Bio-Menüs durch das Ministerium für Landwirtschaft

Nach dem Plan von Maßnahmen zur Förderung der ökologischen Landwirtschaft in Spanien für den Zeitraum 2007-2010.

Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung fördert den Konsum von Bio-Produkte mit einem Bio-Menü in den Cafeterias in Schulen.

Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung fördert die Entwicklung des ökologischen Landbaus und ökologische Menüs. Das Ziel dieser Initiative ist die Förderung des Verbrauchs von Bio-Produkten, und ist ein Teil der Maßnahmen im Plan für die Förderung des ökologischen Landbaus in Spanien für den Zeitraum 2007-2010.

Diese Initiative, für ein organisches Menü in den Cafeterias durch das Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung zielt auf die Förderung der Verwendung von Bio-Produkte in der Gastronomie und auch in Hotels und Restaurants. Diese Maßnahme ergänzt die Kampagne und Informationen über Produkte aus ökologischem Landbau, die darauf abzielt, die Kenntnisse über diese Art von Lebensmitteln unter der spanischen Bevölkerung zu verbreiten und die Förderung des Konsums zu einer Belebung der Inlandsnachfrage.

Der Plan, den die Ministerin Elena Espinosa im vergangenen Februar vorstellte, hat im Wesentlichen drei Ziele. Das erste betrifft die Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft als die allgemeine Förderung des Sektors. Das zweite Herausforderung will zur Ankurbelung der Binnennachfrage über die Information der Verbraucher, während das dritte die Verbesserung der Infrastruktur für die Vermarktung von ökologischen Erzeugnissen ist. Ein weiteres Ziel ist die Verbesserung der Zusammenarbeit zur Optimierung der verfügbaren Ressourcen im Bereich der ökologischen Landwirtschaft in unserem Land.

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