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Bio-Menüs durch das Ministerium für Landwirtschaft

Bio-Menüs durch das Ministerium für Landwirtschaft
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Veröffentlicht: 25.09.2007 - Aktualisiert: 20.03.2017

Autor: Prof. Dr. Luis Ruiz-García2 Kommentare

Nach dem Plan von Maßnahmen zur Förderung der ökologischen Landwirtschaft in Spanien für den Zeitraum 2007-2010.

Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung fördert den Konsum von Bio-Produkte mit einem Bio-Menü in den Cafeterias in Schulen.

Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung fördert die Entwicklung des ökologischen Landbaus und ökologische Menüs. Das Ziel dieser Initiative ist die Förderung des Verbrauchs von Bio-Produkten, und ist ein Teil der Maßnahmen im Plan für die Förderung des ökologischen Landbaus in Spanien für den Zeitraum 2007-2010.

Diese Initiative, für ein organisches Menü in den Cafeterias durch das Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung zielt auf die Förderung der Verwendung von Bio-Produkte in der Gastronomie und auch in Hotels und Restaurants. Diese Maßnahme ergänzt die Kampagne und Informationen über Produkte aus ökologischem Landbau, die darauf abzielt, die Kenntnisse über diese Art von Lebensmitteln unter der spanischen Bevölkerung zu verbreiten und die Förderung des Konsums zu einer Belebung der Inlandsnachfrage.

Der Plan, den die Ministerin Elena Espinosa im vergangenen Februar vorstellte, hat im Wesentlichen drei Ziele. Das erste betrifft die Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft als die allgemeine Förderung des Sektors. Das zweite Herausforderung will zur Ankurbelung der Binnennachfrage über die Information der Verbraucher, während das dritte die Verbesserung der Infrastruktur für die Vermarktung von ökologischen Erzeugnissen ist. Ein weiteres Ziel ist die Verbesserung der Zusammenarbeit zur Optimierung der verfügbaren Ressourcen im Bereich der ökologischen Landwirtschaft in unserem Land.

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Über den Autor

Von Prof. Dr. Luis Ruiz-García

Doktor der Agrartechnik. Spezialistin für Heilpflanzen, Öko-Landwirtschaft und Umwelt. Google Scholar. Linkedin.

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Kommentare
  1. Iris

    27 de April de 2013 at 17:48

    Das ist schon richtig, in der Schule sollten sie schon etwas gesundes verkaufen, unsere Kinder ernähren sich ja hauptsächlich mit Süssem Zeug und Fast Food. Diese Essgewohnheit gehört schon fast zur heutigen Kultur und hat zu Übergewicht und vielen Krankheiten in den neuen Generationen geführt.

    Antworten
  2. Mikaela

    27 de März de 2014 at 02:28

    Gesunde Menüs sind die beste Option für die Schulen. Viele Eltern arbeiten, und die Kinder esse ja nicht Zuhause. Sie brauchen etwas gesudes.

    Antworten
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