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Japanische Spezialitäten

Genießen Sie die beste japanische Küche, das ist nicht mehr ein Luxus in den großen Restaurants mit internationaler Küche. Bereiten Sie  verschiedene und gesunde Rezepte aus der japanischen Küche mit den besten Produkten und kaufen Sie diese bequem online ein. Verlieren Sie keine Zeit mehr in der Suche der Zutaten, im Laden finden Sie die besten Produkte für Ihre japanischen Menüs, alle in Ihrer Reichweite in unserem  Biomanantial Laden.

Was ist Umeboshi?

Umeboshi ist traditionell aus Japan und eine eingelegte Ume, eine Vielzahl von Pflaume in Japan gezüchtet die auch als Japanische Aprikose bekannt ist, sie muss getrocknet werden und ausgedrückt um den Saft zu extrahieren. Ihre natürliche Farbe ist braun, kann aber auch in rot gefunden werden, als Ergebnis der Zugabe eines Krautes Akajiso genannt. Die Textur kann glatt oder rau sein, und der Geschmack ist sehr sauer und salzig.

In Japan wird Umeboshi in der Regel mit Reis serviert, auch in Nori Reisbällchen eingewickelt und in einer Vielzahl von Rezepten begleitet. Es wird angenommen, dass die umeboshi ernährungsphysiologische Eigenschaften hat, die unserer Gesundheit zugute kommen. Im Shop finden Sie dieses Produkt in mehreren Präsentationen wie Umeboshi Püree und Paste, Essig und eingelgt.

Was ist Mochi?

Die Mochi ist ein japanischer Reiskuchen aus einen  kleinen japanische klebrigen Reiskorn hergestellt. Der Reis wird verarbeitet, bis der Teig mit den Händen geformt wird, um die Kuchen zu bilden. Obwohl die Mochis das ganze Jahr gegessen werden, isind sie in Japan in den Neujahrsferien sehr traditionell.

Diese Lebensmittel haben unterschiedliche Ernährungsnahrungsbestandteile wie Polysaccharide, Lipide, Proteine ​​und Wasser. Die Proteinkonzentration der Mochis ist höher als im norman Reis.

Japanische Gewürze

Japanische Gerichte werden durch ihre Einfachheit erkannt, aber auch durch die Intensität und Vielfalt von Aromen und Texturen. Im Laden können Sie auch andere Produkte finden, die Ihre Gerichte ergänzen, andere Zutaten der japanischen Gerichte wie Tofu, Ingwer, weiße Kuzu, Mirin Sauce, Shiitake-Pilze und das beliebte Wasabi oder Tekka Pulver.

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