Name: Bio Vollkorn Spaghetti - 500 g
SKU: espaguettiintegralecologicos
Price: 2.12 EUR
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Produktinformationen Bio Vollkorn Spaghetti
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Produktbeschreibung im Online-Shop

VOLKORN SPAGHETTI REZEPTE

Vollkorn Spaghetti mit Gemüse

Zutaten:

• Spaghetti

• Zucchini gehackt

• In Scheiben geschnittene Champignons

• gehackte rote Paprika

• frischer Schnittlauch

• Karotten gerieben

• Salz

• Olivenöl

• Sojasauce

Zubereitung:

Alle Gemüse im Wok mit Öl und Salz anbraten, nehmen Sie einen guten Spritzer Sojasauce, weiter anbraten bis es gar ist. Während die Nudeln kochen, fügen Sie im Wok mit ein wenig mehr Soja-Sauce dazu, das Gemüse noch 1 Minute braten und servieren.

Vollkorn Spaghetti mit Tintenfisch mit Zitrone, Zwiebeln und Senf

Zutaten:

• 250 Gramm Getreide Spaghetti

• 2 mittelgroße Tintenfische

• 1 Zwiebel

• 1 EL Zucker

• 1 EL Senf

• 2 Knoblauchzehen, frische Petersilie

• Saft von 1 Zitrone, Dill Öl

• Olivenöl

• schwarzer Pfeffer

• Balsamico-Essig

• Salz

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente zu kochen.

Den Tintenfisch reinigen und in Ringe schneiden. Schälen und hacken Sie die Zwiebel ebenfalls in Ringe und in einer Pfanne mit etwas Öl und Zucker anbraten, bis die Zwiebel transparent wird, den Senf zugeben, ein paar Minuten braten, entfernen und reservieren.

In der gleichen Pfanne etwas Öl hinzufügen und braten Sie den Tintenfisch mit einer Prise Salz an. Schälen und hacken Sie den Knoblauch mit der Petersilie, ein wenig Öl und Wasser den Tintenfisch ein paar Minuten kochen, dann reserviere.

Bereiten Sie eine Vinaigrette mit Zitronensaft, Dill Öl, Balsamico-Essig, Pfeffer und Salz zum abschmecken vor. Die Nudeln abgießen und mit der Vinaigrette gut mischen.

Servieren Sie die Spaghetti mit der Tintenfisch Sauce.

Spaghetti mit Broccoli, Frischkäse und Haselnüssen

Zutaten:

• 250 Gramm Getreide Spaghetti

• Brokkoli

• 2 Knoblauchzehen

• eine Handvoll Nüsse

• ein paar Esslöffel Frischkäse

• etwas Olivenöl

Zubereitung:

Setzen Sie Wasser auf den Herd, und die Brokkoliröschen mit etwas Salz ein paar Minuten kochen.

In einem anderen Topf kochen Sie die Spaghetti al dente.

Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie den gehackten Knoblauch. Gut abtropfen lassen und fügen Sie den Brokkoli in die Pfanne dazu.

In eine Schüssel ein paar Esslöffel Frischkäse mit den Spaghetti al dente mischen, dazu zwei Esslöffeln Kochwasser.

Gut umrühren und mischen und mit den sautierten Brokkoli servieren.

Streuen Sie die grob gehackten Haselnüsse darüber und servieren.

Zusätzliche Information

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Review von Anita

Wertung

Wenn es eine Nahrung gibt die fast alle lieben, das ist die Pasta. Reich an Kohlenhydraten, kann genügend Energie bieten, für Kinder, Erwachsene und auch Sportler. Allerdings essen viele Athleten Spaghetti aus raffiniertem Mehl, die weniger Nährstoffe bieten. Die Kornnudeln wie diese sind die beste Option.

Laut Ernährungsexperten bieten diese Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Diese Sorte Vollkornnudeln sind viel schmackhafter und einfach zu kochen. (Am 30.12.2014 gepostet)

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