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Rezepte mit Sprossen

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Veröffentlicht: 20.07.2009 - Aktualisiert: 08.02.2018

Autor: Nayeli Reyes3 Kommentare

Wenn wir einen Samen zu  keimen bringen, ist das ein Lebensmittel voller Energie, dass wir konsumieren können: die Sprossen. Ob sie Luzerne, Weizen, Kanariensaat, Amaranth, etc. sprießen, die Sprossen sind reich an Chlorophyll und sind voll von Enzymen, darüber hinaus hat Auswuchs Lebens-und den Nährwert der Getreide. Wenn Sie Sprossen roh konsumieren haben sie alle Vorteile von rohen Lebensmitteln.

Es gibt viele Möglichkeiten Sprossen zu konsumieren, ein Lebensmittel dass nicht fehlen sollte in der täglichen Ernährung, gesund und voller Energie, beobachten Sie, wie Ihre Haut und Ihre Haare beginnen besser auzsusehen.

Contents

  • Pita Brot mit Sprossen
  • Gourmet-Käse Salat mit Sprossen
  • Gefüllte Tomaten mit Luzerne
  • Sprossen Suppe
  • Reinigender Saft mit Sprossen
  • Sprossen Salat mit Zitrusfrüchten

Pita Brot mit Sprossen

Zutaten

  • 1 integrales Pita-Brot  
  • 1 Gemüse Burger
  • 1 / 2 Tasse Luzernensprossen oder Linsen.
  • 2 EL Sauce oder Tofu Jocoque.
  • Ein Stück rote Tomate
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Avocado

Zubereitung

1. Das Pita Brot ist sehr geeignet für viele Füllungen.

2. Geben Sie einfach alle Zutaten auf das Brot und fügen Sie die Sauce, Gemüse und Sprossen dazu.

Gourmet-Käse Salat mit Sprossen

Zutaten

  • 2 Tassen frischer Käse.
  • 1 Tasse Sojasprossen
  • 1 Tasse Luzernensprossen.
  • 1 EL natives Olivenöl extra.
  • Drei Esslöffel Ziegenkäse
  • Weißer Käse in Stücke oder Käse nach Geschmack
  • Saft von einer Zitrone
  • Salz nach Geschmack
  • Oregano

Zubereitung

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1. Mischen Sie den Käse mit den Sprossen.

2. Garnieren mit Orangen Schieben.  

Gefüllte Tomaten mit Luzerne

Zutaten

  • 2 Tassen Weizensprossen.
  • 2 Esslöffel Sojasprossen.
  • 4 Tomaten.
  • 1 Esslöffel Bierhefe.
  • 1 Prise Oregano.
  • Ein paar Tropfen Zitronensaft.

Zubereitung

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1. Die Tomaten in die Hälfte schneiden.

2. Kombinieren mit den anderen Zutaten.

3. Mit der Mischung die Tomaten füllen.

Sprossen Suppe

Zutaten

  • 1 Tasse Luzernensprossen
  • 1 Tasse Sojasprossen
  • 1 / 2 Tasse Sellerie.
  • 1 Tasse gehackte Tomaten.
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Eine Tasse gewürfelte rohe Kartoffel
  • Eine Tasse Erbsen

Zubereitung 

1.Luzerne und Sellerie in einem Mixer mit etwas heißen (nicht kochenden) Wasser mischen.

2. Fügen Sie die Tomaten dazu mit einen große Esslöffel Olivenöl und eine Prise Salz.

3. Das gedämpfte Gemüse hinzufügen.

4.Servieren in einer Schüssel oder Schale.

Reinigender Saft mit Sprossen

Dieser Saft ist gut für die Gesundheit, täglich auf nüchterem Magen trinken. Reich an hochwertigen pflanzlichen Proteinen (enthält 16 Aminosäuren), Vitamine und Mineralien.

Zutaten

  • 1 Tasse Weizensprossen
  • Saft von zwei Zitronen
  • Ein Glas Wasser

Zubereitung

1. Mixen Sie alle Zutaten und trinken Sie ohne Anstrengung.

Sprossen Salat mit Zitrusfrüchten

Zutaten

  • 100 Gramm Sojasprossen
  • ½ Ananas½ Papaya
  • 5 Blocks
  • 1 Melone
  • 5 Orangen
  • 3 natürlicher Joghurt
  • 4 Esslöffel Soja-Soße
  • 5 Esslöffel Worcestershire Sauce
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Honig
  • 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Legen Sie die Sprossen auf einenTeller, hacken Sie die Ananas und Äpfel in Stückchen, Papaya und Melone auch. Dazu legen.

2. Mischen Sie den Joghurt, Worcestershire Sauce, Sojasauce, Zitronensaft und eine Prise Pfeffer und Honig-Salat-Sauce.

3. Servieren

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(3 stimmen, durchschnitt: 5,00 von 5)

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Über den Autor

Von Nayeli Reyes

Nayeli ist eine erfahrene Köchin, die von der International Culinary School of Guadalajara (Mexiko) als Chefköchin ausgezeichnet wurde, wo sie eine ehrenvolle Erwähnung für ihr großes Talent und ihre Hingabe erhielt. Auf Biomanantial.com stellt sie ihre besten Rezepte vor, damit wir sie leicht zubereiten können.

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Kommentare
  1. Sandra

    7 de Januar de 2013 at 23:56

    Sprossen sin frisch, lecker und vielfältig. Ideal für Salat und Suppen, in den Suppen diese besser vor dem servieren über die Suppe streuen. Sprossen kann man auch ganz einfach zuhause selbst herstellen.

    Antworten
  2. Laura

    2 de Februar de 2014 at 18:43

    Salate mit Sprossen sind sehr lecker, man kann auch Nüsse dazu mischen und leckere Dressings zubereiten mit exotischen Zutaten, man sollte Sprossen abe rimmer sehr frisch essen. Wenn ich sie in de Suppe werfe, dann erst beim servieren, da würze ich sie kaum.

    Antworten
  3. Nikita

    3 de November de 2014 at 23:59

    Sprossen sind super, vor allem mit einem passenden Dressing, aber aucf Sandwichs eine super Option für ein Mittagessen!, wenn man im Büro kaum Zeit hat und soch noch etwas gesundes Essen möchte. Alle Rezepte finde ich Klasse!

    Antworten
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