• Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen

Biomanantial

Schlankmachende, Schönheit, Heilpflanzen

Hauptnavigation

Biomanantial

Was möchtest du finden?
Nach Kategorien durchsuchen
  • Diätetik
    • Genießbare Algen
    • Abnehmen
    • Nahrung
    • Diets
    • Sirup SAP Ernährung
    • Diätetische
    • Vegetarisch
    • Makrobiotisch Essen
  • Gesundheit
    • Schwangerschaft & Erziehung
    • Fitoterapia
    • Infusionen
    • Manuelle Therapie
    • Art Center
    • Alternative Therapien
    • Chinesische Medizin
  • Schönheit
    • Hair Care
    • Gesichtspflege
    • Haut
    • Natürliche Kosmetik
    • Brust, Beine und Gesäß
  • Persönliche Entwicklung
    • Emotionale Intelligenz
    • Stress und Angst
    • Dating-Beziehungen
  • Bio-Landwirtschaft
    • Ökologische Lebensmittel
    • Natürliches Leben
    • Umgebung
    • Transgenics
  • Sporternährung
    • Fett zu verbrennen
    • Ergänzung
    • Ausbildung und Übungen
  • Kochrezepte
    • Lebensmittel-Therapie
    • Algen Rezepte
    • Soja Rezepte
    • Obst Rezepte
    • Rezepte mit Gemüse
    • Rezepte mit Getreide
    • Küche der Welt
  • Biomanantial von A bis Z
  • Alle Themen

Ziegenkäse Rezepte

Ziegenkäse Rezepte
  • Manifest für die Verteidigung der natürlichen Gesundheit
  • Was ist ökologischer Landbau?

Veröffentlicht: 30.09.2008 - Aktualisiert: 20.09.2017

Autor: Nayeli Reyes3 Kommentare

Ziegen-Käse hat einen ganz besonderen Geschmack und ist unter den Käse, eines der am meisten nahrhaften für den Körper, er wird in nur zwanzig Minuten verdaut (die Kuh in 2 oder 3 Stunden). Er ist außerordentlich reich an Fluor, das Element der Schönheit, die Haut ist eine wesentliche Voraussetzung für Gesundheit. Reich an Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium und Eiweiß.

Ziegenkäse ist für die Herstellung von Lebensmitteln in vielen verschiedenen Speisen, von Salaten bis Gerichte aller Art. Hier fünf leckere Rezepte für jeden Tag.

Contents

  • Artischocken mit Ziegenkäse
  • Salat mit Ziegenkäse
  • Spinat mit Ziegenkäse
  • Auberginen mit Ziegenkäse
  • Enchiladas mit Ziegenkäse

Artischocken mit Ziegenkäse

Zutaten

  • 8 Artischocken
  • 2 Zwiebel oder Schnittlauch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 gr Ziegenkäse
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Nuss Butter
  • 1 Zitrone
  • 4 oder 5 gehackten Nüssen
  • Salz
  • 1 TL  Paprika
  • Dreiecke aus geröstetes Brot
  • gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Reinigen Sie die Artischocken, indem Sie den ersten Teil der äußeren Blätter und Stängel entfernen, schneiden Sie ihn in Längs-Platten und mit Zitrone beträufeln, so werden sie nicht schwarz. Knoblauch schälen und im Mörser mit Öl zerdrücken und die Artischocken damit mischen.

2. Schnittlauch waschen und in sehr dünne Ringe schneiden, in einer Pfanne mit etwas Öl und Butter braten, lassen Sie 15 Minuten bei sanfter Wärme braten.

3. Kurz vor dem Servieren in einer Pfanne die Artischocken auf beiden Seiten mit ein wenig Salz braten. Wenn Sie fertig sind, mit den Zwiebeln und Käse servieren.

4. Rösten Sie die Walnüsse leicht  in der Pfanne, wobei der Saft der Zwiebeln, fügen Sie die Paprika dazu, den Saft über die Artischocken giessen. Grillen Sie ein paar Minuten, begleitet mit Toast und mit Petersilie.

  • Henna Tattoos
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Henna Tattoos

Salat mit Ziegenkäse

Zutaten

(Für 4 Portionen)

  • 4 dicke Scheiben Ziegenkäse
  • 1 Strauss gemischter Salat
  • 1 roter Tomaten-Salat
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • Salz

Zubereitung

1. Zwiebel schälen, grüne Paprika und rote Paprika, gewaschen und ohne Samen.

  • Phytomedizin: Vergangenheit und Gegenwart
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Phytomedizin: Vergangenheit und Gegenwart

2. Der geschälte Knoblauchzehen in Scheiben schneiden.

3. Sanft braten Sie das Gemüse in einer Kasserolle mit ein wenig Olivenöl und Salz, bis das Gemüse weich ist.

4. Waschen Sie den Salat.

5. Kochen in einer heißen nonstick Pfanne ohne Öl die Scheiben Ziegen Käse  bis sie braun sind an der Oberfläche.

6. Setzen Sie den Salat auf Teller mit Paprika mit der Zwiebel als Basis, dieses Gemüse, die über die Scheibe Ziegenkäse, geröstet und heiß, in einer Seitwärtsbewegung das Bouquet Kopfsalat mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Apfelessig und Salz.

Spinat mit Ziegenkäse

Zutaten

  • 1 gefrorenen Blätterteig
  • 500 Gr. frischen oder gefrorenen Spinat
  • 2 Zwiebeln
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 Gr. Rosinen
  • 2 Scheiben frischer Ziegenkäse
  • 200 gr. Wurst
  • Salz

Zubereitung

1. Lassen Sie den Teig bei Raumtemperatur auftauen.

2. Schmoren Sie den Spinat im gesalzenem Wasser 15 bis 20 Minuten.

3. Abtropfen lassen und hacken.

4. Knoblauch und Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne braten mit ein paar Esslöffel Öl. Ein paar Minuten kochen Minuten und dann den Spinat dazufügen.

5. Mit Salz und Pfeffer würzen, und etwa 10 Minuten kochen.

6. Alles bewegen und einer Schüssel abkühlen lassen.

7. Ein paar Blätter gehackter Basilikum dazugeben, Wurst, Käse in Würfel und Rosinen dazugeben, die zuvor eingeweicht in etwas warmem Wasser waren.

8. Den Teig ausrollen und die Füllung darübergeben.

9. Setzen Sie die Mischung über Spinat und mit dem Rest des Körpers von Blätterteig. Eine sehr gute Abdeckung, um die Kanten der Teig, befeuchten Sie den Teig mit etwas Wasser nach. Mit einer Gabel, Pierce der Oberfläche, so dass der Teig beim Backen der Dampf entweichen kann.

10. Backen Sie den Kuchen in den Ofen auf 180 ° C. für 45 Minuten. Warm servieren.

Auberginen mit Ziegenkäse

Zutaten

  • 1 kg Auberginen
  • 1 Zwiebel
  • 4 Eier
  • 50 Gramm Ziegenkäse gerieben
  • 50 g Zucker
  • 50 gr. braunes Mehl
  • 50 gr. Semmelbrösel
  • 2 Tassen Öl zum Frittieren
  • 1 Teelöffel Minze
  • Pfeffer, Nelken, Zimt, Muskatnuss und Salz

Zubereitung

1. Auberginen schälen.

2. Schälen und hacken Sie die Zwiebel und die Auberginen in der Hälfte der Länge und in kochendem Wasser kochen, mit Salz und entfernen und entwässern nach 10 Minuten.

3. Öl in einer Pfanne mit Zwiebeln braten, fügen Sie die gehackte Aubergine dazu geben, die zwei rohe Eier und Minze dazumischen und zu umrühren auf sehr geringer Wärme, wenn Sie eine homogene Mischung haben, das Brot und den geriebenen Käse hinzufügen, würzen mit den restlichen Zucker und Gewürze, und füllen Sie die Auberginen mit dieser Paste und durch die geschlagenen Eier und Mehl wenden. Dann im heißem Öl braten und mit einer Prise der Gewürze servieren.

4. Sie können auf die Thunfisch verwenden.

Enchiladas mit Ziegenkäse

Zutaten

  • 20 Tortillas
  • 1 / 2 kg. Bayo Bohnen
  • 1 / 4 Liter Sahne
  • 1 Tasse Ziegenkäse, zerbröckelt
  • 1 Zwiebel
  • Öl zum Frittieren
  • Salz
  • Wasser

Zubereitung

1. Die Bohnen die Nacht vorher einweichen.

2. Am nächsten Tag, kochen in Wasser mit einem Stück Zwiebel, Salz und etwas Öl.

3. Falls erforderlich kochendes Wasser dazugeben.

4. Wenn die Bohnen bereits gekocht sind, die Zwiebel entfernen und im Mixer zermahlen.

5. Die Zwiebel im heißem Öl braten, und eine dicke Sauce mit den Bohnen erhalten.

6. Die Tortillas werden mit kochendem Öl gebraten, mit einer Füllung der Bohnen in Soße, und auf einem Teller, in der Mitte gefaltet serviert.

7. Fügen Sie ein wenig Sauce auf die Tortillas, Ziegenkäse und Sahne.

8. Warm servieren.

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas

(3 stimmen, durchschnitt: 4,67 von 5)

Loading...

Über den Autor

Von Nayeli Reyes

Nayeli ist eine erfahrene Köchin, die von der International Culinary School of Guadalajara (Mexiko) als Chefköchin ausgezeichnet wurde, wo sie eine ehrenvolle Erwähnung für ihr großes Talent und ihre Hingabe erhielt. Auf Biomanantial.com stellt sie ihre besten Rezepte vor, damit wir sie leicht zubereiten können.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-Richtlinie

Leser-Interaktionen

Das könnte dich auch interessieren

  • Tofu Rezepte Tofu Rezepte Tofu wird durch Gerinnung der Sojamilch hergestellt, und ist auch bekannt unter dem Namen Tofu. [...]
  • Rezepte mit Azukis Rezepte mit Azukis Azukis sind ein rötliches Gemüse, typisch  in der japanischen makrobiotischen Ernährung, häufig zur Stärkung der [...]
  • tepezcohuite-1 tepezcohuite-1 Tepezcohuite ist traditionell bekannt als der Baum der Haut. Die Tepezcohuite Rinde wurde von den Mayas [...]

Du bist da: Biomanantial » Kochrezepte » Ziegenkäse Rezepte

Alles über Kochrezepte

  • Rezepte mit Mandel-Milch Rezepte mit Mandel-Milch Die "Mandel-Milch" ist als Ersatz für Kuhmilch sehr geeignet, hat ein ähnliches Aussehen und organoleptische [...]
  • Rezepte mit Sesamöl Rezepte mit Sesamöl Sesamöl wird aus kalt gepressten Sesam hergestellt zum Nutzen aller seiner Eigenschaften. Desto besser ist [...]
  • Rezepte mit Luzernen Sprossen Rezepte mit Luzernen Sprossen Luzerne ist eine krautige Pflanze, die Blüten erscheinen im Frühjahr. Dieses Kraut ist schwer zu [...]
  • Pita-Brot-Rezepte Pita-Brot-Rezepte Pita-Brot ist Arabisch, aber heute ein Teil der kulinarischen Traditionen vieler Kulturen. Dieser Artikel sammelt [...]
  • Safran Rezepte Safran Rezepte
Kommentare
  1. Maraike

    4 de März de 2013 at 01:45

    Alle Käsesorten sind sehr beliebt bei uns in Deutschland, und der Ziegenkäse ist keine Ausnahme. Sehr leckere und einfache Rezepte.

    Antworten
  2. Silvia

    14 de März de 2014 at 03:52

    Tolle Rezepte. Ziegenkäse hat ja ein sehr eigenartigen Geschmack und passte sicher sehr gut zu Tacos oder mexikanischen Gerichten, das muss man umbedigt mal ausprobieren.

    Antworten
  3. Renate

    14 de Juli de 2015 at 23:38

    Ziegenkäse ist köstlich, ist verdaulicher und passt ganz gut zu vielen verschiedenen Rezepten. Als Salat , Sauce und Füllung schmeckt er super, ich mische in meistens mit Kräuter!

    Antworten
Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

   3Siehe Kommentare  

Urheberrecht © 2023 · Biomanantial
   
Impressum  Über uns  Cookies Politik  Datenschutz  Kontakt  Themen
RIVAS INTERNET S.L. CIF: ESB86492501 Travesía Fortuny, 2. 28300 Aranjuez. Spain.
Die Dienstleistungen, Inhalte und Produkte auf unserer Website dienen nur zu Informationszwecken. Biomanantial bietet keinen medizinischen Rat, keine Diagnose oder Behandlung