Dressings mit Basilikum

Sie denken, Salate sind langweilig? Haben sie noch nicht versucht, verschiedene Gewürze oder Kräuter zu verwenden?. Bei heißem Wetter gibt es nichts besseres, als einen köstlichen und nahrhaften Salat mit einem guten Salatdressing.

Basilikum ist eines der beliebtesten Verdauungs-Kräuter in der Küche, dieses Kraut kombiniert seinen eigentümlichen Geschmack mit einer Vielzahl von Speisen und kann in einer Vielzahl von neuen Geschmacksrichtungen und Gerichten verwendet werden. Zusätzlich gibt es eine besondere Note zu Salaten, hilft gegen Depressionen, Erschöpfung, Schlaflosigkeit und Migräne, ist verdauungsfördernd und hilft sehr gute Milch zu haben, wenn Frauen und stillen. Basilikum ist auch  sehr gut um  Fieber zu bekämpfen,  Hautirritationen zu lindern und Bekämpfung von Pharyngitis und Laryngitis. Hier finden sie einige Dressing Rezepte mit Basilikum:

Dressing  aus Basilikum und Olivenöl

Zutaten

• 1 Bund frisches Basilikum
• 3 Knoblauchzehen
• 1 / 4  Liter Olivenöl
• Zitronensaft
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Waschen sie das Basilikum und geben sie das Kraut  in den Prozessor, die restlichen Zutaten hinzufügen und glatt rühren.

Basilikum und Knoblauch Dressing

Zutaten

• 3 Knoblauchzehen.
• 1 / 2 Tasse Basilikum
• 1 / 3 Tasse Essig.
• 2 / 3 Tasse Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Kochen sie den Knoblauch in Salzwasser, einmal gekocht, mixen.

2. Kombinieren  sie den Knoblauch Püree mit den restlichen Zutaten in einem Glas und dann kräftig schütteln.

Tomaten und Basilikum Dressing

Zutaten

• 1 Tomate, geschält und gehackt
• ½ gehackte Chilischote
• ½ Tasse gehackter Basilikum
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 2 EL Weißweinessig
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Päckchen Splenda
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 / 8 Teelöffel Pfeffer
• 1 / 3 Tasse Mayonnaise  

Zubereitung

1. Mischen sie alles im Mixer.

Zitronen  Basilikum Dressing

Zutaten

• ¾ Tasse Olivenöl
• 1 Handvoll grosse  Basilikumblätter  
• Der Saft von zwei Zitronen
• Salz

Zubereitung

1. In einen Mixer  fügen sie den Zitronensaft, Basilikum und Olivenöl dazu.

2. Fügen sie eine Prise Salz dazu und eine Prise Pfeffer nach Geschmack.

Basilikum und Petersilie Sahne

Zutaten

• 1 Tasse Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 / 2 Tasse gehackter Basilikum
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie
• 1 / 4 Tasse Soja Milch
• 2 EL geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1.Geben Sie alle Zutaten in den Mixer.

2.Mixen für 2 Minuten. Entfernen erwärmen. Sofort servieren über heiße Pasta ihrer Wahl.

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