Ökologische Aquakultur in Huelva
Der Verband der Marine Aquakultur in Andalusien (ASEM) wettet auf die Differenzierung der Erzeugnisse der Aquakultur durch die Einführung von Qualitäts-Marken, sagte gestern der Präsident der ASEM, Juan Manuel García de Lomas, in ihrer Teilnahme an der Konferenz über "das Inverkehrbringen von frischem Fisch Produkten" in der Stadt Huelva, organisiert von der Junta de Andalucía.
Für seinen Teil, zeigte der Leiter der Service der Verwaltung des Fonds für Regulierungs-und Management der Erzeugnisse der Fischerei und der Aquakultur (AUS), im Rahmen des MAP, Gabriel Ocaña, die Liste der Projekte von der Agentur entwickelt. Unter ihnen waren die Verbesserung der Qualität von Boden und an Bord, und den Einsatz von Kommunikations-Systemen und Beschriftung.
Ocaña betonte die Bedeutung der engen Zusammenarbeit mit der Branche bei der Anwendung der Verfahren, die zuvor getestet wurden in der Testphase.
Die Konferenz gipfelte mit dem Betrieb einer Diskussion von Experten über die Möglichkeiten zur Vermarktung von frischem Fisch.
Vertreter der Bruderschaft von Fischer Conil de la Frontera (Cádiz) befürwortet die Schaffung einer gemeinsamen Marke für die Versteigerung, während die in Denia (Alicante) eine Initiative entwickelt wird zur Konzentration aller Versandkosten in einer Gruppe von Unternehmen, um den gesamten Prozess von der Ernte und Vermarktung gemeinsam zu verwalten.
Schließlich kündigte die nationale Vereinigung der FischArbeitgeberverbände der Provinz die Einführung eines gemeinsamen Standards für Qualität im Einzelhandel.
Das Treffen endete im Rahmen einer intensiven Tagung der Strategien zum folgen, für die Vermarktung dieser Waren aufgrund der Erfahrungen in verschiedenen Orten Spaniens. An Konferenz waren mehr als hundert Experten, die gemeinsamen Erfahrungen und Fragen wie die Herausforderung der Qualität in der Produktion und die Verbesserung von Strategien im Marketing behandelten.