Interview mit Michio Kushi
Als Pionier des Friedens in der Welt durch die Makrobiotik, wurde die Arbeit von Michio Kushi über 50 Jahre bekannt. Die Makrobiotik ist für das Verständnis des Lebensstils und die Umwelt, in der wir leben. Eine makrobiotische Diät besteht aus natürlichen Lebensmittel , die eine wesentliche Grundlage aus Getreide wie Hirse oder brauner Reis sind und eine Vielzahl von Gemüse und Hülsenfrüchten aus der Region.
Michio Kushi bekam im Jahr 1998, dem National Museum of American History, offizielle Anerkennung, mit seiner Frau Aveline für seinen Beitrag zur Entwicklung einer Bewegung in Richtung für natürliches und gesundes Essen, die Aufklärung der Öffentlichkeit über die globalen Vorteile der makrobiotische Ernährung.
Wir besuchten Michio Kushi in seinem internationalen Hauptsitz von Kushi Institut, im Herzen der Berkshire Mountains , in Massachusetts . Wir fühlen uns glücklich, eingeladen zu werden zu einer feierlichen Mahlzeit im New Year's Day persönlich zubereitet. Michio Kushi spricht über seine Philosophie und die Nachkriegszeit in Japan.
Frage: Können Sie uns etwas über Ihre Kindheit und Jugend erzählen?
Antwort: Ich bin am 17. Mai 1926 in Wakayama in Central Japan geboren. Meine Eltern waren beide Lehrer und ich habe eine Menge während meiner Kindheit gelernt. Als ich 12 Jahre alt war, begann der Krieg zwischen Japan und China, als ich 16 Jahre alt war, war der Zweite Weltkrieg. Während meines Studiums an der Universität von Tokio, wurden weite Bereiche der Stadt zerstört durch die B-29 und das Essen begann, immer knapper zu werden. Als der Krieg sich intensivierte, ging ich nach den südlichen Inseln von Okinawa . Die Hälfte meiner Mitschüler starb, als das Schiff auf dem Weg sank. Ich blieb in Kyushu.
Am 6. August 1945, gan es plötzlich keine Kommunikation mit Hiroshima mehr. Es wurde viel spekuliert. Später erfuhren wir, dass Hiroshima völlig zerstört wurde und drei Tage danach Nagasaki bombardiert wurde . Wir haben viele Verletzte, mit dem Zug transportiert außerhalb von Nagasaki .
Frage: Waren Sie ein Soldat oder Aktivist für den Weltfrieden?
Antwort: Wie alle jungen Menschen, war ich beunruhigt, aber als der Krieg zu Ende ging, wurde mir klar, ich musste weiter leben. Während des Studiums in der Graduate School, wurde ich klar der Notwendigkeit für eine globale Föderation, und nie wieder Krieg. Ich habe gelernt, dass es eine Vereinigung von Welt Regierung in Tokio. Mein Lehrer war George Ohsawa (geboren 1893). Er hat nicht über Politik geredet, sondern über die Philosophie, das Leben, und Yin und Yang. Ich kam nach Amerika im Jahr 1949 zur Teilnahme an einem Kongress der World Federation. In dieser Zeit konnten nur sehr wenige Menschen aus Japan. Zum Glück erlebte ich einen Aufenthalt an der Universität von Kolumbien, wo ich Ideen aus verschiedenen Menschen in der Plateau sammelte , einschließlich Thomas Mann und eine harmonische Welt.
Als ich 25 Jahre war, begann ich zu denken, dass der Mensch wirklich friedlicher leben möchte in Harmonie. Weiterhin dienen strenge Gesetze, Armee und Polizei nicht wirklich für den Frieden. An ihrer Stelle müssen wir die Entwicklung der menschlichen Natur ruhig und liebevoll entwickeln. Es ist sehr einfach, darüber zu sprechen, über Frieden und Brüderlichkeit. Ich besuchte Dr. Einstein, Norman Cousins, Thomas Mann und viele andere. Aber ihre Antworten waren: "Nein, wir wissen nicht, wie man eine friedliche Natur des Menschen erreichen kann".
Frage: Und die Antwort in den Lebensmitteln?
Antwort: Nun, ich gezögerte, ob sie weiterhin das Studium in Politikwissenschaft weiter machen wollte. Ich Wollte wissen, was die Menschheit friedlich machen könnte und so entschied ich mich, mein Studium aufzugeben. Ich war jeden Tag im Times Square . Und von morgens bis abends beobachtete ich Tausende und Tausende von Menschen. Jeder war anders. Einige gingen schnell, andere langsam, einige waren groß, andere klein, einige sind blond, andere brünett . Ich fragte mich, warum wir zwei Augen haben, zwei Ohren und eine Nase. Warum? Warum haben wir Gedanken und was ist Intuition und Phantasie? Was ist Erinnerung? Dann dachte ich an alle Wesen, nicht nur die Menschen, sondern auch Tiere und Pflanzen, und wir sind durch unsere Umwelt, saisonale Veränderungen und der kosmischen Kräfte. Ich dachte wir könnten einige Faktoren ändern. Ich begann zu sehen welche ich nicht kontrollieren könnte: die Sonne, Luft, etc., bis nur einer übrig blieb. Dies war das Essen.
Frage: Die Ernährung beeinflusst unser Denken und Handeln?
Antwort: Die Lebensmittel sind nicht nur für den Körper. Es sind Schwingungen durch die Verdauung. Die Energie und Kalorien sind alle Schwingungen, die die Art ändern, wie wir denken. Gedanken sind Schwingungen . Also, wenn wir an sie in einer Art und Weise wettbewerbsfähiger, aggressiv und materialistisch werden, oder wenn wir spirituell und friedlich werden. Nach einer makrobiotische Ernährung, ist der Geist ruhig und gelassen.
Frage: Wie ist die makrobiotische Ernährung?
Antwort: In der Tat sind die grundlegenden Prinzipien der Makrobiotik von Physikern und Philosophen im Laufe der Geschichte entwickelt. Das aktuelle Modell wurde entwickelt, auf den Ideen von Sagen Ishizuka (geboren 1851), ein Armee Arzt, der eine Diät-Theorie engtwickelte um Krankheiten zu heilen. Er verwendete auch die westliche Medizin und orientalische Traditionen.
Frage: Können Sie mehr über das Yin und Yang erklären?
Antwort: Alles ändert sich ständig Phänomen zwischen zwei antagonistischen, Expansion-Kontraktion. Yin und Yang ist die Grundlage der östlichen Philosophien. Alle orientalischen Traditionen basieren auf dieser Idee, auch in der Anwendung in Lebensmitteln. Yin Lebensmittel wie Obst oder Gemüse. Yang Lebensmittel wie Karotten oder Klettenwurzel, haben die Kraft des Himmels. Wir müssen dafür sorgen, ein gutes Gleichgewicht in unserer Ernährung zu haben.
Frage: Makrobiotik verbietet den Verzehr von Fleisch?
Antwort: Wenn Sie tierische Erzeugnisse wollen nehmen Sie eine kleine Ration Fisch. Die Makrobiotik ist kein starrer Rahmen, aber was wir wirklich brauchen das weiss jede Person, und man hat auch die Freiheit zu wählen. Die Makrobiotik bietet in diesen Leitlinien gelegentlich Fleisch. Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass Fleisch behindert spirituelle Qualität.
Frage: Was ist Ihr Ziel für die Zukunft?
Antwort: Erstens, ein besseres Verständnis des Lebens und der Umwelt zur Förderung der Menschen, ruhiger und spiritueller. Zweitens, die Wirtschaft und Industrie, neue Technologien, die nicht verschmutzen. Der dritte Punkt eine Welt Regierung und ein Vierter Punkt die spirituelle und geistige Zivilisation.
Frage: Was bedeutet "Michi" (Pfad)?
Antwort: Mein Weg ist auch der Weg des Universums, oder das Yin und Yang. Michi bedeutet, zu interpretieren und entsprechend zu handeln. jedoch in einem konzeptionellen Weg, mit den richtigen Maßnahmen und Gedanken in einer natürlichen Weise. Damit dies geschehen kann, müssen wir gut (gesund) essen. Diese Harmonie ist Michi.
Durch ein besseres Verständnis des Lebens und der Umwelt, die Menschheit in Frieden und Spiritualität … Das ist mein Traum.
Quelle: Nature Magazin Herbst 2003