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Weine aus Castilla La Mancha

Weine aus Castilla La Mancha
  • Der Ökotourismus Boom
  • Dressings mit Basilikum

Veröffentlicht: 01.11.2006 - Aktualisiert: 14.08.2019

Autor: Dra. Loredana Lunadei

Der Wein  aus der Region Castilla La Mancha hat eine wirtschaftliche und soziale Bedeutung. Dies ist ein strategischer Sektor für die Region, und hat das größte Weinanbaugebiet der Welt, mit rund 600.000 Hektar, was 50% der Weinberge von Spanien und 17% in Europa ist.

Der  Weinbau der Region Kastilien La Mancha hat eine führende Position in Bezug auf Sorten und Anbaumethoden, Technik, Wein-Qualität und Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die durchschnittliche Produktion von Wein und Saft ist zwischen 20 und 25 Millionen Hektoliter, davon sind  4 Millionen Weine mit geographischer Angabe und Qualitätsweinen aus bestimmten Regionen (PSR). In Kastilien La Mancha sind neun Ursprungsbezeichnungen: Valdepeñas, Almansa, La Mancha, Mentrida, Mondéjar, Manchuela, Ribera del Jucar, UCLES und Jumilla (ABl. Dies ist Teil der Fläche in der Region Murcia) und vier Wein-Zahlungen, Ursprungsbezeichnungen in die ganz besondere ist es zum Schutz bestimmter Weine die einzigartig sind, geboren in einer engen Beziehung zwischen Weinberg und Keller und haben eine außergewöhnliche Qualität, für Experten und Verbraucher. Diese sind: Finca Elez, Domain Valdepusa, Guijosa und Dehesa del Carrizal. Insgesamt mit einer Fläche von 276.565 Hektar.

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Über den Autor

Von Dra. Loredana Lunadei

Dr. Loredana Lunadei ist Spezialistin für Lebensmittel, Diätetik und Ernährung. Sie studierte an der Universität Mailand, wo sie einen Abschluss in Lebensmittelwissenschaft und -technologie erwarb. Anschließend setzte sie ihr Studium fort und promovierte an der gleichen Universität. Linkedin.

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