Rezepte für pflanzliche Milch

Man nennt "Milch" nicht nur die Kuhmilch oder die Milch aus tierischen Ursprungs, zu ersetzen, man kann diese mit planzlicher Milch ersetzen, weil diese gesund und nahrhaft ist, ideal für die Aufrechterhaltung der allgemeinen Schönheit des Körpers. Darüber hinaus enthält pflanzliche Milch keine Lactose, kein schädliches Fett für den Körper oder Hormonen. Kein verarbeiteter Zucker, Zusatzstoffe oder Chemikalien oder Vitamine und Mineralstoffe. Mit diesen pfalnzlichen Milch Formeln können Kuchen, Desserts, Cremes, Saucen, Dressings und viele Gerichte zubereitet werden sowie mit Früchten und Honig als Frühstück kombiniert werden.

Mit fast allne Getreide und Obst (wie Äpfel und Birnen) kann pflanzliche Milch produziert werden. Es gibt viele Möglichkeiten zur Vorbereitung, so dass Sie die Rezepte ändern können, nach Ihrem Geschmack.

Hafermilch

Zutaten

• 4 Tassen kaltes Wasser
• 2 Tassen gekochte Haferflocken. Option: Sie können einen Umschlag von Instant-Haferflocken verwenden.
• 1 Teelöffel Vanille
• Salz nach Geschmack
• Fügen Sie Honig dazu, wenn gewünscht oder Ahornsirup

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.

2. Mixen für 2-3 Minuten.

3. Absieben oder nicht. Trinken Sie ein Glas und den Rest im Kühlschrank lagern.  

Mandelmilch

Zutaten

(Reich an Phosphor, Magnesium, Kalium, Kalzium, Schwefel, Eisen, Aluminium, Zink, Mangan und Kupfer, und enthalten viele Vitamine wie A, E, B1, B2 und PP).

• 1 Tasse Mandeln
• 4 Tassen kaltes Wasser
• Honig nach Geschmack (oder ohne Honig für den Einsatz in anderen Gerichten).

Zubereitung

1. Schälen Sie die Mandeln, in kochendes Wasser für 5-7 Minuten einweichen.

2. Nach dem Schälen lassen sie diese für eine Nacht ruhen.

3. Alle Zutaten in einen Mixer (Blender) geben, bis Sie eine homogene Mischung  haben.

4. Stehen lassen für ca. 30 Minuten

5. Die Mischung durch ein feines Sieb oder Tuch geben.

6. Sofort trinken.

Pistazie Milch

Zutaten

• 1 Tasse gut gewaschene rohe Pistazien
• 4 Teelöffel Sirup oder Honig oder brauner Zucker (optional)
• Salz nach Geschmack
• 5 1 / 2 Tassen heißes Wasser

Zubereitung

1. Kombinieren Sie die Pistazien in einem Mixer mit einer Tasse Wasser ca. 5 Sekunden lang bei hoher Geschwindigkeit.

2. Senken Sie den Mixer Geschwindigkeit auf ein Minimum für weitere 15-20 Sekunden.

3. Fügen Sie noch eine Tasse Wasser in die Mischung.

4. Lassen Sie die Mischung für eine Weile stehen.

5. Fügen Sie zwei Tassen mit heißem Wasser  dazu.

6. Die Mischung durch ein sauberes Tuch geben.

7. Wiederholen Sie den Vorgang (Schritte 2 und 3) mit zwei Tassen Wasser

8. Im Kühlschrank aufbewahren.

Sojamilch

Zutaten

• 1 / 2 Pfund (227 Gramm) von Soja (Soja) weiß
• 3 Liter kaltes Wasser
• Zimt nach Geschmack

Zubereitung

1. Sojabohnen einweichen  über Nacht.

2. Alle Zutaten in einen Mixer geben.

3. Kochen Sie die erhaltene Mischung für 30 Minuten.

4. Vom Herd nehmen, wenn Mischung zu sieden beginnt.

5. Absieben.

6. Im Kühlschrank aufbewahren

Quinoa Milch

Zutaten

• 1 Tasse rohe Quinoa (geschrubbt und entwässert)
• 4 Teelöffel Sirup oder Honig oder brauner Zucker (optional)
• Salz nach Geschmack
• 7 1 / 2 Tassen heißes Wasser

Zubereitung

1. Kombinieren Sie die Quinoa in einem Mixer mit einer Tasse Wasser ca. 5 Sekunden lang bei hoher Geschwindigkeit. Senken Sie den Mixer Geschwindigkeit auf ein Minimum für weitere 15-20 Sekunden. Fügen Sie noch eine Tasse Wasser in die Mischung.

2. Lassen Sie die Mischung für eine Weile sitzen. Fügen Sie zwei weitere Tassen mit heißem Wasser dazu.

3. Mit einem sauberen Tuch alle Inhalte der Mischung absieben.

4. Wiederholen Sie den Vorgang (Schritte 2 und 3) mit zwei Tassen Wasser.

5. Braunen Zucker oder Sirup dazugeben. Im Kühlschrank aufbewahren.

Sonnenblumenkerne Milch

Zutaten

• 1 Tasse ungesalzene Sonnenblumenkerne
• 3 Teelöffel Sirup oder Honig oder brauner Zucker
• Salz nach Geschmack
• 6 1 / 2 Tassen heißes Wasser

Zubereitung

1.Mixen Sie die Sonnenblumenkerne mit einer Tasse Wasser ca. 5 Sekunden lang bei hoher Geschwindigkeit. Senken Sie den Mixer Geschwindigkeit auf ein Minimum für weitere 15-20 Sekunden. Fügen Sie noch eine Tasse Wasser in die Mischung

2. Lassen Sie die Mischung für eine Weile sitzen. Fügen Sie zwei Tassen mit heißem Wasser

3. Mit einem sauberen Tuch alle Inhalte der Mischung absieben.

4. Wiederholen Sie den Vorgang (Schritte 2 und 3) mit zwei Tassen Wasser.

5. Mit Salz und Sirup abschmecken. Im Kühlschrank aufbewahren. Die Milch hat eine grünliche Farbe.

(5 stimmen, durchschnitt: 4,80 von 5)

Loading...

Über den Autor