• Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen

Biomanantial

Schlankmachende, Schönheit, Heilpflanzen

Hauptnavigation

Biomanantial

Was möchtest du finden?
Nach Kategorien durchsuchen
  • Diätetik
    • Genießbare Algen
    • Abnehmen
    • Nahrung
    • Diets
    • Sirup SAP Ernährung
    • Diätetische
    • Vegetarisch
    • Makrobiotisch Essen
  • Gesundheit
    • Schwangerschaft & Erziehung
    • Fitoterapia
    • Infusionen
    • Manuelle Therapie
    • Art Center
    • Alternative Therapien
    • Chinesische Medizin
  • Schönheit
    • Hair Care
    • Gesichtspflege
    • Haut
    • Natürliche Kosmetik
    • Brust, Beine und Gesäß
  • Persönliche Entwicklung
    • Emotionale Intelligenz
    • Stress und Angst
    • Dating-Beziehungen
  • Bio-Landwirtschaft
    • Ökologische Lebensmittel
    • Natürliches Leben
    • Umgebung
    • Transgenics
  • Sporternährung
    • Fett zu verbrennen
    • Ergänzung
    • Ausbildung und Übungen
  • Kochrezepte
    • Lebensmittel-Therapie
    • Algen Rezepte
    • Soja Rezepte
    • Obst Rezepte
    • Rezepte mit Gemüse
    • Rezepte mit Getreide
    • Küche der Welt
  • Biomanantial von A bis Z
  • Alle Themen

Rezepte mit Petersilie

Rezepte mit Petersilie
  • SAP Sirup
  • Henna Tattoos

Veröffentlicht: 10.06.2009 - Aktualisiert: 06.02.2018

Autor: K. Laura Garcés G2 Kommentare

Abgesehen davon, dass es sich um ein beliebtes Gewürz handelt in vielen Gerichten wie Soßen, Suppen, Eintöpfe und auch frisches Wasser, diese Duftpflanze hat viele positive Eigenschaften für die Gesundheit, ist ein leistungsfähiges Antioxidans, Beta-Carotin und enthält viel Vitamin C, nicht nur reich an Eisen und Kalzium. Wenn Sie täglich Petersilie konsumieren erhalten Sie fast das notwendige Kalzium.

Hier sind einige Rezepte mit diesem leckeren Kraut. Vergessen Sie nicht, dass wenn Sie Kräuter zu lange kochen töten Sie die ursprünglichen Eigenschaften. Wir beginnen diese Liste von Rezepten mit einem köstlichen Petersilie Getränk, das sehr effektiv bei der Bekämpfung von Müdigkeit, Depression und psychische Erschöpfung ist.

Contents

  • Getränk mit Petersilie
  • Petersilie Omelette
  • Chimichurry (Special Sauce) mit Petersilie
  • Pilze mit Petersilie
  • Petersilie Creme
  • Petersilie Sauce

Getränk mit Petersilie

Zutaten

  • 1 Tasse rohe Petersilie, gut gewaschen und desinfiziert
  • 2 Zitronen in Hälten mit Schale
  • 1 TL Chlorophyll
  • 1 Scheibe Ananas  
  • Brauner Zucker nach Geschmack (so wenig wie möglich)

Zubereitung

1. Mixen Sie alle Zutaten und trinken Sie möglichst kalt.

Petersilie Omelette

Zutaten

  • 2 Eier
  • 2 Esslöffel frische Petersilie
  • 2 EL frischer Schnittlauch
  • Salz
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Waschen und hacken  Sie die Kräuter.

  • Yerba Mate: Herstellung, Eigenschaften und mehr
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Yerba Mate: Herstellung, Eigenschaften und mehr

2. Eier schlagen, salzen und pfeffern.

3. Kräuter mit den Eiern mischen.

5. Öl auf mittlerer Hitze wärmen.

6. Wenn es heiß ist, das Ei in die Pfanne geben. Lassen Sie es gar als Omelette werden.

  • Rezepte mit Azukis
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Rezepte mit Azukis

7. Umdrehen.  

8. Servieren

Chimichurry (Special Sauce) mit Petersilie

Zutaten

  • 1 / 2 Liter Wasser
  • 1 EL Meersalz
  • 1 EL getrockneter Oregano
  • 1 EL getrockneten Thymian
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Knoblauch, geschält

Zubereitung

1. In Wasser und Salz kochen und entfernen.

2. Alle anderen Zutaten mischen und hinzufügen.

3. Lassen Sie bei Raumtemperatur abkühlen. Dann in einem Glas mit Deckel in den Kühlschrang stellen, hält bis 7 Tage.  

Pilze mit Petersilie

Zutaten

  • 600 Gr.Boletus Edulis- Steinpilze (oder andere essbare Pilze)
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 150 Gr. entfettete Buttermilch
  • 3 EL Weißwein
  • 30 cl. Hühnerbrühe
  • 20 Gr. gesalzene Butter
  • Pfeffer

 Zubereitung

1. Die Steinpilze reinigen und in Würfel schneiden.

2. Schalotte dünn schneiden. Petersilie hacken.

3. Die Hälfte der Butter mit den Steinpilze braten. Mit Salz abschmecken.  

4. Butter mit der gehackten Petersilie und Schalotte  fünf Minuten in einem kleinen Topf dünsten. Weißwein hinzufügen und kochen, bis der Wein vollständig verdampft ist. Hühnerbrühe hinzufügen und alles noch weiterkochen.

5. Sauce mit den Pilzen servieren

Petersilie Creme

Zutaten

  • 25g Butter
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 2 EL Mehl
  • 600 cc Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
  • 300 g Petersilie Blätter
  • 250 g Sahne Käse
  • 2 Tassen Brunnenkresse
  • ¼ Teelöffel Muskatnuss, in Pulverform
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. In einen Topf geben Sie die Butter bei schwacher Hitze. Zwiebeln hinzufügen, Deckel darauf und 5 Minuten kochen. Mehl dazugeben und kochen, rühren, für ca. 3 Minuten. Nach und nach die Sahne und Brühe dazugeben, und unter rühren kochen lassen.

2. Die Mischung köcheln lassen, dann 2 Tassen Petersilie und 2 Brunnenkresse dazugeben, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Deckel darauf und für 5 Minuten kochen.

3. Geben Sie das Gemüse, 1 Tasse Brühe und die restlichen Petersilie ½ Tasse in einem Prozessor zu einer homogenen Paste verarbeiten. Püree in den Topf geben, sich den Rest der heißen Suppe Brühe.

Petersilie Sauce

Zutaten

  • 1 Tasse Petersilie  
  • ½ Tasse Olivenöl
  • 4 frische gelbe Paprika, gewaschen, ohne Samen oder Venen
  • 1 Teelöffel Salz

Zubereitung

1. In einen Mixer oder Prozessor Petersilie, Olivenöl und Paprika mixen.

2. Mit Salz würzen, bis eine Crème entsteht.

3. Servieren mit Kartoffeln, Fleisch oder Fisch.

1 stern2 sterne3 sterne4 sterne5 sterne

(2 stimmen, durchschnitt: 4,50 von 5)

Loading...

Über den Autor

Von K. Laura Garcés G

Autor, Therapeut und Dozent. Sie ist eine Liebhaberin der Naturmedizin und der Kraft des Geistes und der Emotionen in Körper und Leben. Darüber hinaus hat er sich mit Ernährung beschäftigt und entwickelt geeignete Diäten, um diesen Heilungsprozess zu unterstützen. Sie hat mehr als 1500 Artikel in Zeitschriften in Spanien und Mexiko geschrieben, die zwei Literaturwettbewerbe gewonnen haben. Linkedin.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-Richtlinie

Leser-Interaktionen

Das könnte dich auch interessieren

  • tepezcohuite-1 tepezcohuite-1 Tepezcohuite ist traditionell bekannt als der Baum der Haut. Die Tepezcohuite Rinde wurde von den Mayas [...]
  • Reis: Geschichte, Ernährungs-Analyse Krebs Prävention und mehr Reis: Geschichte, Ernährungs-Analyse Krebs Prävention und mehr Reis ist nahrhaft und gesund,  reich an Kohlenhydraten und Vitamine der Gruppe B. Für seine [...]
  • Essenzielle Fettsäuren Essenzielle Fettsäuren Die wichtigsten Komponenten der alle Fette sind Fettsäuren, die gesättigt, einfach oder mehrfach ungesättigt sind. [...]

Du bist da: Biomanantial » Kochrezepte » Rezepte mit Petersilie

Alles über Kochrezepte

  • Rezepte mit Mandel-Milch Rezepte mit Mandel-Milch Die "Mandel-Milch" ist als Ersatz für Kuhmilch sehr geeignet, hat ein ähnliches Aussehen und organoleptische [...]
  • Rezepte mit Sesamöl Rezepte mit Sesamöl Sesamöl wird aus kalt gepressten Sesam hergestellt zum Nutzen aller seiner Eigenschaften. Desto besser ist [...]
  • Rezepte mit Luzernen Sprossen Rezepte mit Luzernen Sprossen Luzerne ist eine krautige Pflanze, die Blüten erscheinen im Frühjahr. Dieses Kraut ist schwer zu [...]
  • Pita-Brot-Rezepte Pita-Brot-Rezepte Pita-Brot ist Arabisch, aber heute ein Teil der kulinarischen Traditionen vieler Kulturen. Dieser Artikel sammelt [...]
  • Safran Rezepte Safran Rezepte
Kommentare
  1. Anita

    17 de Januar de 2013 at 01:47

    Ich verwende Petersilie selten, denn ich mag den starken Geschmack nicht so sehr. Ich würde gern Rezepte mit Salbei zubereiten.

    Antworten
  2. Marie

    31 de Januar de 2017 at 01:22

    Nicht alle essen gern Petersilie, aber es ist ein Kraut das sehr gut zu vielen Gerichten passt, und dazu auch viele Vorteile für die Gesundheit hat.

    Antworten
Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

   2Siehe Kommentare  

Urheberrecht © 2025 · Biomanantial
   
Impressum  Über uns  Cookies Politik  Datenschutz  Kontakt  Themen
RIVAS INTERNET S.L. CIF: ESB86492501 Travesía Fortuny, 2. 28300 Aranjuez. Spain.
Die Dienstleistungen, Inhalte und Produkte auf unserer Website dienen nur zu Informationszwecken. Biomanantial bietet keinen medizinischen Rat, keine Diagnose oder Behandlung