Entwicklungen im Mittelpunkt des ökologischen Landbaus in der Junta de Andalucia
Gonzalez de Molina bestätigte, dass die Anpassung der Bewässerung, Druckentwässerung und Montage von Gewächshäusern eine Frage von Tagen ist. Bei seinem Besuch in der Region, bestätigte Gonzales de Molina die Bedingungen der städtischen Gärten, in denen dieses Zentrum vorläufig beginnen soll mit den ersten Saatgut, im Januar nächsten Jahres . Hinsichtlich erklärte er: „Dies wird die Umsetzung eines Projektes, interessant für heimische und traditionelle Arten“.
Lanzas, der Bürgermeister betonte auch die Bedeutung von diesem Zentrum für die Gemeinde und die Provinz Andalusien und auf nationaler Ebene, vor allen im Thema Zukunft der ökologischen Erzeugung in der Landwirtschaft für die notwendige Qualität und Sicherheit der Lebensmittel. In diesem Sinne erinnerte der erste Bürgermeister daran, dass die Entwicklung dieser Branche auch in Loja gefördert wird, und es daher wichtig ist, einen Schritt weiter zu gehen mit einer geeigneten Infrastruktur.
„Die Betriebskosten im Zentrum gehen zu Lasten des Bio-Landwirtschafts-Konsortium mit Sitz in Santa Fe, für die Innovation und Entwicklung der Landwirtschaft, und daher wird Loja Protagonist“, sagte Andres Ruiz. In diesem Zentrum wird in der Forschung und Verbesserung der traditionellen landwirtschaftlichen Bio- Kulturpflanzen Saatgut gearbeitet. Das Experimentelle Zentrum Caracolares, hat sich in vier Hektar geteilt mit Olivenhaine und Bewässerung, und kostet 373.000 Euro, zählt mit Anlagen und eine Bibliothek, spezialisiert in der ökologischen Landwirtschaft, ein Labor zur Erhaltung von Saatgut und ein Ausbildungs-Zimmer, für Seminare und Kurse für die Landwirte zur Umsetzung von nachhaltigen Technologien die weniger aggressiv sind.