Rezepte und Lebensmittel zur Bekämpfung der Leberzirrhose

Leberzirrhose ist ein Zustand, in dem die Leber beginnt sich zu schwächen, verschlechtern und nicht mehr richtig zu funktionieren. Eine gesunde Leber kann ihre eigenen Zellen regenerieren, wenn sie beschädigt aber, wie im Fall von Zirrhose, die teilweise den Blutfluss blockiert,mit Einschränkung ihrer Fähigkeit, Giftstoffe und Bakterien-, Prozess-Nährstoffe, Hormone und Medikamente zu beseitigen,  Regulierung der Blutgerinnung, im Endstadium ist die Leber nicht effektiv um beschädigte Zellen zu ersetzen, und der Mensch brauch eine gesunde Leber zum überleben.

Allerdings, Leberzirrhose und jede Krankheit kann ein Sprungbrett zu neuen Erkenntnissen und Möglichkeiten sein. Einer von ihnen könnte es sein, unsere Nahrung als wichtige Quelle der Gesundheit zu prüfen. Was wir essen, ist ein grundlegender Teil des Körpers, damit dieser harmonisch funktionieren kann, deshalb haben wir hier einige der wichtigsten Lebensmittel und leckere Rezepte die Ihnen helfen Zirrhose zu verhindern.

Empfohlene Lebensmittel: frisches Gemüse und Salat, Saft (vor allem aus Rüben, Karotten, diese letzte in Maßen verwenden), Algen, ganze Körner, Samen und Nüsse, pflanzliche Milch, Kefir oder hausgemachter Joghurt, probiotische Lebensmittel und frisches Obst der Saison gut kombiniert und die schwarzen Samen der Papaya.

Nicht empfohlene Lebensmittel: Alkohol, Kaffee, Drogen, Zucker und raffinierte Mehle, Körner und raffiniert oder hydrierten Ölen, Konserven, Essig, Ketchup, Senf, Chili-Pfeffer und würzige Produkte, Milchprodukte aus tierischen Ursprungs (Käse, Milch etc), Wurst, Fleisch, frittierte Nahrung, Fastfood, Farbstoffe, Additive, Konservierungsmittel, Softdrinks und Säfte in Dosen.

Saft zur Behandlung von Leberzirrhose

Zutaten

• Ein großes Glas frischen Möhrensaft
• Eine Tasse Spinat (oder einem Medium oder Kürbiskerne ohne Schale)
• Etwas Zuckerrüben
• 1 oder 2 Esslöffel Papayasamen

Zubereitung

1. Mixen Sie die Zutaten und trinken Sie langsam ohne Anstrengung. Ist dies das erste Mal, wenn Sie diesen Saft trinken, reduzieren Sie die Beträge in der Hälfte und trinken Sie sehr langsam, und kauen Sie jeden Bissen kauen, wenn nötig.

Leber Tonikum

Zutaten

• 2 Esslöffel Papayasamen
• Ein Glas reines Wasser
• 3 TL Limettensaft oder Aloe

Zubereitung

1. Alle Zutaten mixen und ungesüßt trinken. 2 Gläser pro Tag während einen Monat.

Rekonstruktive Miso Gemüsesuppe (Miso hilft zu entgiften und um Infektionen abzuwehren)

Zutaten

• 3 Tassen gewürfelten Kürbis  
• eine lange oder runde Rübe
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 1 mittelgroße Karotte
• 1 kleines Stück Wakame
• Meersalz nach Geschmack
• ½ Teelöffel Miso pro Portion
• 1 TL frischer Ingwer-Saft pro Portion
• Wasser
• Frühlingszwiebeln oder Petersilie, fein gehackt

Zubereitung

1. Schneiden Sie alle Gemüse in Stücke. Fügen Sie Wasser dazu bis das Gemüse bedeckt ist, aufkochen lassen bis das Gemüse weich ist, aber nicht zu lange kochen. Wenn Sie zu viel Wasser verbraucht haben, fügen Sie ein wenig mehr dazu. Salz wird hinzugefügt. Dann die grünen Zwiebeln oder Petersilie, den Teelöffel Miso zuvor in ein wenig Brühe aufgelöst in jeden Teller servieren.

Haferflocken Kroketten

Zutaten

• Weichen Sie für 2 Stunden 2 Tassen Haferflocken in einer Tasse Wasser (250cc.) ein.
• 1 Zwiebel, geschält und gehackt
• 2 EL Petersilie
• 50 g gehackte Oliven
• 1 Ei  
• 2 EL geriebener Käse
• 3 EL Maisöl
• 1 Teelöffel Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Paniermehl

Zubereitung

1. Öl in einer Pfanne mit einem Esslöffel Wasser anbraten.

2. Paprika dazugeben.

3. Anbraten bis sie leicht weich ist, aber nicht zu lange kochen.

4. Vom Herd nehmen und die Petersilie hinzufügen, Oliven, Käse und Gewürze.

5. Hafer und Eier dazugeben, gut mischen und in Kroketten formen.

6. In Mehl, dann in Ei mit drei Esslöffel Wasser wenden, und schließlich in Paniermehl.

7. Etwas natives Olivenöl extra dazugeben und in den Ofen stellen bei gemäßiger Temperatur.

8. Entfernen und die Kroketten anrichten.

9. Zurück in den Ofen stellen und backen bis sie braun sind. (Drehen).

10. Heiß servieren mit frischem Salat oder Gemüse.

Zuckerrüben Karottensalat

Zutaten

• 1/2 kg mittelgroße Karotten
• 1/2 kg Zuckerrüben  
• Jicama nach Geschmack
• Sesamöl

Dressing

• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 EL Paprikapulver
• Salz nach Geschmack

Zubereitung

1. Waschen Sie die Karotten, Rüben und Jicama. Karotten und Rüben schälen.

2. Gerieben mit einer Reibe oder dem Prozessor. Legen Sie die geriebenen Rote Bete in eine Schüssel geben. In den Kühlschrank für eine Weile nach stellen.

3. Dressing: In eine Schüssel das Olivenöl, Knoblauch, Paprika dazugeben und mit Salz abschmecken. Mischen Sie alles zusammen und stellen Sie es in den Kühlschrank bis zum Servieren. Nach dem würzen Salat mit Sesam bestreuen.

(6 stimmen, durchschnitt: 3,50 von 5)

Loading...

Über den Autor