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Kontrolle und Zertifizierung der ökologischen Erzeugung

Kontrolle und Zertifizierung der ökologischen Erzeugung
  • Die Bedeutung eines guten Frühstück
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Veröffentlicht: 22.01.2006 - Aktualisiert: 13.09.2018

Autor: Prof. Dr. Luis Ruiz-García1 Kommentare

Um die Herkunft der Bio-Produkte für den Verbraucher zu sichern, gibt es ein Gesetz der Europäischen Union, das die Vorschriften für den ökologischen Landbau und Steuerung reguliert, die erforderlich sind, zur Abgabe Alle Betreiber von dieser Art von Produkten.

Das System der Kontrolle enthält Rechtsvorschriften für alle einzelnen Mitgliedstaaten und im Falle von Spanien, für jede Autonome Gemeinschaft, durch eine oder mehrere dafür benannte Kontrollbehörden und / oder privaten Einrichtungen, unterzogen sind Betriebe, die Produkte erzeugen, aufbereiten oder die Einfuhr von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln.

So muss jeder Hersteller, Importeur oder Hersteller dieser Produkte, Kennzeichnungen haben zur Einhaltung dieser Standards, rechtlich anerkannt in der Europäischen Union.

Das System der Kontrolle und Zertifizierung ist zwingend für alle Unternehmen in den Prozess einbezogen, von der Produktion bis das Produkt fertig für den Konsum ist, ordnungsgemäß verpackt und beschriftet. Diese Verpflichtung erstreckt sich auch auf Unternehmen,  die einfache Aufgaben ausführen wie Vermittler, Kauf und Verkauf von Lebensmitteln aus ökologischem Landbau, ohne Manipulation, als auch diejenigen, die Arbeit mit diesen Produkten an Dritte weitergeben (einschließlich Schlachthöfe).

Die Produkte mit dem ökologischen Landbau müssen in Übereinstimmung mit den Normen sein, und die bestehenden Vorschriften dieses Produktionssystems.

Quelle: DARP

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Über den Autor

Von Prof. Dr. Luis Ruiz-García

Doktor der Agrartechnik. Spezialistin für Heilpflanzen, Öko-Landwirtschaft und Umwelt. Google Scholar. Linkedin.

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Kommentare
  1. Virginia

    15 de April de 2015 at 12:44

    Auch wenn das Thema schon lange diskutiert und bearbeitet wurdem gibt es immer noch Fälle in dem es Ärger und Gesundheitliche Probleme gibt mit bestimmten Produkten aus einigen Ländern, die Kontrollen sollten strenger sein.

    Antworten
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