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Trauben Rezepte

Biomanantial
nach Nayeli R.
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Trauben Rezepte

Wählen Sie Trauben als Lebensmittel für die Woche für seinen sehr renommierten Ruf nicht nur in Fragen der Gesundheit, und sind sehr effektiv zur Gewichtsreduktion und helfen der Gesundheit der Haut, Haare und Augen.

Die Trauben sind sehr wirksam vor allem für den Darm und helfen bei der Beseitigung von Toxine, Fett-und Giftstoffe, die sich im Darm in Schichten ansammeln und schwer zu entfernen sind. Die Traube wird auch verwendet in einer Vielzahl von Desserts, Salate, Aufläufe und sogar sehr originelle Gerichte. Hier stellen wir einige von ihnen vor.

Käsekuchen mit Nüssen und Trauben

Zutaten

  • 1 Brot
  • 200 Gramm Frischkäse
  • 2 EL Olivenöl
  • 12 Nüsse
  • Ein bisschen Rosmarin, Salbei, Thymian, Oregano, Kerbel und Schnittlauch.
  • 150 gr rote Trauben
  • Salz-und Himbeer-Sahne zum garnieren.

Zubereitung

1. Bereiten Sie eine Brot Basis auf eine Kuchenform . Die Kräuter mit der Mühle und ein wenig Salz mahlen.

2. Die Kräuter auf das Brot zuvor mit Olivenöl beträufelt geben.

3. Mit der Hälfte Käse bestreuen.

4. Die Nüsse, gemahlen in den Käse mischen.

5. Decken mit einer anderen Brot Schicht und den Rest des Käses.

6. Mit Kräutern, Traubenkerne garnieren und in der Mitte mit Nüssen bestreuen.

Trauben und Lauch Salat

Zutaten

  • 3 Lauch
  • 2 kleine rote Äpfel
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 12 schwarze Trauben
  • 12 grüne Weintrauben
  • 1 Eigelb
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Bund Dill

Zubereitung

1. Die dunklen Lauch Blätter, waschen und in Scheiben schneiden.

2. 1 Minute in kochendem Wasser legen, dann durch ein Sieb geben, spülen unter fließendem kaltem Wasser entwässern.

3. Äpfel waschen und trocknen, und entfernen Sie die Herzen.

4. Schneiden Sie die Stücke in Scheiben und mit einem Esslöffel Zitronensaft mischen.

5. Trauben waschen, halbieren und die Kerne entfernen.

6. Mixen Sie das Eigelb mit dem Senf und Öl, mit dem Mixer Stab,  Tropfen für Tropfen das Öl mischen und dann 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker zur Mayonnaise dazugeben.

7. Dill waschen, trocknen und zur Mayonnaise geben. Mischen Sie die Porree-Ringe mit den Äpfeln in Scheiben und Trauben in Hälften (6 grün und schwarz 6) Die Mayonnaise über den Salat geben und garnieren und mit den restlichen Porree-Trauben.

Fleisch in Soja-Trauben

Zutaten

  • 4 Stück Schinken, dick, vorgekochtes Rindfleisch oder Huhn
  • 1 Tasse gehacktes Gemüse (Karotten, Pore)
  • 1 weiße Zwiebel gehackt
  • Zwei Tassen rote Trauben möglichst ohne Haut und Samen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 25 Gr. Margarine
  • 2 oz Porto
  • 2 Unzen Sherry
  • 1 / 2 Tasse Sahne-Käse
  • 1 TL brauner Zucker
  • Salz, Pfeffer und Öl.

Zubereitung

1.Die gerösteten Zwiebeln und Knoblauch in Margarine und dem feinen Hackfleisch braten. Fügen Sie die Rosinen, Zucker und Sherry dazu.

2. Lassen Sie reduzieren, bevor die Brühe klar wird.

3. In einer Pfanne die Margarine und Trauben dünsten und lassen Sie es kochen mit dem Rahm bis die Sauce dick wird. Drücken Sie die Trauben mit der Gabel, um eine Art Püree zu bekommen.

4. Schließlich emulsionieren mit der Margarine. Das Huhn in Olivenöl auf ein Backblech legen auf einem Bett aus Karotten und Pore und backen.

5. 8-10 Minuten backen. Die Brühe hinzufügen und fertig braten.

Trauben Kuchen

Zutaten

  • Tassen Mehl
  • 3 / 4 tz.brauner Zucker
  • 150 g. Margarine
  • 1 Ei
  • 1 / 2 TL Vanille

Für die Füllung:

  • 1 / 2 kl. kernlose Trauben
  • Maisstärke
  • 2 EL brauner Zucker

Zubereitung

1. Machen Sie den Teig mit den Zutaten, 23 cm 1. im Durchmesser mit 2 / 3 des Teiges.

2. Neben den Weintrauben mit dem Stärkemehl mischen.

3.Die Füllung auf den Teig geben und den Kuchen backen auf 350F für 45 Minuten.

Originaler warmer Trauben Kuchen

Zutaten

  • Zur Herstellung von den Pfannkuchen:
  • Tasse zerdrückte Walnüsse
  • 1 Tasse grüne oder weiße Trauben, kernlos und dunkelrot.
  • Butter nach Geschmack
  • Honig, Ahorn, Melasse oder Marmelade

Zubereitung

1. In einer Form den Teig ausrollen.

2. Sobald der Teig fertig ist, fügen Sie die Nüsse und Weintrauben in den Mixer.

3. Mischen Sie die Zutaten mit einem Schuss Milch, wenn es zu wässrig ist, fügen Sie etwas mehr Mehl dazu.

5. Wenn bereit mit Honig oder Melasse nach Ihren Wünschen servieren.

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Tags: gesundheit kochen kuchen rezepte trauben

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3 Meinungen “Trauben Rezepte”

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auf 18/10/2014
Ein tolles Rezept mit Trauben für Partys, Trauben, Erdbeeren, Ananas Spiesse zubereiten mit Schiko-Glasur! Super. Man kann Vollmilchschokolade oder schwarze Schokolade nehmen, beide schmecken sehr gut, man kann Sie auch sofort mit verschiedenen Nüsse zerkleinert bestreuen.
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auf 15/03/2014
Trauben sind gut für süsse und salzige Rezepte, vor allem aber süsse und Saucen. Ich liebe die Obsttorte mit Trauben und auch Saucen in denen Trauben und Wein als Zutat hereinkommen, der Geschmack ist immer sehr fein.
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auf 06/03/2013
Hier noch einen leckeren Salat mit Trauben:

Käse - Trauben - Salat
Zutaten
300 g Käse (Gouda)
1 Eisbergsalat
100 g Weintrauben, blaue
8 EL Essig (Kräuteressig)
4 EL Olivenöl, kaltgepresstes
Meersalz
Pfeffer
Zucker
Zubereitung
Käse in gleichgroße Würfel schneiden. Den Eisbergsalat in Blätter teilen. Unter fließend kaltem Wasser abbrausen und trocken schleudern. Die Blätter anschließend in mundgerechte Stücke schneiden oder zupfen. Weintrauben waschen, abtropfen lassen und halbieren. Mit einem spitzen Messer die Kerne aus dem Fruchtfleisch entfernen. Aus dem Öl und dem Essig eine Marinade rühren und mit Meersalz, Pfeffer und dem Zucker abschmecken. Den Eisbergsalat auf Tellern anrichten. Käsewürfel und halbierte Trauben mischen, darauf geben und mit der Vinaigrette beträufeln.
Dazu schmeckt Baguette oder Ciabatta.

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