Bio-Weine aus Languedoc-Roussillon
Die Französische Region Languedoc-Roussillon wetten für eine Nachhaltige Entwicklung.
Die branchenübergreifende Association Pays d'Oc Weine (Inter Oc) investiert in F & E Mitglieder um mehrjährige Maßnahmen für eine nachhaltige Entwicklung zu erreichen.
Das Projekt, initiiert von einem Forscherteam von der Universität Montpellier 2 Inter Oc und sieht für die ordnungsgemäße Verwaltung und die Förderung einer gemeinsamen Verpflichtung gegenüber unseren Weinbau zu verteidigen.
Eine Verpflichtung zur "Öko-Bürgerbeteiligung" mit konkreten Ergebnissen.
Sechs Unternehmen sind an diesem Projekt beteiligt sind, tragen ihre Erfahrungen der Märkte und erhöhen ihre Initiativen für eine nachhaltige Entwicklung.
Das Forschungsprogramm wurde im April 2009 gestartet, und in drei Phasen entwickelt:
Anfangs hatte sie schon eine Bestandsaufnahme der großen Fortschritte, die die globale Rebfläche der nachhaltigen Entwicklung gemacht hat, die Bewertung der Einträge "Öko-Bürgerbeteiligung" übertragen und den internationalen Kreditmärkten gewährt.
International Best Practice und kann auf lokaler Ebene zwischen den Akteuren zum Thema Wein aus dem Languedoc-Roussillon umgesetzt werden.
Die Studie wird auch Verbrauchermärkte mit Erhebungen in den 5 Ländern betonen, wo die Nachfrage mehr relevant ist (Frankreich, Deutschland, Großbritannien, Kanada, USA).
Damit soll der Grad der Sensibilisierung der Verbraucher für die Probleme der nachhaltigen Entwicklung ermittelt werden und der Preis, den sie zahlen würden, um Wein im Anschluss an die Normen der Nachhaltigkeit zu verbrauchen.
Parallel dazu haben Sitzungen mit einem Dutzend Händler stattgefunden, um sowohl Ihre Bedürfnisse als ihre Strategien kennenzulernen, Gegenwart und Zukunft in Bezug auf Weine der "Nachhaltigkeit" zu kalibrieren, Messung des Grades der Annahme, dass diese Weine unter Fachleuten geweckt wurde und Analyse der Motive, die ihr Engagement beeinflussen.
Schließlich analysieren wird in einem umfassenden und nachhaltigen Management-Prozess der Weingüter Wahrzeichen der Neuen Welt (Neuseeland, Kalifornien, Australien, Südafrika) unter Berücksichtigung sowohl die Produktion und den Vertrieb oder Verbrauch verwednet.
Die Ergebnisse der Studie, die im Mai 2010 abgeschlossen, wird in einer Arbeit zur nachhaltigen Entwicklung verwendet werden, um veröffentlicht zu einem späteren Zeitpunkt in diesem Jahr.
Eine proaktive Beteiligung aller Segmente der Region Languedoc-Roussillon.
Im Einklang mit den globalen Anstrengungen zum Schutz des Planeten ", der Interessenverband des Pays d'Oc hat definitiv beschlossen, in diesem Projekt und bürgerlichen Einiger zu engagieren.
Der Wunsch, sowohl die Bewirtschaftung und nachhaltige Nachricht Harmonisierung deckt sich mit den Wünschen der großen internationalen Wein.
Die Kombination von Unternehmen, Verbänden und Wissenschaftlern ist die ideale Ferment für Nachhaltigkeit Bestrebungen.
Zur erfolgreichen Durchführung dieser Prozess haben sie die folgenden Maßnahmen kombiniert:
- Konzern-Unternehmen in der Region Languedoc-Roussillon (Süd-Ost Frankreich), die im nachhaltigen Entwicklung
- Mobilisieren entsprechenden Berufsverband wie die Inter Oc Wein.
- Unter Berufung auf das Know-how für internationale Forscher.
- Ein Lenkungsausschuss von Spezialisten in der Welt des Weines und der nachhaltigen Entwicklung zusammen.
Anlässlich der Weine und Spirituosen des Mittelmeers, Vinisud 2010 eine Konferenz über nachhaltige Entwicklung von Inter Oc organisiert, diese findet am 23. Februar 2010 um 14.30 Uhr statt in der Halle 10 die Ausstellung von Montpellier.
Dann gibt es eine Verkostung am Stand A70 – Halle 1 vor.