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Kalb Schnitzel mit Soja und Käse Tartiflette

Kalb Schnitzel mit Soja und Käse Tartiflette
  • Bio-Olivenöl
  • Getreide

Veröffentlicht: 18.05.2007 - Aktualisiert: 20.05.2016

Autor: Nayeli Reyes1 Kommentare

Contents

  • Kalb Schnitzel mit Soja
  • Käse Tartiflette

Kalb Schnitzel mit Soja

Zutaten

  • 4 Stück Kalb Schnitzel jedes ca. 140g
  • 200 gr Sojabohnen
  • 200 gr Kastanien
  • Sojasauce
  • Zitronensaft
  • frischer Koriander
  • Sesamöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

1.Kastanien und Sojabohnen in Wasser kochen.

2.Braten Sie die Schnitzen und fügen Sie dann langsam die restlichen Zutaten dazu, es wird sich eine Sauce bilden.

3.Servieren Sie das Fleisch mit der Sauce und dem Gemüse.

Käse Tartiflette

Zutaten

  • 1 Käse (Frischkäse)
  • 500 gr Kartoffeln
  • 2 mittlere Zwiebeln
  • 250 gr Speckscheiben

Zubereitung

1.In einer Pfanne rösten Sie die Zwiebeln in Scheiben. Fügen Sie die Scheiben Speck dazu und braten für 10 Minuten.

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2.Kartoffeln schälen und waschen. In Würfel schneiden. Braten für 20 Minuten. Sobald die Kartoffeln fertig sind, auf ein Backblech legen.

3.Mit den Zwiebeln und Speck garnieren. Schneiden Sie den Käse in Scheiben und auf die Kartoffeln legen.

4.Ofen vorheizen auf 200 ° C  und die Kartoffeln 25 Minuten mit dem Käse und den anderen Zutaten backen.

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Über den Autor

Von Nayeli Reyes

Nayeli ist eine erfahrene Köchin, die von der International Culinary School of Guadalajara (Mexiko) als Chefköchin ausgezeichnet wurde, wo sie eine ehrenvolle Erwähnung für ihr großes Talent und ihre Hingabe erhielt. Auf Biomanantial.com stellt sie ihre besten Rezepte vor, damit wir sie leicht zubereiten können.

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Kommentare
  1. Dora

    8 de Mai de 2013 at 03:10

    Das zweite Rezept mit den Kartoffeln und Käse finde ich super als Abendessen. Man kann die Kartoffeln auch ganz einfach in Aluminiumfolie in den Ofen legen und diese dann mit einer Käsesauce servieren. Da muss man den frischen Käse einfach mit etwas Sahne oder Milch mixen und Schnittlauch fein gehackt dazugeben. Dazu noch einen Kopfsalat mit Kirschtomaten und einen Dressing aus Zitrone und Sonnenblumenöl, mit etwas Senf, Salz und Pfeffer. Ein einfaches und leckeres Menü.

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