Name: Bio Goldgelber Leinsamen - 250 g
SKU: linazaSemillas250g
Price: 1.85 EUR
Availability: InStock
Rating: 100 (3 reviews)

Leinsamen sind die Körner von Lein (Linum usitatissimum L.) oder Flachs, einer der ältesten Kulturpflanzen, die schon von steinzeitlichen Menschen angebaut wurde. Leinsamen besteht aus bis zu 8% Schleimsubstanzen (Ballaststoffe), die durch Aufquellen frei werden. Sie wirken entzündungshemmend bei Verdauungskrankheiten und abführend. Leinsamen enthalten bis zu 40% Leinöl, ein wertvolles Öl mit über 90% ungesättigten Fettsäuren, wovon die Hälfte aus der Omega-3-Familie stammt, was bei Pflanzenölen sonst eher selten ist. Ein Viertel des Samens besteht aus leicht verdaulichem Eiweiß, darunter auch einige vom Körper nicht selbst herstellbare essentielle Aminosäuren. Leinsamen enthält außerdem wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium und Phosphor und Spurenelemente.
Weiterhin kommen in den Leinsamen so genannte sekundäre Pflanzenstoffe vor (Phytohormone oder Lignane), denen eine krebsschützende Eigenschaft nachgesagt wird.

Goldgelber und brauner Leinsamen: Es gibt den goldgelben Leinsamen und den braunen Leinsamen. Der goldgelbe Leinsamen ist eine Sonderzüchtung und unterscheidet sich u.a. durch seine Quellfähigkeit. Der goldgelbe Leinsamen ist wesentlich quellfähiger, als der braune Leinsamen und daher besser als verdauungsfördernder Ballaststoff geeignet.


Hersteller	El Granero Integral

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Kundenreviews

Review von Dadiva

Wertung

Nützliche Ideen für Leinsamen in der Ernährung:

Fügen Sie Leinsamen zu Brot, und Kekse.
Streuen Sie ein wenig gemahlenen Leinsamen auf Gemüse (gekocht).
Fügen Sie einen Teelöffel Leinöl zu Smoothies und anderen Getränken.
Leinsamen im Müsli.
Leinsamen hlft zum abnehmen. (Am 13.04.2015 gepostet)

Review von Tamara

Wertung

Die Eigenschaften von Leinsamen sind seit Hunderten von Jahren bekannt. Sie wurden sowohl bei der Herstellung von Textilien und Ernährung der Menschen verwendet. Die Pflanze stammt ursprünglich aus der Region als Fruchtbaren Halbmond bekannt, zwischen dem Mittelmeer und Indien. Die Menschen begannen die Pflanze zu verschiedenen Orten zu bewegen, und heute ist sie in vielen Teilen der Welt zu finden und wird kultiviert. (Am 09.11.2014 gepostet)

Review von Adriane

Wertung

Es wird vorgeschlagen, Leinsamen täglich zu nehmen. Die empfohlene Menge ist ein Viertel Tasse gemahlenen Samen täglich; das heißt, zwei Esslöffel am Morgen und zwei am Nachmittag. Auch mit Fruchtsäfte, Suppen, Getreide oder Joghurt gemischt; Sie können ihn auch auf gehacktes Obst oder Salat streuen. Für Menschen aller Altersgruppen und sogar schwangere Frauen können es konsumieren. Immer an einem kühlen Ort aufbewahren um seine Nährstoffe zu halten. (Am 20.10.2014 gepostet)

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