Produktinformationen Bio Vollkorn Cous Cous
Zusätzliche Informationen über Volkorn Cous Cous
Ideal für Rezepte arabischen Ursprungs. Die Cous Cous ist in der arabischen Küche weit verbreitet. Es wird normalerweise mit Gemüse, Nüssen oder Huhn zubereitet.
Bio-garantie: CAE
Reviews (1)
- Review von Valerie
-
Der Cous Cous in aktuellen Arabisch heißt \"t\'aam\" und ist das Nationalgericht der drei Länder des Maghreb (Algerien, Marokko und Tunesien).Wertung
Es wird als Hauptgericht nach Mechui in Algerien, und marokkanische Tajine serviert. Man isst es eigentlich mit den Fingern und formt kleine Kugeln aus dem \"Korn\", die man in den Mund nimmt.
Obwohl in allen drei Ländern die Grundlagen die gleichen sind, variieren die Zutaten für die Gerichte. In Algerien ist das Couscous mit Kichererbsen, Bohnen, viel Gemüse (Artischocken, Zucchini, Kartoffeln, Auberginen, Distel, Fenchel, Erbsen) und manchmal mit Fleisch begleitet. (Am 10.11.2014 gepostet)
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Nährwertangaben pro 100 g: Calcium: 170 mg Kalium: 480 mg Brennwert: 330 kcal. / 1399 Kj Eiweiß: 12,3 g Kohlenhydrate: 65,4 g Zucker: 5,6 g Fett: 2,1 g Gesättigte Fette: 0,7 g Einfach ungesättigte Fette: 0,7 g Ballaststoffe: 7,9 g Inhalt: 500
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