Biodynamik Landwirtschaft: Grundsätze und Methoden

Wir sind es gewohnt  über Landwirtschaft und Bio-Produkte zu hören. Aber in der letzten Zeit wurde ein neuer Name entwickelt, über den wir heute sprechen werden.

Wir verweisen auf die so genannten biologische-dynamische Landwirtschaft. Biologisch-dynamische Landwirtschaft verwendet natürlichen Ressourcen verantwortungsvoll, ohne chemische Düngemittel, Pestizide oder GVO. Diese Methode wird als die primäre Methode der Landwirtschaft in Europa verwendet, die auf den Grundsätzen des österreichischen Philosophen Rudolf Steiner, der im Jahr 1920 eine Gruppe von Bauern Koberwitz (Österreich), alarmierte durch den Verlust der Fruchtbarkeit der Böden und geringe Nährwert ihrer Ernten. Die bekannte "Anthroposophie".

Diese Art der Landwirtschaft, sowie die Achtung der Umwelt und der biologischen Vielfalt, wie wir wissen, auch eine spirituelle Dimension in der Beziehung zwischen Mensch und Land und die Arbeit in Harmonie mit den kosmischen Kräften. Dies bedeutet, dass der Garten ein lebendiger Organismus ist, bestehend aus aller Tieren und Pflanzen die den Planeten bewohnen. Jeder von ihnen verbindet und interagiert sich mit anderen durch den Kosmos, mit dem Einfluss der Kräfte der Natur wie der Mond, die Sonne, die Zyklen von Tages-und Jahreszeiten.

So ist in der Lage zur Optimierung der Ernte, und Pflanzen sind von entscheidender Bedeutung, und die Festlegung der beste Zeitpunkt für die Aussaat und Ernte.

Außerdem Komposte mit speziellen homöopathischen Präparate, biodynamische Zubereitungen um die Fruchtbarkeit zu erhöhen und die Bekämpfung von Schädlingen natürlich. Sowohl  säen, wie ernten0 erfolgt von Hand.

Ein wichtiger Punkt dieses Ansatzes ist, dass die Anhänger der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, die Erde, Pflanzen, Tiere und Menschen, die in einer einzigen Stelle miteinander verbinden, das ist der Bauernhof.

In der Praxis, mit der biologisch-dynamischen und nachhaltigen Bewirtschaftung der natürlichen Ressourcen für ihre Ernte, ähnlich wie bei der ökologischen oder organischen Landwirtschaft wie  Kompost, respekt der Landwirtschaft, Unkrautbekämpfung und Krankheit-basiert auf Materialien mit Pflanzen und Mineralien, etc.

Biodynamische Landwirte glauben an einer Reihe von typischen Werte aus der esoterischen mittelalterlichen Alchemie oder Astrologie. Die Befürworter glauben an die Existenz der Rhythmus, Kraft und "kosmischen" Energie und der Einfluss auf alle Lebewesen. In diesem Sinne, eine seiner Methoden, bekannt als "Energie", besteht aus einer Reihe von Vorbereitungen, einschließlich der Beerdigung eines Horn gefüllt mit Gülle von Rindern oder Schutt und Asche.

Außerdem stehen die Zeichen des Tierkreises und die Position bestimmter Sterne zeigen die beste Zeit zur Pflanzung und Pflege.

In Spanien, gründeten Landwirte eine Biodynamische Vereinigung für die Erläuterung der Grundlagen, wie man das Land  kultiviert, und bieten eine Reihe von Büchern und Zeitschriften, um mehr zu erfahren über das Thema. Darüber hinaus stellen sie auch eine Liste von Herstellern und Händlern, und Kontakt mit Menschen, und Vorbereitungen.

Letztlich, meinte der Professor an der Universität von Granada, Jesús Barquin, "Die Ökologisierung der biologisch-dynamischen Ansatz ist vernünftig, es ist die ökologische Landwirtschaft, nachhaltig und mit Respekt der Umwelt. Allerdings, ihre Grundsätze  basieren auf der Annahmen aus empirischen und spirituellen Grundlagen".

Quelle: Demeter-International

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