Veröffentlicht: 15.07.2012 - Aktualisiert: 02.06.2016
Autor: S.M. Aiquipa
Wussten sie, dass Kauen entscheidend ist, damit unser Körper die Nährstoffe die er braucht, richtig nutzen kann. Wenn sie einfach in Eile kauen, ohne Genuss und fast mechanisch, wird dass zu Magenbeschwerden prädisponieren, Blähungen und sie können sogar Zunehmen.
Darüber hinaus gibt es medizinische Studien, die zeigen, dass ein ordnungsgemäßiges Kauen ab der Kindheit , Zahn Abweichungen verhindert und die korrekte Positionierung der Zähne fördert.
Vermeiden sie Gewichtszunahme
Es ist daher wichtig, dass, wenn sie essen, sie sich Zeit nehmen, um ohne Hast zu kauen, um das Essen zu genießen und alle Sinne wach zu halten in diesem Prozess, der oft verharmlost wird, trotz dass er lebenswichtig für unsere Gesundheit ist. Auf diese Weise erhält das Gehirn die Botschaft oder das "Signal", dass wir zufrieden sind und wir genug haben.
Wenn sie nicht langsam essen und ihre ganze Aufmerksamkeit auf andere Aktivitäten wie fernsehen, chatten, eine Zeitung lesen,etc. setzen, ist unser Gehirn "nicht bewusst", dass wir gegessen haben und schließlich sind wir immer noch hungrig und essen noch mehr.
Es wird daher empfohlen, dass beim Essen man mindestens jeden Bissen 20-mal kauen sollte, wodurch Verdauungsprobleme vermeidet werden und sie können sicherstellen, dass die Waage, uns "kein schlechtes Gesicht" zeigt.
Je mehr sie kauen, desto kleiner die Teile der Nahrungsmittel, die wir essen, und die Lebensmittel werden besser abgebaut mit der Salzsäure im Magen und die enthaltenen Nährstoffe sind daher leichter zu absorbieren.
Schlechte Verdauung kommt durch schlechtes Kauen, Bauchschmerzen und Blähungen.
Dies sind die häufigsten Symptome, die Menschen nach dem Essen leiden. Sie haben das Gefühl, dass die Lebensmittel, schwer im Bauch liegen und sie kümmern sich um die Verdauung letztlich mit Produkten aus der Apotheke, die nur als Palliative wirken und das Problem nicht lösen können.
Vorteile
Wir sprachen über die Übel des schlechten Kauen aber jetzt werden wir die Vorteile des langsamen Kauen und mit Genuss behandeln.
Körperliche Vorteile
Richtig Kauen bedeutet richtig essen und der Bolus ist perfekt verdaulich, wenn nicht, sind die Organe bei der Verdauung bei ihrer Arbeit auf Hochtouren, und die Verdauungsstörungen, Magenschmerzen und Gas-Emissionen werden generiert.
Informationen
Geschmack, Farbe, Geruch und Textur von Lebensmitteln, sind sehr wertvolle Informationen für den Körper, weil es bestimmte Organe der inneren Sekretion in Abhängigkeit von den Stimulation aktiviert. Geschmack ist eine sensorische Information die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der einzelnen Lebensmittel zeigt, weshalb es wünschenswert ist, dass die Nahrung im Mund lang genug bleibt. Somit wird das Sättigungsgefühl schneller erreicht.
Überraschenderweise stimulieren die Aromen der Lebensmittel, bestimmte Organe und ihre entsprechenden Emotionen, daher ist kauen für das Gehirn sehr wichtig, um Elemente vollständig zu registrieren, die den Geschmack von Lebensmitteln übertragen und damit ermöglichen, dass bestimmte Organe richtig arbeiten.
Obwohl wir in einer Welt des ständigen Wandels leben, wo Stress weit verbreitet ist und wir mit ihm leben müssen, sollten wir immer zuerst an die Gesundheit denken, und aus dem gemütlichem Essen einen besonderen Moment machen.
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