Lorbeer, Verdauungs-und anti-inflammatorische Arten

Veröffentlicht: 16.04.2013 - Aktualisiert: 16.07.2016

Symbol der Herrlichkeit und Triumph, das Lorbeerblatt war als Motiv in den Kronen der römischen Kaiser, Krieger und sehr herausragenden Athleten des antiken Griechenland verwendet, aus alten Zeiten. Der Lorbeerkranz wurde als ein Amulett verwendet,  als Schutz vor allen Arten von bösen Kräften.

Der Lorbeer gehört zu der Familie der Lauraceae und kann eine Höhe zwischen 2 und 8 m erreichen. Seine Blätter haben auch Blumen, die meist gelblich oder weiß sind mit Früchte.

Unter den Bäumen dieser Art, ist der Lorbeer, verwandt mit Zimt, und Avokado. Der Teil der verwendet wird sind die Blätter und Früchte.

Verwendung in der Küche

Er wird normalerweise in der Küche verwendet, in Kombination mit anderen Kräutern wie Oregano, Thymian und Petersilie. Lorbeer Blätter sind sehr häufig in der Küche zum Würzen verwendet, zum Würzen von Fleisch, Eintöpfe, Suppen und anderen würzigen Speisen. Allerdings wird in der Regel empfohlen, das Lorbeerblatt vor dem Servieren zu entfernen.

Lorbeer Eigenschaften

Dieses Gewürz enthält ätherische Öle wie Cineol, Pinen, Linalool, Gerianol, Sabinen, Limonen, Camphen, Tannine und Lipiden,  Glyceride, Laurinsäure, Ölsäure, Palmitinsäure und Linolsäure.

Aufgrund seiner Eigenschaften ist diese Pflanze leistungsfähig als Schmerzmittel sowie entzündungshemmend und antirheumatisch. Daher sehr häufig zu verwenden, um Ischias Schmerzen, Gelenk Verstauchungen, Zerrungen, in diesem Fall empfiehlt es sich, die betroffene Stelle mit dem ätherischen Öl einzureiben zur Behandlung.

Auf der anderen Seite hat Lorbeer hervorragende diuretische und Verdauungs Eigenschaften. Eliminiert Gase im Verdauungstrakt, deshalb ist Lorbeer empfohlen bei träger Verdauung.

Lorbeer ist auch antiseptisch, schleimlösend, krampflösend, verdauungsfördernd und Appetitanreger. Ebenfalls  antihaemorrhoidal und zur Entwurmung.

Lorbeeröl wird als Tonikum gegen Entzündungen verwendet, gegen Muskelschmerzen, steifer Nacken, Rückenschmerzen, Ischias, und auch um Knochenschmerzen zu bekämpfen.

Kosmetische Verwendung

Der Lorbeer wird häufig als Zutat in Cremes verwendet. Er wird auch verwendet, um den Haarausfall zu verhindern und zu kontrollieren und bei Schuppen Probleme, ein Weg, es zu benutzen ist durch das Massieren der Kopfhaut mit ätherischen Ölen.

Natürliche Heilmittel:

Tee für die Verdauung

Zutaten

  • 1 l Wasser
  • 20 Gramm  Lorbeer
  • 1 Handvoll reife Lorbeer Früchte

Zubereitung

1.Lorbeer Blätter und reife Früchte in Wasser legen.

2.Für 10 Minuten kochen.

3.Als Vorspeise, eine Tasse dieser Infusion trinken, 10 Minuten vor jeder Mahlzeit, und als Digestif eine Tasse nach dem Essen.

Gegen Rheuma

Zutaten

  • 1 Handvoll reife Lorbeer Früchte
  • 1 l Wasser

Zubereitung

1.Die Früchte mit einem Mörser zerdrücken.

2.Mit Wasser bedecken und sie für 10 Minuten kochen.

3.Dann mit einem Tuch ausdrücken und die Flüssigkeit abkühlen lassen.

4.Reiben auf die schmerzende Stelle.

Für Muskelschmerzen

Zutaten

  • 30 Gramm Lorbeerblätter
  • 1 Liter Olivenöl

Zubereitung

1.Lassen Sie einen Tag die Blätter in Öl in der Sonne.

2.Die Vorbereitung in eine verschließbare Flasche geben.

3.Übernehmen Sie die Vorbereitung auf die schmerzende Stelle, sanft reiben in einer Massage.

Kontraindikation

Lorbeer als ätherisches Öl sollte nicht rein verwendet werden, und nicht im Fall von Schwangerschaft, Stillzeit oder für Kinder. Vermeiden Sie die Verwendung wenn Sie Gastritis, Geschwüre und Allergien der Atemwege haben.

Sein externer Gebrauch gilt als sicher.

Über den Autor
  • Miriam Reyes

    Miriam Reyes ist Expertin für Ernährung und Diätetik. Sie verfügt über mehr als 12 Jahre Erfahrung in der Behandlung von übergewichtigen Patienten und Essstörungen. Sie studierte an der Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA), wo sie einen Abschluss in Ernährung erwarb. Linkedin-Profil.