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Integral Bio Dinkel Nudeln - El Granero - 500 g

Integral Bio Dinkel Nudeln (500 g)

Hersteller: El Granero Integral

Inhalt: 500 g.

Zutaten: Buchweizenmehl *. (*) = im ökologischen Landbau.

Ernährungs-Analyse pro 100 g: Brennwert: 313 kcal / 1328 kJ; Eiweiß: 13,30 g; H. Kohlenstoff: 58,30 g; Fett: 3,0 g.

Verfügbarkeit: Auf Lager

3,52 €

Produktinformationen Integral Bio Dinkel Nudeln

 

Der erste Nachweis des Anbaus stammt aus  7000 v. Chr. was bestätigt, dass dieses Getreide die frühere bäuerliche Erfahrungen von Menschen begleitet hat. Im antiken Rom war zum Beispiel die Farro (Dinkel),  das Grundmaterial für Getreide Brot, Brötchen, Kuchen, Suppen, etc.

 

Die Anbaugebiete sind Burgund, Provence, Elsass und Osteuropa. Im spanischen Staat wurde Dinkel, seit Anfang des letzten Jahrhunderts im Norden angebaut.

 

Dinkel entwickelt sich während der Wachstumsphase in einer dicken Kruste die  schützt  vor Luftverschmutzung. Die Pflanze reagiert auch negativ auf Reize durch chemische Behandlungen verursacht, so dass es ein ausgezeichnetes Produkt für den ökologischen Landbau ist.

 

Als Lebensmittel  ausgezeichnet gegen Stress aufgrund seinem hohen Gehalt an Magnesium (0,15%), zehnmal höher als jede Sorte von Weizen und dadurch gut für den Schlaf. Dinkel ist sehr viel reicher an Eiweiß als Weizen (Weizen 11,5%-Rate im Vergleich zu 15% der Dinkel). Es ist auch reicher an Eisen, Phosphor und den Vitaminen A, B und E.

Reviews (1)
Review von Lara
Wertung
Dinkel gehört zu den gesundesten Lebensmittel die bekannt sind, und diese Pasta ist aus einer ausgezeichneten Qualität und Geschmack. Wir sind Vegetarier und essen immer Getreide die auch pflanzliches Protein enthalten. (Am 04.07.2014 gepostet)
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