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