Produktinformationen Groß Strukturierte Sojabohnen
Bio garantie: CAE
Reviews (1)
- Review von Mikaela
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TVP ist eine sehr häufiger Zutat in der vegetarischen und veganen Küche, ein Produkt mit einem Erscheinungsbild, das wir auf den ersten Blick seltsam finden könnten, mit viel Volumen und ein geringes Gewicht, kann an Frühstücksflocken erinnern, aber mit einem kulinarischen Potenzial der sehr interessant ist. TVP, strukturiertes Pflanzenprotein , Sojafleisch oder TVP dehydriert sind Stücke aus Mehl oder Sojakonzentrat,nach einem Texturierprozesses , um ein Lebensmittel mit wenig Fett zu haben, reich an Eiweiß, mit Elastizität, Weichheit, Saftigkeit und angenehm zu kauen, mit einem weichen, aber geschmacksneutralen Geschmack. Kann als Fleisch verwendet werden. (Am 26.02.2015 gepostet)Wertung
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Der TVP wird als trockenes Produkt verkauft. Kann als Ersatz für Hackfleisch oder Fleisch in Aufläufe, Eintöpfe und Pasta-Saucen verwendet werden. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Eisen, Kalzium,
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