Fett, ein Freund für Ihre Gesundheit und Schönheit
Von allen sind Fette nicht schädlich, in der Tat müssen wir wissen, ist, dass das Vorhandensein von bestimmten Fettsäuren im Körper von entscheidender Bedeutung sind für die Funktionen des Gehirns, das Herz und den gesamten Organismus. Diese notwendigen Fette sind essenzielle Fettsäuren, und werden, wie im Fall von Vitaminen im Körper aus der täglichen Ernährung bekommen.
Dr. George Burr und seine Frau Mildred, haben im Jahr 1929 die Forschung an Ratten mit ihrer Diät gemacht. Diese Studie konzentriert sich auf die Rolle von Vitamin E in der Zeit des Eisprungs. Das fettlösliche Vitamin ist, so dass sie die Ratten eine Diät ohne Fett und im Detail untersucht, was passierte. Nach einer Zeit zeigten die Ratten einen schweren Mangel-Syndrom von Vitamin E, und dies spiegelte sich vor allem in den gut sichtbar Verschlechterung der Haut und der Haare. Mit der Zeit wurde festgestellt, daß das Syndrom verhindert werdet kann wenn in der Nahrung Linolsäure ist, die ist eine Fettsäure, die die Pflanzen produzieren insbesondere Samen. Derzeit ist es bekannt, dass ein Säugetier, einschließlich des Menschen, nicht überleben kann, ohne den Verbrauch von Linolsäure.
Fette und Öle
Erläutern Sie die chemische Reaktionen zu etwas, so dass wir nur sagen, dass es eine Korrelation zwischen Fettsäure-Formel und ihre physikalischen Eigenschaften gibt. Wir können uns vorstellen, wie die Fettsäure-Ketten, und eine längere Kette mehr ungesättigten Fetten flexible ist und mit einem Gefrierpunkt niedriger.
Für ein Fettsäure für die Wahrnehmung ihrer Aufgaben, müssen sich mehrere Veränderungen und Reaktionen, vor allem in der Leber zeigen. Diese Reaktionen sind in der Regel in der Altenpflege und wenn der Körper chronische Krankheiten zeigt, und die Reaktionen sind gehemmt durch Stress. Diese Reaktionen sind gehemmt durch Alkohol zusätzlich einige Viren, Strahlung, oder raffinierten Zucker und über bestimmte gesättigte Fettsäuren .
Herz-und wesentlichen Fette
Das Herz hat Fett Schichten, und viele der lebenswichtigen Funktionen hängen von der Ebene von ungesättigten Fetten und Ölen ab. Eine Ernährung auf den Verzehr von ungesättigten Ölen und Fetten, ist von wesentlicher Bedeutung für die Herz-Kreislauf-System und das ordnungsgemäße Funktionieren. Docosahexaensäure verhindert die Entwicklung von Herzkrankheiten. Einige Studien haben herausgefunden, dass Omega-3-Fettsäuren speziell die übermäßigen Natrium-und Calcium-Ströme im Herzen blockiert. Wenn solche Einleitungen in das Herz kommen, kann durch Herzrhythmusstörungen, die unter Umständen zu Problemen Herz-und sogar zum Tod führen.
Fischöl unter anderem Lebensmittel, hilft Herzstillstand zu verhindernt, hilft für elastische Arterienwände, verhindert Blutgerinnsel und stabilisiert die Herzfrequenz und senkt den Blutdruck. Es wurde festgestellt, dass das Öl verhindert, dass die Schmerzen in der Brust erscheinen, zusätzlich zum Ausgleich des Verbrauchs dieser Lebensmittel zeigt sich eine beträchtliche Wirkung in der Senkung der Triglyceride. Wir empfehlen eine normale Person, einer Dosis von 6 bis 8 grms. Ca. Öl pro Tag zu konsumieren.
Diät mit ätherischen Ölen
Eine Diät muss immer abgewogen werden, da Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Fette aufgenommen werden, verdaut und auf eine harmonische Beziehung innerhalb des Körpers . Wenn der Körper ist frei von Mineralien, Vitamin oder Fett, keine ordnungsgemäße Durchführung der Absorption und Verteilung von Nahrungsmitteln ist, und es ist nicht möglich, eine gute und ausgewogene Ernährung zu haben ohne Fett.
Denken Sie daran, dass Fette notwendig sind in der Nahrung, weil sie eine wichtige Quelle von Energie sind, helfen zur Aufnahme von Vitaminen A, D, E, K, unter anderen Tugenden. Es gibt tierische und pflanzliche Fette:
- Gesättigte Fette sind in tierischen Produkten wie Butter, Käse, Vollmilch, Sahne und Fett-Fleisch, sowie Kokos-und Palm-Öl. Sie gelten als besonders schädlich für den Körper.
- Ungesättigte Fette sind von großen Nutzen für den Körper, diese sind flüssig bei Raumtemperatur und sind allgemein bekannt, wie Öle, zB Oliven-, Sonnenblumen-, Soja oder Mais. Wir müssen beachten, dass diese Fette einfach sind: die "gutes" Cholesterin senkt die "schlechten".
- Polyunsaturated: sie helfen zur Inzidenz des gesamten Cholesterins.
Ein ausgewogener Verbrauch von Fetten, sowohl pflanzliche und tierische, trägt zur Entwicklung und Erhaltung der Gesundheit. Beide sind sehr effizient als Energiequelle, so dass der Körper sie speichert und reserviert. Einen Überschuss von ihnen oder eine schlechte Ernährung bewirken, dass sie sich auf den Bauch und Taille speichern, und in den Arterien (die Härten) und bestimmten Organen wie die Leber.
Einige Studien haben gezeigt, dass vegetarische Ernährung, wo keine tierischen Produkte konsumiert werden und die Fettsäure von Pflanzen nicht beschränkt wird, können die Vegetarier, im Laufe der Zeit schwere gesundheitliche Probleme und Schwächen haben, die sich vor allem in der Haut und Haar zeigen. Also, neben der Prüfung eines entsprechenden Verbrauch von Fetten, sollten wir immer auch frisches Gemüse und Früchte, Samen und Sprossen konsumieren.
Allgemeine Hinweise
1. Lesen Sie die Nährwertangaben Etiketten und vermeiden Sie hydrierte Öle.
2. Bevorzugen Sie pflanzliche Öle, vor allem Olivenöl und Rapsöl, diese sind reich sund sind einfache Öle.
3. Sojaöl, Sonnenblumen und Mais, aber auch Nüsse und Fisch enhtalten mehrfach ungesättigte Fette. Immer unter Berücksichtigung ihrer kalorischen Inhalt konsumieren.
4. Pflanzliche Öle (außer Kokos-und Palmöl), weniger gesättigte Fettsäuren, trans Fett und Cholesterin auf die Verkürzung Gemüse, Margarine und feste Fette tierischen Ursprungs.