Köstliche Frühstücke reich an Kohlenhydraten

Veröffentlicht: 13.10.2015 - Aktualisiert: 01.04.2017

Es wird gesagt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, das Frühstück gibt uns die Energie die wir brauchen um unseren Tag richtig zu beginnen.

Derzeit geben wir dem Frühstück nur selten die richtige Bedeutung, wir wollen Zeit sparen, und keine komplizierten Rezepte zubereiten, oder wir haben einfach keinen Hunger und dann erkennen wir im Laufe des Vormittags dass wir schwach sind und erkennen, dass wir Hunger haben und das Frühstück übersprungen haben.

Folgen wenn Sie das Frühstück überspringen

Fasten kann eine gängige Praxis sein, aber sehr wenig sinnvoll, wenn Sie das Frühstück überspringen, und dann im Laufe des Tages müde und schwach sind.

Darüber hinaus können sie Probleme haben um sich zu konzentrieren und so Schwierigkeiten bei der Lösung von Problemen im Alltag haben.

Eine weitere Folge von dem Überspringen des Frühstücks ist zweifellos der Verlust von Muskelmasse, weil unser Körper Protein für Energie umwandeln muss und verbrennt nicht unbedingt die Fettmasse, die zu einem langsameren Stoffwechsel führt.

Schließlich wurde festgestellt, dass Menschen, die kein Frühstück essen dazu neigen mehr Hunger an den anderen Mahlzeiten zu haben, und deswegen auch mehr essen.

Kohlenhydratenergiequelle

Kohlenhydrate oder Saccharide, ist eine Gruppe von Makronährstoffen, die die Hauptfunktion der Bereitstellung von Energie für den Körper und Gehirn haben.

Oft werden Kohlenhydrate für Übergewicht verantwortlich gemacht, aber Kohlenhydrate sind nicht immer für die Gewichtszunahme zuständig, nur wenn Sie mit dem Verbrauch überteiben.

Wir können zwei Arten von Kohlenhydraten identifizieren: die Einfachen und die Komplexen, die ersten liefern eine sofortige Energie,  in der Regel eine flüchtige Energie und der Überschuss ist mit hohen Blutzuckerspiegel verbunden, komplexe Kohlenhydrate wiederum brauchen länger um verdaut zu werden, so liefern sie die Energie effektiver und sind auch in unserer Ernährung empfohlen.

Lebensmittel reich an einfachen Kohlenhydrate sind leicht zu identifizieren, sie sind süß, wie Honig, Zucker, Süßigkeiten, Eis, Gebäck, Marmelade, Obst, raffiniertes Mehl, Fruchtsäfte, unter anderem.

Die Quellen für komplexe Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, einige Gemüse, Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen usw.

Kohlenhydratreiche Frühstücke

Für eine korrekte Stromversorgung, kann die richtige Mischung aus Kohlenhydraten ideal im Laufe des Vormittags sein, es sollte auch Milchprotein und Fett zu unserem Frühstück hinzugefügt werden, so dass es ausgewogen ist und Energie liefern kann.

Die folgenden Optionen sind einfach für das Frühstück und liefern Energie für den Tag.

Smoothie und Toast

Smoothies sind eine gute Möglichkeit, den Tag zu beginnen, sie sind einfach herzustellen und können mehrere Quellen für Kohlenhydrate hinzuzufügen.

Zutaten

  • 1 ½ Tasse Milch
  • 1 Banane
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1 EL Haferflocken

Zubereitung

Mischen Sie alle Zutaten und servieren.

Wir können das Getränk mit zwei Scheiben Toast mit Erdnussbutter oder mit Käse  begleiten.

Obst mit Joghurt

Eine  Schüssel Obst mit Joghurt kann ausreichend Kohlenhydrate für den Tag liefern, und  ist auch sehr einfach in der Zubereitung.

Zutaten

  • 1 Tasse fettarmer Joghurt, auch aromatisiert
  • 1 Apfel
  • ½ Banane
  • ½ Tasse Melone oder Papaya
  • 1 EL gehackte Walnüsse
  • ¼ Tasse Müsli

Zubereitung

Hacken Sie den Apfel, Melone und Banane in einer Schüssel und gießen Sie den Joghurt über die Frucht.

Fügen Sie  Müsli und Nüsse dazu.

Faser Getreide

Für viele kann das Getreide keine nahrhafte Nahrung scheinen, jedoch wenn Sie das richtige wählen, und es auch gut kombinieren, kann es die Grundlage eines kompletten Frühstücks sein. In der Regel sollten Sie zuckerhaltige Getreide oder mit vielen Geschmacksrichtungen  vermeiden.

Zutaten

  • 1 Tasse ballaststoffreiches Getreide
  • 1 Tasse Magermilch
  • 1 Tasse Erdbeeren
  • 1 Handvoll Walnüsse

Zubereitung

Dem Getreide die Milch zufügen, dann die Erdbeeren und die gehackten Nüsse, Sie können aber auch andere Früchte wählen.

Haferflocken

Hafer ist ein Getreide reich an Ballaststoffen und ist hervorragend für den Cholesterinspiegel, ein ideales Frühstück in der kalten Jahreszeit, denn nichts wie eine Schüssel Haferflocken zum Aufwärmen und sich wohl zu fühlen.

Zutaten

  • 50 g von Haferflocken
  • 1 Tasse Magermilch
  • 1 Zimtstange
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1 EL gehackte Walnüsse
  • 1 Apfel

Zubereitung

Kochen Sie die Haferflocken mit Milch und Zimt, lassen sie sie die Haferflocken verdicken und vom Herd nehmen, wenn Sie eine dünnere Konsistenz wollen, können Sie mehr Milch hinzufügen, sobald Sie servieren, mit Honig süßen.

Preiselbeeren, Apfel oder Nüsse können die Haferflocken begleiten.

Über den Autor
  • Miriam Reyes

    Miriam Reyes ist Expertin für Ernährung und Diätetik. Sie verfügt über mehr als 12 Jahre Erfahrung in der Behandlung von übergewichtigen Patienten und Essstörungen. Sie studierte an der Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA), wo sie einen Abschluss in Ernährung erwarb. Linkedin-Profil.

4 Antworten an “Köstliche Frühstücke reich an Kohlenhydraten”
  • Anna sagt:

    Das Frühstück war immer die wichtigste Mahlzeit des Tages. In der letzten Zeit han man es vernachlässigt, wgen der Eile, keine Zeit, vor allem Kinder essen heute oft kein Früstück und haben deshalb auch keine besondere Leistung in der Schule, sie sind einfach zu müde.

  • Frederick sagt:

    Wer nicht richtig früstückt, kann auch nicht richtig lernen oder arbeiten. Wenn man morgens keine Zeit oder keinen Hunger hat, kann man auch später frühstücken, das wichtige ist ein paar kleine Mahlzeiten während des Tages zu haben.

  • Frederick sagt:

    Ich esse zum Frühstück immer Brot, Ei, Joghurt und manchmal auch Käse oder Wurst, kochen, das ist zu viel Aufwand am Morgen, aber für das Wochenende sind die Rezepte schon sehr geeignet.

  • Silvia sagt:

    Ein richtiges Frühstück ist sehr wichtig, wenn man früh noch keinen Hunger hat, kann man auch nioch später richtig frühstücken, ao um 9:00 oder 10:00 Uhr, aber man sollte diese Mahlzeit wirklich nicht überspringen,