Der Verein CAAE fördert die ökologische Industrie
Im Dezember kammen 13 neue Firmen in die Zertifizierungsstelle des CAAE Vereins. Im Bereich der Industrie, die Integration von acht Unternehmen aus dem Bio-Sektor der tierischen Produktion, einschließlich den ersten ökologischen Geflügel Schlachthof Lazarus Bird in Ronda (Málaga). Auch COVAP Schlachthof Bio-Zertifizierung erhalten hat, aus dem Verein CAAE vor Ende des Jahres 2006. In den tierischen Sektor sind die Städtische League Matadero Linens in La Linea (Cadiz); Carnes Cano in Úbeda (Jaén) und die Nutzung Hazas in Jaén, die beide für die Schaf-und Ziegenfleisch.
Es ist wichtig, die Einbeziehung des ökologischen Backwaren Unternehmen Mondat Baker, seine Einrichtungen sind einzigartig in Spanien. Andere Verkörperungen der Unternehmen wurden im Dezember und Gartenbau Eurocastell Die Frutense, befindet sich in Granada und Natural Terrallana in Madrid. Genossenschaft Field Marketing Honig und Jaén Málaga geboren Öl-Händler Oleonostrum.
Der Verein CAAE möchte die Bedeutung der Agrar-Produktion und die Vermarktung von Bio-Produkte in der Entwicklung des ländlichen Raums stärken, wie es in seiner Erklärung steht: „Die ökologische Landwirtschaft ist der Auffassung, den wirtschaftlichen Fortschritt in den ländlichen Gebieten zu fördern. Wir müssen die lokale Landwirtschaft und die Vermarktung unserer Produkte, Herstellungsverfahren und Umweltschutz beachten. Wir entwickeln den überseeischen Markt, der Inlandsverbrauch und die lokalen Märkte durch die Förderung der Wirtschaft in den Herkunft Bereichen.“
In diesem Sinne, unterstreicht die CAAE Association die Bedeutung der Verbesserung der Industrie-und Verarbeitungsverfahren. So war im Jahr 2006 die Gesamtzahl der registrierten Betreiber die Verarbeiter in der Zertifizierungsstelle 331 in 25 Branchen.
Für Aktivitäten in Öko-Industrien wie die Entwicklung und / oder Verpackung von Öl sind die zahlreichsten und bedeuten 25,6% aller Branchen, die in der Handhabung und Verpackung von frisch konzentrierten Produkten 14,2% der Bio-Unternehmen, gefolgt von Back-und Teigwaren Vorbereitung mit einer 11,17%. Die Keller und Abfüllung Weine repräsentieren 5,4% der Aktivität im CAAE Verband, Schlachthöfe und Zerlegebetriebe sind 4,8% der Unternehmen, den gleichen Prozentsatz wie die Handhabung und Verpackung von Körnern.