Die vielen Vorteile einer Raw Diet

Veröffentlicht: 22.04.2013 - Aktualisiert: 23.02.2018

Wenn Sie den Begriff "Rohkost" oder "roh vegane Ernährung"  schon gehört haben, ist es eine vegetarische Ernährung aus frischen Lebensmittel, wie die Natur sie uns bietet. Diese gibt uns eine echte Vitalität, die der Mensch braucht, um sein Leben zu entwickeln.

Ernährung mit einem grünen Lebensstil, die den Menschen zur Natur integriert, und diesen ermöglicht,  das Leben als ein Ganzes zu sehen. Auf diese Weise bekommt man Nahrung aus der Natur, ohne Garmethoden zu verweden.

Diese Art der Ernährung dreht sich um pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Früchte, Samen und Sprossen. Mehr als nur eine Diät, es ist eine Sichtweise im Leben.

Natürliche Lebensmittel vs gekochtes Essen

Heute gibt es viele gekochte Speisen, Fleisch und Lebensmittel, die durch alle Arten von Prozessen gegangen sind, diese haben den größten Teil ihrer Nährstoffe verloren,  und produzieren bei der Einnahme, auch bestimmte Giftstoffe in unserem Körper.

Rohe und natürliche Lebensmittel sind kalorienarm und richtig ausgeglichen, eine gute Quelle für Proteine, Enzyme, ätherische Öle, Vitamine und eine Vielzahl von Mineralien wichtig für das Leben.

Vorteile für den Körper

  • Es ist eine natürliche Ernährung, frei von Zusätzen, die oft schädlich sind für den Körper, Lebensmittel sollten organisch sein, frei von Pestiziden und Chemikalien.
  • Diese sind natürlich für den Körper.
  • Wirken entgiftend und reinigen den Körper.
  • Fördern ein gutes Immunsystem und nähren die Zellen. Erhöhen unsere Abwehrkräfte.
  • Reguliert das Körpergewicht, vor allem, wenn diese Ernährung durch körperliche Aktivität begleitet wird.
  • Sinnvoll, gegen das Altern, durch Enzymen und Antioxidantien ist der Körper in der Lage sich zu regenerieren.
  • Vermeiden  Verstopfung, diese Ernährung ist reich an Ballaststoffen und Wasser, hilft der Verdauung und regt die Produktion von nützlicher Bakterienflora an.
  • Sie nutzen alle Nährstoffe die unverarbeitete Nahrungsmittel bieten, Kochen ändert oft die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Lebensmitteln.
  • Unterstützt die Funktion des Gehirns und des Geistes.
  • Verbesserungen in der Fruchtbarkeit, Sehen, Hören, sowie Nierenfunktion, Verdauungs-und Atmungsorgane.
  • Verbessert den Schlaf.
  • Fördert Denken, eine positive Einstellung und Kreativität.
  • Hilft bei der Regulierung des Cholesterinspiegels im Blut.

Nährstoffmangel

Vegetarische Ernährung ist in der Regel durch die Warnung vor möglichen Aminosäuren Mängeln begleitet, jedoch argumentieren Experten, dass eine ausgewogene rohe oder vegane Ernährung den Körper mit diesen Nährstoffen versorgen kann. Da die Keimung der Samen und Gemüse essentielle Aminosäuren verwandeln kann , ist eine gute Kombination von diesen, die Möglichkeit ein komplettes Protein zu liefern.

Beachten Sie, dass die Rohkost  Mangel an Vitamin B12 haben könnte, um die richtige Dosis Vitamin zu erhalten, werden Algen empfohlen, insbesondere Spirulina und Chlorella.

Um jedoch sicherzustellen, dass Ihr Körper gut genährt ist, empfehlen wir eine regelmäßige ärztliche Untersuchungen.

Die Vorteile einer gesunden Lebensweise

Rohe pflanzliche Lebensmittel sind mit Enzymen, die eine gute Verdauung  fördern und damit eine bessere Aufnahme von Nährstoffen.

In einer typischen  normalen Ernährung gibt es eine hohe Aufnahme von raffiniertem Zucker, Fleisch und Milchprodukte, wobei die Enzyme aus pflanzlichen Lebensmitteln, verschwendet werden,  Enzyme maximieren den Nährwert von Lebensmitteln.

Nach dieser Rohkost ist die Verdauung leichter für unseren Körper, so werden wir aktiver und bleiben gesund.

Über den Autor
  • Miriam Reyes

    Miriam Reyes ist Expertin für Ernährung und Diätetik. Sie verfügt über mehr als 12 Jahre Erfahrung in der Behandlung von übergewichtigen Patienten und Essstörungen. Sie studierte an der Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA), wo sie einen Abschluss in Ernährung erwarb. Linkedin-Profil.