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Japanische Spezialitäten

Genießen Sie die beste japanische Küche, das ist nicht mehr ein Luxus in den großen Restaurants mit internationaler Küche. Bereiten Sie  verschiedene und gesunde Rezepte aus der japanischen Küche mit den besten Produkten und kaufen Sie diese bequem online ein. Verlieren Sie keine Zeit mehr in der Suche der Zutaten, im Laden finden Sie die besten Produkte für Ihre japanischen Menüs, alle in Ihrer Reichweite in unserem  Biomanantial Laden.

Was ist Umeboshi?

Umeboshi ist traditionell aus Japan und eine eingelegte Ume, eine Vielzahl von Pflaume in Japan gezüchtet die auch als Japanische Aprikose bekannt ist, sie muss getrocknet werden und ausgedrückt um den Saft zu extrahieren. Ihre natürliche Farbe ist braun, kann aber auch in rot gefunden werden, als Ergebnis der Zugabe eines Krautes Akajiso genannt. Die Textur kann glatt oder rau sein, und der Geschmack ist sehr sauer und salzig.

In Japan wird Umeboshi in der Regel mit Reis serviert, auch in Nori Reisbällchen eingewickelt und in einer Vielzahl von Rezepten begleitet. Es wird angenommen, dass die umeboshi ernährungsphysiologische Eigenschaften hat, die unserer Gesundheit zugute kommen. Im Shop finden Sie dieses Produkt in mehreren Präsentationen wie Umeboshi Püree und Paste, Essig und eingelgt.

Was ist Mochi?

Die Mochi ist ein japanischer Reiskuchen aus einen  kleinen japanische klebrigen Reiskorn hergestellt. Der Reis wird verarbeitet, bis der Teig mit den Händen geformt wird, um die Kuchen zu bilden. Obwohl die Mochis das ganze Jahr gegessen werden, isind sie in Japan in den Neujahrsferien sehr traditionell.

Diese Lebensmittel haben unterschiedliche Ernährungsnahrungsbestandteile wie Polysaccharide, Lipide, Proteine ​​und Wasser. Die Proteinkonzentration der Mochis ist höher als im norman Reis.

Japanische Gewürze

Japanische Gerichte werden durch ihre Einfachheit erkannt, aber auch durch die Intensität und Vielfalt von Aromen und Texturen. Im Laden können Sie auch andere Produkte finden, die Ihre Gerichte ergänzen, andere Zutaten der japanischen Gerichte wie Tofu, Ingwer, weiße Kuzu, Mirin Sauce, Shiitake-Pilze und das beliebte Wasabi oder Tekka Pulver.

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  • Bio KUZU - Terrasana - 125 g
    9,50 €
    Hersteller: Terrasana Nettogewicht: 125 g. Herkunft: Japan   Zutaten: Kuzu Wurzel Pulver (Pueraria lobata) aus Bio Landbau.

  • Bio Tofu Glas - 440 g
    4,00 €
    Bio Tofu Glas ist eines der am häufigsten verwendeten Produkten der vegetarischen und veganen Küche mit pflanzliches Protein Zutaten: Sojabohnen, Nigari und wasser Inhalt: 440g.

  • Bio UDON - Terrasana - 250 g
    4,95 €
    Bio UDON Terrasana sind dicke Nudeln mit Bio brauner Reis und Bio Weizen hergestellt, und sehr beliebt in der traditionellen japanischen Küche. Hersteller: TerraSana Nettogewicht: 250 g. Zutaten: Vollkorn-Mehl, Meersalz

  • Bio Umeboshi-Essig - Clearspring - 150 ml
    3,25 €
    Herstelle: Clearspring Inhalt: 150 ml. Zutaten:Ume Pflaumen (83%), Meersalz (16%), Shiso-Blätter (1%). Herkunft: Japan  

  • Brauner Reis Essig Bio - 150 ml
    3,95 €
    Das Brauner Reis Essig Bio ist weit verbreitet in der japanischen Küche, basierend auf der Fermentation von Reis und reich an Aminosäuren Hersteller: Clearspring Content: 150 ml Zutaten: Wasser, organisch gewachsener brauner Reis

  • Japanese umeboshi fügen Ecological - Clearspring - 150 g
    7,60 €
    Hersteller: ClearspringGewicht: 150 gZutaten: Japanische Pflaumen ume * (87%), Meersalz, Shiso (Perilla) Blätter *. * Aus biologischem Anbau

  • Japanese Umeboshi Pflaumenmus - 250 g
    13,95 €
    Japanischer Umeboshi Pflaumenmus ist eine fermentierte Paste aus der Gärung von grünen Umeboshi Pflaumen mit Meersalz, aus Japan Ideal für Sushi, Gemüse, Saucen, Gerichte mit Tofu. Nettogewicht: 250 g Zutaten Umeboshi: Ume Pflaumen,

  • Japanisch gepudertes Wasabi - Mitoku - 25 g
    5,60 €
    Wasabi Powder aus Japan importiert Authentische Wasabi in Japan direkt zu Ihnen nach Hause gemacht. Eine Gelegenheit, japanische Wasabi zu einem guten Preis zu kaufen. Marke: Mitoku Inhalt von Wasabi: 25 g. Zutaten: Boden-Meerrettich,

  • Japanische Naturreis Mochi - Mitoku - 250 g
    9,65 €
    Japanische Naturreis Mochi Mitoku wird mit klebrigem süßen Reis zubereitet, erhöht unsere Energie und stärkt Bauchspeicheldrüse, Milz und Magen Hersteller: Mitoku Nettogewicht: 250 g Zutaten: Süßer brauner Reis (100%) Herkunft: Japan  

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