ecoracimos-2007-1
María Eugenia Rozas leitet die VIII Ausgabe der nationalen Wettbewerbs-Geschmack aus Ökologischen Landbau, Ecoracimos 2007, eine Ausgabe, die jährlich von der Land-Messe Ökologische BioCórdoba gefördert wird.
Rozas, die Ecoracimos 2006 vorstellte, ist Direktorin des Laboratoriums für Sensorische Analyse (LAS), ein Mitarbeiterin des Leitfadens CAMPSA, Mitglied der anerkannten internationalen Weinprober.
Ecoracimos 2007, zeigt bundesweit Bio-Weine, und ist offiziell anerkannt durch das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung. Diese Veranstaltung findet am 15. September in der Hauptstadt Córdoba statt, mit der Präsenz der besten Beispiele für der bundesweiten Bio-Weine.
Mit dieser Veranstaltung, soll BioCórdoba 2007 die Ausbreitung der Exzellenz in ökologischen Weinbau zeigen, eine Praxis, die jedes Jahr nimmt mehr Gewicht und Ansehen nimmt in der Lebensmittel-Industrie durch strenge Qualitätskontrollen auf allen Prozessen und die herausragenden Leistungen im Geschmack und Bouquet.