Chia Salate und Getränke zum Abnehmen
Chia ist ein Samen mit vielen außergewöhnlichen Eigenschaften für die Ernährung, Chia ist reich an Omega-3 (einer der Pflanzenarten mit der höchsten Konzentration an Alpha-Linolensäure Omega 3 Fettsäuren, Omega-3, über den Atlantischen Lachs) , gibt viel Energie wegen dem pflanzlichen Eiweiß aus hoher Qualität, und enthält alle Aminosäuren die der Körper nicht produzieren kann. Neben all dies, ist Chia eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, hilft bei der Darm Reinigung, senkt den Cholesterinspiegel und eliminiert im Blut angesammelte Toxine, die eine der Hauptursachen für Übergewicht sind.
Hier teilen wir einige Rezepte, die mit Chia zubereitet werden, um Gewicht zu verlieren.
Chia Getränk
Zutaten
- 1 Tasse Chia Samen
- 2 Lt. und 1 ml Wasser
- 1 / 3 Tasse Zitronensaft
- Sehr wenig braunem Zucker oder Melasse (nicht mit weissem Zucker süßen)
Zubereitung
1. Chia in einer Tasse Wasser einweichen, 2 oder 3 Stunden.
2. In 2 Lt. Wasser den Zitronensaft auflösen mit dem braunen Zucker oder Honig. Fügen sie die eingeweichten Chia dazu. Kalt servieren.
Hinweis: Sie können Zitrone, Ananas, Kaktusfeige, Orange, frische Pflaumen oder Trauben zur für Gewichtsreduktion verwenden.
Quinoa und Chia Salat
Zutaten
- 500 Gramm Quinoa
- Sechs Esslöffel gerösteter Chia Samen
- Eine Salatgurke
- Eine Zwiebel
- Viel gehackter Koriander
- Zitronensaft
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Kochen sie die Quinoa mit sechs Tassen kochenden Wasser. Senken sie die Hitze und lassen sie das Wasser reduzieren, bis die Quinoa zart ist und leicht durchsichtig (ca. 20 Minuten). Absieben, wenn nötig, und abkühlen lassen.
2. Inzwischen, Rösten sie den Chia Samen, schälen sie die Gurke und hacken sie die Zwiebel fein ( sie können auch Frühlingszwiebeln verwenden ). Alle Zutaten mischen und würzen mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Ein sehr frischer und gesunder Salat.
Karottensalat mit Tofu und Chia
Zutaten
- Zwei Esslöffel Chia Samen
- Eine Möhre
- Eine Tomate
- halbe Zwiebel
- 50 g Tofu
- Olivenöl und Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Rösten sie den Chia Samen im Ofen oder Pfanne, reservieren bis zur späteren Verwendung. Schälen und reiben sie die Karotten. Schneiden sie die Tomaten in ihrer bevorzugten Form (Würfel, Scheiben, etc.). Und Zwiebel in feine Feder (wenn sie möchten, können sie diese ein paar Sekunden in kochendes Wasser stellen, um das starke Aroma zu entfernen. Aber nicht lange.
2. Inzwischen, schneiden sie den Tofu in Würfel (gebraten, mariniert in Sojasauce, wie sie es wünschen). Machen sie eine Soße mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und servieren. Ein einfaches Rezept sehr nahrhaft, ideal für ein leichtes Abendessen.
Hühnerbrust Salat mit Chia
Zutaten
- Zwei Hühnerbrüste ohne Knochen und ohne Haut
- Vier Esslöffel Chia Samen
- Zwei Selleriestangen
- Ein roter Pfeffer
- Eine mittelgroße rote Zwiebel
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Sojasauce, Pfeffer und geriebener Ingwer
Zubereitung
1. Zuerst kochen sie die Hähnchenbrust (wenn sie diese mit etwas Hühnerbrühe Würfel kochen damit sich der Geschmack konzentriert). Unterdessen rösten sie den Chia Samen im Ofen oder Pfanne. Schneiden sie den Sellerie in kleine Stücke, die Paprika und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Legen sie alle Gemüse in eine Schüssel, in dem sie das gekochte Hühnerfleisch in Würfel hinzufügen und den gerösteten Chia Samen.
2. Bereiten sie eine Vinaigrette mit Olivenöl, Sojasauce, Zitronensaft, ein wenig Pfeffer und Ingwer, garnieren sie den Salat mit dem Dressing. Gut mischen und auf den Tisch bringen. Ein schöner Teller geeignet für ihre Ernährung, um Gewicht zu verlieren und Anti-Cholesterin.
Salat mit Chia
Zutaten
- 1 große Gurke
- 3 reife Tomaten
- 1 rote Paprika
- 4 Esslöffel Naturjoghurt
- ½ EL Olivenöl
- 1 EL Balsamischen-Essig
- 3 EL Chia
- gehackter Dill
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1. Schneiden sie die Gurken, Tomaten und Paprika in Stücke und geben sie die Zutaten in eine Schüssel. Mischen sie den Joghurt mit dem Essig und Öl, fügen sie die Chia, Salz, Pfeffer und Dill Mischung über den Salat und gut mischen. Genießen sie ihn, eine gesunde Alternative!